Постой рецепт нереально вкусного Лечо на зиму😍 наша семья за раз банку съедает,ибо нууууу очень вкусно)
Ингредиенты:
1. Помидоры -3 кг🍅
2. Перец -1,5 кг🫑
3. Сахар -1 стакан (200 гр)
4. Подсолнечное масло -1 стакан(200 мл)
5. Соль -2 столовые ложки.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку до консистенции томатного пюре,и кипятить 20 минут в большой кастрюле с момента закипания. Далее добавляем 1 стакан сахара,1 стакан подсолнечного масла,2 ст.ложки соли. Болгарский перец нарезаный на 4 части кидаем в кипящие помидоры и продолжаем кипятить еще 20 минут.
Далее лечо разливаем по банкам и закручиваем. Ароматы на кухне стоят божественные🔥
Приятного аппетита ❤️
Лучший комментарий
Комментарии
@tata__matata ну чтоб не лопнуло
@ummi123, сколько делаем,ни разу не Лопнула ни одна банка
@ummi123 чтоб не лопнуло можно 2, 3 зубчика чеснока добавить, аромат будет супер, еще мы добавляем пучок укропа и пучок петрушки, аромат будет еще прекрасней😁👌
У меня свекровь бывшая добавляет уксус,но вкус какой то другой становится. Поэтому я без делаю) вообще не дружу с ним🤦🏻♀️
А если делать без сахара?
Интересно, не закручивать в банках, а по пакетам в морозилку можно?
Беременная мечтала о мамином лечо. Она мне его коробками из Алматы передавала. И приберегла баночку к моему приезду. И вот тоже на днях отправляет посылочку с лечо. И доча перчик сырой лопает с удовольствием теперь))
Я тоже) мама отправляла поездом в Петропавловск) я могла тогда в одного банку съесть 🤣 сейчас уже конечно не так) делиться надо 🤣
@tata__matata даже если не хочешь отберут ))) или нырнут в тарелку))
У нас стабильно перед зимой начинается закатка,но только лечо) без солений
@tata__matata ну классно же. Я жутко не люблю маринованные помидоры. А огурцы покупаю только для салата и рассольника. В этом году только огонёк сделала. 4 литра. И то 2 литра уже слопали 😀
@jonni270780, вот мне тоже кажется что до зимы не дотянут наши баночки) приедятся еще варит 🙈
Какие красивые перчики 😍 представляю аромат какой стоит на кухне )
@tata__matata даа. Вот только закатала😍. Теперь уборка территории 😂
Тоже подобный рецепт нашла только сахара вроде меньше было
Мы с мамой пробовали и меньше и больше,и вот нашли для себя золотую середину 🙈
Мы с мамой еще чеснок добавляем и острый перец, и наслаждаемся божественным вкусом🤤
Да если любите поострее то и так можно) мой желудок к сожалению ничего острого не воспринимает (
У вас не скисает? Или вы в холодильнике храните?
@madamkoko222 у меня не скисает, я уксус столовую ложку добавляю в смесь пока варится.
@madamkoko222, да тож уксус добавляю, ток 1 стол.ложку уксуса разбавленную в 7 ложка воды(хз почему именно 7😄)
В этот раз вышло 5 банок литровых.
На 6 не хватило,и мы так съели )
Тоже так делаю,но ещё добавляю в конце уксус и варю еще 5 минут.
Мы с мамой еще чеснок добавляем и острый перец, и наслаждаемся божественным вкусом🤤