
Брускетта с рийетом из рыбы и слайсами огурца 🤗
Ещё больше рецептов ссылка
📖Ингредиенты:
- 2 ломтика багета
- 50 гр рыбы (вареная, копченая. Какая больше нравится)
- 10 шт Каперсы
- Сливки 20%
- Соль, перец
- Огурец
👨🍳Приготовление:
1. Ломтики багета поджарить в тостере.
2. Рыбу отделяем от костей. Можно пробить ее блендером, но мне больше нравится просто кусочками. Каперсы нарезаем произвольно, добавляем к рыбе. Солим, перчим. Добавляем сливки и замешиваем начинку. Она не должна быть жидкой.
3. Собираем брускетту. На ломтики багета выкладываем начинку из рыбы. Огурец нарезаем тонкими слайсами (удобно это делать ножом для чистки овощей). Украшаем брускетты слайсами из огурца и любой микрозеленью. Готово! Приятного аппетита!
#закуска #брускетта #рыба #ужин #праздник #праздничныйстол






Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут






Посиделки, которых так не хватало🙏
Друзья, с которыми можно молчать и болтать одновременно❤️
Еда, приготовленная с теплом💫
И чувство, что всё на своих местах🏡 💛
1.КАНАПЕ
Лист салата, сыр, карпаччо из индейки, половинка черри
2.БРУСКЕТТЫ С СОУСОМ "ПЕСТО"
Багет обжарить, помазать немного творожным сыром, сверху песто, карпаччо из индейки, помидоры черри, и опять чуть-чуть "Песто"
3.БРУСКЕТТЫ С РЫБОЙ
Багет обжарить, помазать творожным сыром, сверху огурец, нарезанный полосочками (я с помощью овощ...
На обед девчонкам такую картошку потрясную сделала!
За время беременности с гсд я вообще картошку даже в суп не добавляла, поэтому сейчас немного отрываюсь😄
Сегодня запекала картошку в сливках🤤
Картошку нарезать очень тонкими слайсами, выложить в форму что бы слайсы были вплотную друг к другу (картинка в комментариях).
В сливки добавить соль, специи по вкусу, залить картофель, накрыть фольгой и отправить в духовку на полчаса. Затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать до поджаристой коро...

Среда🥔🦪
Мидии (на сливочном масле обжарила лук, с чесноком , добавила мидии, 200 мл белого вина, и петрушку, готовила 5 мин, до открытия всех мидий)
Картофель тонкими слайсами , сметана , соль, сыр.
И подсушила в тостере багет, сверху творожный сыр, лосось, огурец, и приправила понзу. Приятного аппетита🥖


Если у вас остались яйца ловите нереально вкусный рецепт 👌
Отвариваем кальмара (не более 2 минут, иначе станет «резиновым»).
Нарезаем кольцами или как вам удобнее.
Добавляем:
✅свежий огурец
✅яйца
✅зелень
Заправка: сметана + майонез
И всё… это просто 🔥
Свежо, нежно и съедается за 5 минут!
#рецептыженя