ПП ватрушки со смородиной: простой рецепт из творога, кукурузной муки и ягодной начинки. Готовим быстро!

ПП #ватрушки со смородиной

Ингредиенты:

•600гр.творога 2%

•2 яйца

•5гр.разрыхлителя

•120гр.кукурузной муки

•15гр.сахарозаменителя

•100гр.замороженной чёрной смородины

•2гр.кукурузного крахмала

✅Для основы:

В миске (в блендере) смешиваем 400гр.творога, 1 яйцо, 1 желток, разрыхлитель, 5 гр.сахарозаменителя (40 гр.сахара), муку. Формируем мокрыми руками шайбочки (у меня вышло 7шт.),выкладываем на противень и с помощью стакана приплющиваем серединку для начинки.

✅Для начинки: смешиваем 200гр.творога, 5гр.сахарозаменителя (15гр.сахара),1 белок. Выкладываем на основу.

✅Для ягодной начинки: смешиваем смородину, оставшийся подсластитель и крахмал и распределяем сверху по творогу.

Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 30!

Приятного аппетита!