Простой рецепт вкусных баклажанчиков: быстро, легко и очень аппетитно! С чесноком, колбасой и сыром - пальчики оближешь!

Решила поделится с вами вкусняшкой 😋
Подсела на такие баклажанчики, легко, быстро и вкусно.
Баклажан очистить, разрезать вдоль пополам, сделать глубокие надрезы (фото 2) и натереть солью. Я использую Гималайскую соль с травами. Оставить минут на 15-20.
Хорошо струсить соль и выделившийся сок. В прорези вставить порезанный тонкими пластинками чеснок (в среднем на 1 баклажан 1 зубок чеснока) и в микроволновку под крышку на 5-7 мин.
Посыпать сверху нарезанной кубиками колбасой (фото 3), сверху положить ломтики сыра и присыпать сухим базиликом (фото 4).
Еще на 1 минуту в микроволновку, уже без крышки, до расплавления сыра и все готово🥳