Тортик " Вторая жизнь булочек"

Заварной крем:

2 ст. Молока

1 яйцо

2 ст.л. муки

Ванилин

50 гр. Сливочное масло

Смешать молоко, яйцо, муку, ванилин и варить до загустения на медленном огне постоянно мешая.

Снять с огня и положить сливочное масло. Остудить.

Глазурь:

2ст.л. какао

4 ст.л. молоко

4 ст.л. сахар

50 гр. Сливочное масло

Какао, молоко, сахар смешать и варить до загустения, снять с огня и добавить сливочное масло, перемешать и остудить.

Булочки порезать пополам, сварить заварной крем. Выложить половину булочек , смазать кремом, положить вторую половину булочек, смазать кремом, сверху полить глазурью. Поставить в холодильник на 2-3 часа пропитаться.