Всем огромное спасибо за идеи! Хотела сделать салат с жареными баклажанами, но страшно, что не получатся. Сделала рулетики с сыром и… Они не получились 😂😂😂 начинку пересолила, баклажаны слишком жирные, хотя выкладывала на салфетки чтоб жир впитался. Хз что сделала не так. Очень вкусно! Но для мужа слишком солено 🙈 эх.
Но зато параллельно приготовила молдавский куриный суп, пюре картофельное, к нему соус из грибов и курицы. 🤯
1.4 год
Нравится
Ответить
Комментарии
amalfea
Мусака, аджепсандал и рулетики с грецким орехом, сыром и чеснокои
1.4 год
Нравится
Ответить
megusta
Пармижано где-то в Севкабеле)))
1.4 год
Нравится
Ответить
vrv
@yummy222 @in_fog у меня рецепт немного под семью уже скорректирован. Баклажаны режу вдоль пластинами 5-7 мм, вымачиваю в воде, обсушиваю, с двух сторон немного смазываю кисточкой оливковым маслом, выкладываю на пергамент и в разогретую духовку на 5-7 мин (до полуготовности). На сковороде обжариваю фарш с луком, помидорами, зеленью и средиземноморскими травами (или другие любимые вами специи). В сотейнике варю соус бешамель (любой классический рецепт). И затем в форму для запекания слоями: баклажаны, фарш, бешамель, снова баклажаны, фарш, бешамель и т.д. И в духовку минут на 30-40 до румяной корочки
1.4 год
Нравится
Ответить
yummy222
Спасибо ❤️
1.4 год
Нравится
Ответить
yummy222
А без картошки у вас , да ?
1.4 год
Нравится
Ответить
vrv
@yummy222 мы без делаем, больше нравится
1.4 год
Нравится
Ответить
anriyash
Всем огромное спасибо за идеи! Хотела сделать салат с жареными баклажанами, но страшно, что не получатся. Сделала рулетики с сыром и… Они не получились 😂😂😂 начинку пересолила, баклажаны слишком жирные, хотя выкладывала на салфетки чтоб жир впитался. Хз что сделала не так. Очень вкусно! Но для мужа слишком солено 🙈 эх.
Но зато параллельно приготовила молдавский куриный суп, пюре картофельное, к нему соус из грибов и курицы. 🤯
1.4 год
Нравится
Ответить
ustina
А что за начинка? Я никогда не солю начинку, а то я любитель всё пересаливать 🙈
1.4 год
Нравится
Ответить
anriyash
@ustina, сыр гравьера и Гауда, майонез, соль перец и укроп. Потом добавила йогурта чтоб снизить соль. 🙈 я на самом деле несла ложку с солью в кастрюлю с пюре, но отвлеклась и бахнула в начинку. Забрала сколько смогла
1.4 год
Нравится
Ответить
ssvetkaa
А вы теперь это в салат превратите. Порезать и к помидорам, оугрцам и тд
Лучший комментарий
Всем огромное спасибо за идеи! Хотела сделать салат с жареными баклажанами, но страшно, что не получатся. Сделала рулетики с сыром и… Они не получились 😂😂😂 начинку пересолила, баклажаны слишком жирные, хотя выкладывала на салфетки чтоб жир впитался. Хз что сделала не так. Очень вкусно! Но для мужа слишком солено 🙈 эх.
Но зато параллельно приготовила молдавский куриный суп, пюре картофельное, к нему соус из грибов и курицы. 🤯
Комментарии
Мусака, аджепсандал и рулетики с грецким орехом, сыром и чеснокои
Пармижано где-то в Севкабеле)))
@yummy222 @in_fog у меня рецепт немного под семью уже скорректирован. Баклажаны режу вдоль пластинами 5-7 мм, вымачиваю в воде, обсушиваю, с двух сторон немного смазываю кисточкой оливковым маслом, выкладываю на пергамент и в разогретую духовку на 5-7 мин (до полуготовности). На сковороде обжариваю фарш с луком, помидорами, зеленью и средиземноморскими травами (или другие любимые вами специи). В сотейнике варю соус бешамель (любой классический рецепт). И затем в форму для запекания слоями: баклажаны, фарш, бешамель, снова баклажаны, фарш, бешамель и т.д. И в духовку минут на 30-40 до румяной корочки
Спасибо ❤️
А без картошки у вас , да ?
@yummy222 мы без делаем, больше нравится
Всем огромное спасибо за идеи! Хотела сделать салат с жареными баклажанами, но страшно, что не получатся. Сделала рулетики с сыром и… Они не получились 😂😂😂 начинку пересолила, баклажаны слишком жирные, хотя выкладывала на салфетки чтоб жир впитался. Хз что сделала не так. Очень вкусно! Но для мужа слишком солено 🙈 эх.
Но зато параллельно приготовила молдавский куриный суп, пюре картофельное, к нему соус из грибов и курицы. 🤯
А что за начинка? Я никогда не солю начинку, а то я любитель всё пересаливать 🙈
@ustina, сыр гравьера и Гауда, майонез, соль перец и укроп. Потом добавила йогурта чтоб снизить соль. 🙈 я на самом деле несла ложку с солью в кастрюлю с пюре, но отвлеклась и бахнула в начинку. Забрала сколько смогла
А вы теперь это в салат превратите. Порезать и к помидорам, оугрцам и тд
Икра
Посмотрите тут ссылка
Тещин язык хаха
Есть ещё китайский баклажан на гриле, но это нужны кит. специи
Жареные в панировке, рататуй, рулетики
Икра из баклажанов)
Мусака и салат с тёплыми баклажанами и томатами
Вспомнилось))
Похоже, у меня в этот раз такой рецепт будет
Рулетики с творожным сыром+грец орех +гранат. Или Рулетики с корейской морковкой
в салате тёплые хрустящие сладкие с бакинскими помидорами и филадельфией
как их готовят хз
Никакое 😂
Бабагануш; жареные по-китайски в кляре и кисло-сладком соусе; замеченные с томатами, базиликом и моцареллой, рулетики с сыром.