Тортик " Вторая жизнь булочек"
Заварной крем:
2 ст. Молока
1 яйцо
2 ст.л. муки
Ванилин
50 гр. Сливочное масло
Смешать молоко, яйцо, муку, ванилин и варить до загустения на медленном огне постоянно мешая.
Снять с огня и положить сливочное масло. Остудить.

Глазурь:
2ст.л. какао
4 ст.л. молоко
4 ст.л. сахар
50 гр. Сливочное масло
Какао, молоко, сахар смешать и варить до загустения, снять с огня и добавить сливочное масло, перемешать и остудить.

Булочки порезать пополам, сварить заварной крем. Выложить половину булочек , смазать кремом, положить вторую половину булочек, смазать кремом, сверху полить глазурью. Поставить в холодильник на 2-3 часа пропитаться.