Баклажаны с фаршем, овощами и сыром Веер: вкусный и необычный обед! Рецепт от Ильмиры
На обед сегодня баклажаны с фаршем ,овощами и сыром «Веер»😋.Это вкусно и необычно .
#ильмиракулинар#баклажаны#обед
Комментарии
А фарш делали с луком?
Нет ,без лука . Лук в подливке есть . Фарш только соль кинула и все . Яйцо тоже Не нужно !
Баклажаны порезать веером ,замочить в холодной соленой воде на 15 мин. Далее уложить говяжий фарш между пластинами . Сбрызнуть маслом растительным .Отправить в духовку на 15 минут при 180гр . Заранее сделать подливку на сковороде : лук, морковь ,помидоры ,добавить 1ч ложку томатной пасты ,посолить,поперчить ,добавить немного воды и тушить минут 15. Берём эту подливку и поливаем баклажаны . Отправляем в духовку снова на 15 минут .Натираем сыр на тёрке и посыпаем горячие баклажаны . По желанию можно добавить чеснок на тёрке и зелень рубленную .
Спасибо большое