Аватар
Анриетт
Ваше любимое блюдо из баклажан это…?
2 дня

Лучший комментарий

Аватар
anriyash

Всем огромное спасибо за идеи! Хотела сделать салат с жареными баклажанами, но страшно, что не получатся. Сделала рулетики с сыром и… Они не получились 😂😂😂 начинку пересолила, баклажаны слишком жирные, хотя выкладывала на салфетки чтоб жир впитался. Хз что сделала не так. Очень вкусно! Но для мужа слишком солено 🙈 эх.
Но зато параллельно приготовила молдавский куриный суп, пюре картофельное, к нему соус из грибов и курицы. 🤯

2 дня Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
amalfea

Мусака, аджепсандал и рулетики с грецким орехом, сыром и чеснокои

2 дня Нравится Ответить
Аватар
megusta

Пармижано где-то в Севкабеле)))

2 дня Нравится Ответить
Аватар
vrv

@yummy222 @in_fog у меня рецепт немного под семью уже скорректирован. Баклажаны режу вдоль пластинами 5-7 мм, вымачиваю в воде, обсушиваю, с двух сторон немного смазываю кисточкой оливковым маслом, выкладываю на пергамент и в разогретую духовку на 5-7 мин (до полуготовности). На сковороде обжариваю фарш с луком, помидорами, зеленью и средиземноморскими травами (или другие любимые вами специи). В сотейнике варю соус бешамель (любой классический рецепт). И затем в форму для запекания слоями: баклажаны, фарш, бешамель, снова баклажаны, фарш, бешамель и т.д. И в духовку минут на 30-40 до румяной корочки

2 дня Нравится Ответить
Аватар
yummy222

Спасибо ❤️

2 дня Нравится Ответить
Аватар
yummy222

А без картошки у вас , да ?

2 дня Нравится Ответить
Аватар
vrv

@yummy222 мы без делаем, больше нравится

2 дня Нравится Ответить
Аватар
anriyash

Всем огромное спасибо за идеи! Хотела сделать салат с жареными баклажанами, но страшно, что не получатся. Сделала рулетики с сыром и… Они не получились 😂😂😂 начинку пересолила, баклажаны слишком жирные, хотя выкладывала на салфетки чтоб жир впитался. Хз что сделала не так. Очень вкусно! Но для мужа слишком солено 🙈 эх.
Но зато параллельно приготовила молдавский куриный суп, пюре картофельное, к нему соус из грибов и курицы. 🤯

2 дня Нравится Ответить
Аватар
ustina

А что за начинка? Я никогда не солю начинку, а то я любитель всё пересаливать 🙈

2 дня Нравится Ответить
Аватар
anriyash

@ustina, сыр гравьера и Гауда, майонез, соль перец и укроп. Потом добавила йогурта чтоб снизить соль. 🙈 я на самом деле несла ложку с солью в кастрюлю с пюре, но отвлеклась и бахнула в начинку. Забрала сколько смогла

2 дня Нравится Ответить
Аватар
ssvetkaa

А вы теперь это в салат превратите. Порезать и к помидорам, оугрцам и тд

1 день Нравится Ответить
Аватар
nastia_04_14

Икра

2 дня Нравится Ответить
Аватар
aicccc

Посмотрите тут https://gtblg.ru/7bhSO

2 дня Нравится Ответить
Аватар
fried_rice

Тещин язык хаха
Есть ещё китайский баклажан на гриле, но это нужны кит. специи

2 дня Нравится Ответить
Аватар
in_fog

Жареные в панировке, рататуй, рулетики

2 дня Нравится Ответить
Аватар
dashamamalisy

Икра из баклажанов)

2 дня Нравится Ответить
Аватар
ustina

Мусака и салат с тёплыми баклажанами и томатами

2 дня Нравится Ответить
Аватар
bull_bull

Вспомнилось))

2 дня Нравится Ответить
Аватар
elena22dm

Похоже, у меня в этот раз такой рецепт будет

2 дня Нравится Ответить
Аватар
mael

Рулетики с творожным сыром+грец орех +гранат. Или Рулетики с корейской морковкой

2 дня Нравится Ответить
Аватар
agafonovapolya

в салате тёплые хрустящие сладкие с бакинскими помидорами и филадельфией
как их готовят хз

2 дня Нравится Ответить
Аватар
mama.v3d

Никакое 😂

2 дня Нравится Ответить
Аватар
agm

Бабагануш; жареные по-китайски в кляре и кисло-сладком соусе; замеченные с томатами, базиликом и моцареллой, рулетики с сыром.

2 дня Нравится Ответить

Читайте также