Почему плов не получается?
С Жаймой помогли. Помогите и с пловом пожалуйста!!🥵 Почему у меня всегда получается рисовая каша с мясом, но никак не плов! В чем секрет, девочки?!) Буду премного благодарна!🙂
Комментарии
Читайте также
Почему плов получается не жёлтым и безвкусным?
Что даёт плову желтоватый окрас и вкус? Вроде начинаю готовить плов но получается просто рис и почему то не оч(
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К…
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К слову…плов у меня всегда хорошо получается 👌🏼☺ просто у его друга недоверие к девушкам из Востока😂
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный? Вы обижаетесь ? Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть. Что вы сделаете ?
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно.…
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно. На столе предполагается : овощи, шашлык, лаваши , спиртное, квас и ПЛОВ. Плов готовится при них приглашённым таджиком. Таджик - строитель с работы юбиляра. (Они там всегда готовят и фирму угощают пловом, всегда вкусно, многократно проверено). Так вот , некоторые мужчины не пришли на ДР по причине какого то непонятного плова от таджика🙄. Что думаете??? Я просто слегка в замешательстве - кое кто заявил, можно заказать в кафе, всё привезут. А у меня вопрос, в кафе что французы в белых фартуках готовят пиццу, роллы, плов и шаурму??? Или они свято верят, что мед книжку имеют все и её невозможно подделать при желании??? Тут литров 15 получилось😋🙈
Девушки, выручайте. Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д. Сейчас…
Девушки, выручайте. Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д. Сейчас на повестке плов. Никак не могу добиться от него взаимности. Какой рис выбрать в Германии? Готовила и в чугунной кастрюле и в мультиварке, никак не выходит плов рисинка к рисинке. Хочется именно плов, а не кашу. Басмати и рис для ризотто точно не вариант. #продукы_кс
nurgul·
Мама четверых детей
Сколько пиалушек риса столько воды нужно добавлять. Сначала заварить. Потом сразу накрыть пакетом и плотно закрыть крышкой
Гу ·
Мама троих детей
1. Рис хорошо промыть
2. Залить кипятком и немного посолить
3. Как закинули рис, сверху разровняйте. Вода должна покрывать рис на 2 пальца, и мин 10-15 варите на сильном огне. Потом ставите медленный огонь. Закрываете крышку.мин 20 не открывать.
Если рис еле полусырой, верхний слой риса перечернить. Сделать дыроче. И добавить немного воды. Готовим под крышкой до готовности риса
lalala01·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Воды много добавояете, надо 1к 1
Zhibek Zhanabekova·
Мама двоих (младенец)
Наденьте на крышку пакет, как только закипит вода с рисом🤣 ( я тот ещё рукожоп, поэтому этот метод меня спас)
Асель·
Мама троих детей
Я делаю соотношение 1:1,5 риск к воде, если 1:2 то каша получается
Айка·
Мама четверых детей
Одна кесешка риса 2 кесешки воды не смешивать закрыть крышкой до кипения потом поставить на очень медленный огонь
Mommy ·
Мама дочки-младенца
На раскалённой масле жарить лук до золотистый, затем закидываю мясо их жарю вместе с луком без воды, через мин 20-30 закидываю моркови, снова жарю тут добавляю чуток воды, затем хорошо мытую (пока прозрачная не будет) рис закидывайте, с верху немного воды чтобы рис закрывала, убавляйте огонь и не мешать не в коем случае
Гульмира·
Мама троих детей
Лучший рис для плова это лазер, воды нужно налить после зервака, около 0,5см и ждать пока вся вода выкипит, затем сделать дырочки и на очень медленный огонь минут на 15 не открывая крышки! Прям сейчас готовлю плов😀
Mommymommy·
Мама сына (1 год)
Я ещё накрываю сначала пергаментной бумагой, потом крышкой, чтобы вот вообще пар не выходил из дырки на крышке
nurgul··
Мама четверых детей
Я просто пакетом накрываю потом плотно крышкой
Алина·
Мама троих детей
А так если просто обжарить, мясо же жестким будет
Алина·
Мама троих детей
@yesno, мясо лучше обжарить сначала, потом водой залить и на 40-45 минут я варю , пока не выпарится вода, потом обжариваю лук с морковкой, рис для плова, заливаю кипятком сверху с палец, довожу до кипения и укручиваю на медленный огонь, пока не выпарится вода.
Aliya·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Промываете рис проточной водой холодной ,пока вода не станет прозрачной ,выкладываете в сковородку с обжаркой и мясом ,на средний огонь заливаете кипятком что бы закрывал полностью рис и ещё чуть чуть выше риса был ,и накрываете крышкой на 10 -12 минут ,не открываете не в коем случае,потом выключаете ,и накрываете салфеткой и так стоит 20 мин .
Mama··
Мама сына (3 года), беременна (2 нед.)
Конина разве за это время сварится?
Aliya··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
@yesno, нет это в конце когда мясо уже готово.
Алина·
Мама троих детей
Я стала покупать рис, где написано именно для плова. Вот с ним получается хорошо и воды с палец сверху, заливать обязательно горячей
Бота·
Мама двоих (4 года, 7 лет), ждёт третьего
Надо чтоб хорошо покипятилось, сразу не убавляйте огонь
Анастасия·
Мама троих детей
Хорошая обжарка не мало масла больше моркови и лука
Мадам·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Рис надо промывать много раз) до тех пор пока вода не станет прозрачной