Торт на первый день рождения сына
Я не кондитер, и не учусь, но почему то решила, что торт на первый день рождения сына должна сделать сама) у меня нет всяких там кондитерских причиндалов, все сделано из подручных средств, вроде вышло неплохо) гости сказали вкусно☺️так что прошу любить и жаловать мой торт😄😄😄
Лучший комментарий
Комментарии
Крутецкий торт для непрофессионала!!! И главное-вкус!!!)) а с этим проблем нет))
Мечтаю начать печь такие торты, но пока не решилась))) очень у вас красиво получилось!!!🔥🔥🔥
Только сегодня думала, что мне 34, а я ни разу в своей жизни не пекла торты🤦🏼♀️у всех такая 😻 красота) девочки, с какого шага то хоть начать))) может есть видео, по которому вы начинали;)
Как подруга кондитера скажу, что прям круто ☺️ начинка прям ровненько так)
Только мне показалось как бочкообразный намного , но это ерунда . Для первого раза прям шикарно 😍
Вау, супер ✨ и все девочки, которые выкладывают свои работы - большие молодцы ✨ я бы так не смогла, точно
@nv2020 вкусно, это да. А красота на максималках🙈🤣🤣🤣
Всегда было интересно, а когда кушаешь такие торты(цифры), они не сухие, коржи, я имею ввиду? Коржи пропитываются кремом или как? Очень хочу испечь торт-цифру, но боюсь, что окажется суховатым?!
Ну, значит вы просто талантливый человек, потому что просто так у любого человека так хорошо не выйдет
Очень красиво, внутри вообще шедевр, все ровненько, аппетитно очень)
Девочки буквы где заказываете? На озоне есть? Торт класс👍
😂как вы это делаете???у меня шарлотка то не всегда получается
Рецепт: нижний ярус классический бисквит яйца с песком взбить миксером в пышную пену затем добавить муки количество муки добавлять столовой ложкой сколько яиц столько и ложек муки, разрыхлитель выпекать в духовке как остынет бисквит на деревянную доску и в холодильник на ночь! Затем разрезаем на части и пропитываем пропитка на ваш вкус! У меня нижний ярус персиковая пропитка а верхний ярус ананасовая.
Крем: растопить белый шоколад в него же добавить сливки33% накрыть пленкой в контакт и в холодильник на ночь утром достать. Из холодильника и добавить твороженный сыр , смазать торт и на ночь в холодильник что бы пропитался!!!!💋💋💋💋💋
Это потому что от чистого сердца ❤️ очень красиво и, думаю, вкусненько невероятно 🙏🏻🥰
В разрезе шикарный. На продажу не все могут такой сделать👍🎂
Шикарный!!😍😍😍 я тоже тортопекарь- любитель😁(пеку сама на семейные праздники) знаю сколько труда и времени для этого надо! Вы умница!🤩
А я просто посмотрю и похвалю.
Сама ни за что не возьмусь. Ненавижу с тестом возиться.
Где заказывали пряники и буквы для украшения?
Очень здорово 👍🔥
Буквы делала сама а вот пряники заказывала на вб)
Красиво получилось. А как вы без кондитерских пречендалов сделали буквы из шоколада?
Не😀просто люблю готовить, но вот чтоб так на торт заморочиться с оформлением и начинкой я второй раз) обычно на заказ брала☺️
Я тоже пеку сама тортики на дни рождения. Знаю из чего и дешевле выходит.
@neo_, а что за бумага? Обычная тонкая или плотная?
Сами вырезали или плоттерная резка?
Ну так Санчо так в принципе и выглядит, вот у меня у подруги почему то все торты выглядят как Санчо😂 но всегда все очень вкусные! Она сама говорит украшать это явно не моё😂
Тоже хотела написать что он так и выглядит шоколадкой полить сверху и все будет другой вид👍🏻самое главное вкусный)
@irina_irime, а какой у вас крем для выравнивания?
