Ягодный пирог) У меня с голубикой 🫐

Ингредиенты:
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 1 ст. сметаны (я взяла маленькую упаковку молочного дождика)
- Ванильный сахар/ванилин
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ст. растительного масла
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст. муки
- 200-300 гр. ягод любых (замороженные тоже можно)
- 1/2 ст. ложки крахмала

Ягоды смешиваем с крахмалом в отдельной миске. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем сметану, раст. масло и муку с разрыхлителем. Все перемешиваем хорошечно. Затем прям в тесто добавляем ягоды, перемешиваем опять, выкладываем в смазанную маслом форму и в духовку на 40 мин. 180°. Я не сразу вытащила, духовку выключила и пирог там постоял еще какое-то время. Сверху, чтоб не пригорел, накрыла фольгой) Делала с брусникой, чёрной и красной смородиной, все вкусно, но с голубикой просто 🔝 Думаю, с яблоками тоже зайдет)