@just__kate я раньше кремом выравнивала который и внутри(маскарпоне и сливки) было вкусно но не так красиво(торт с Машей и медведем там именно такой крем) а потом стала делать крем чиз(сливочный творожный сыр и сливочное масло с сахарной пудрой)
@irina_irime напишите пожалуйста рецепт кремов🙏тоже скоро буду печь сыну. Хочу ровный тортик
Класс 👍🏻👏🏻
А пошаговый рецепт начинки где то можно посмотреть?😌
Красная прослойка это у меня в морозилке была клубника перетертая блендером с сахаром, я достала банку в ней было 500 грамм добавила на глаз кукурузный крахмал и на огонь подогрела загустело сняла с огня и остудила и потом уже в торт, сколько сахара не знаю😊а крем делала белый так: 400 гр творожного сыра, 400 гр сливок, 100 гр сахарной пудры(сливки с пудрой взбила и потом частями творожный сыр вмешала). Это я в интернете такие пропорции посмотрела но у меня тут почти двойная порция где-то, но сколько чего положила не скажу т.к все положила на глаз)
Ну вы даёте. Очень профессионально сделано
Там прслойка чизкейка? Я кондитер-любитель, но все это обожаю, стараюсь даже сложные рецепты брать, экспериментировать, собирать свой торт из разных рецептов, много инвентаря дома, но такое ещё не пекла и не пробовала где то, видела только на шоу Кондитер 😂 надо тоже попробовать
Там прослойка типо прослойки пломбир сливки яйца шоколад белый желтки сахар желатин и кук.крахмал
В один день испекла бисквит убрала в холодильник чтоб отстоялся и сделала прослойку в серединке которая из белого шоколада и сливок и в морозилку убрала заняло где-то час с учетом выпечки может чуть больше) а на след день делала крем, клубничную прослойку и собирала тут не подскажу по времени т.к была вместе с сыном дома вдвоём и торт делала и играли и на покушать отвлекалась, со всеми делами ушло пол дня) если бы с ним кто-нибудь посидел думаю часа за 2 управилась бы)
@darya-frolova-1993 , ну, можно рецепт всего этого волшебства?
@darya-frolova-1993 , ну, можно рецепт всего этого волшебства?
@darya-frolova-1993, на будущее , можете купить ещё шпатель - дёшево, но ооочень удобно выравнивать торт)
@darya-frolova-1993, @79040281206, девочки,вы чего такие классные? Я вот не кондитер и даже побоюсь браться за это…
@darya-frolova-1993 можно, пожалуйста, рецепты этих тортиков 😍
Очень шикарно у вас все выглядит!
@darya-frolova-1993 а подскажи рецепт бисквита пожалуйста
Очень мило , и не скажешь что вы не кондитер , а буквы интересно как вырезали ?
супер! а можно рецепт? с нашими ценами на тортики решила в этом году сама испечь))
Рецепт не подскажу😀когда решила испечь сама просмотрела тысячу видео на ютубе разных тортов и что-то из одного видео взяла, что-то из другого подметила) единственное что могу сказать что бисквит у меня американский на горячем молоке двойная порция) а остальное делала на глаз 👁 не заморачивалась с весами) кстати торт клубничный)
Спасибо за добрые слова😻мне очень приятно)
Видно что с огромной любовью 🥰 вы молодец
Торт супер
А по- моему, начало положено✌ двигайтесь в этом направлении 👍
Как сказал бы ринат « у вас идеальный разрез» 👏можно на курсы и будете топ
Просто супер , вы просто молодец 👏) поздравляю сына с днём рождения 🥳
Ух ты! Очень круто для первого раза🤩 Скажите пожалуйста, а буквы и звездочки Вы сами готовили?)
Буквы да делала сама из белого шоколада, а вот звездочки заказывала на вб это пряник тоже съедобный)
У вас отлично получилось🙏🏼я из тех людей, которые не любят идеальные торты с картинок, для меня нет ничего красивее и вкуснее домашних тортов сделанных с любовью мамой☺️
Гениально😍👏🏻
Я бы так никогдаааа не смогла)