Я прям на неделю не расписываю, просто список рецептов горячих блюд, что готовлю постоянно и из них по очереди выбираю, получается долго разнообразно.
Тушеное:
Курица в сметане с луком
Мясо с перцами по Энди шефу
Геблиджи
Индейка с брокколи в сырно-сметанном соусе
Фрикасе из свинины
Мясо с грибами и морковью в сметанном соусе
Гуляш из курицы
Запеченое:
Куриная грудка под майонезом и сыром
Chicken tenders
Мясо по-французски
Honey and soy glazed chicken
Maple and Dijon chicken thights
Куриные бедра под сыром
Курочка под пикантным соусом
Куриное филе в беконе
Форель в сливочном соусе
Жюльен с грибами
Куриные голени в кисло сладком соусе
Лосось запеченый с сыром
Куриное филе с ананасами
Жареное:
Crispy sour cream and onion chicken
Fast Creamy chicken curry
Ginger sesame chicken
Филе куриного бедра на сковороде
Лапти куриные
Crispy Pork schnitzel
Макароны по флотски
Форель в апельсиновом соусе
Отбивные в кляре
Spaghetti de la cassa
Котлеты:
Куриные котлеты с сыром
Котлетки из куриного бедра с манкой
Куриные овощные котлеты
Гарниры:
Макароны
Киноа
Израильский кускус
Картофель запеченый
Картофель жареный с капустой, морковью, луком
Пюре Картофельное
Пюре из сладкого картофеля
Все чаще думаю о покупке готового набора на неделю. Задолбала готовка. Иногда когла ты с животом и дома 2 карапуза есть, не всегда есть время на готовку вкуснятин, и остаётся ва риант "быстро и сытно", пельмени, омлеты разные, все варианты яичницы, макарооошки. ))) так что я думаю какой то набор типа elementare брать чтобы хоть разнообразие было.
Завтракают обычно все своё. Муж омлетом с овощами, я гранолой, мелкому всегда кашу, старший себе пельмени варит )) Ну или я в мультиварке кашу на всех варю
Я хожу в магазин и готовлю 2 раза в неделю, когда утро свободное: вт на неделю, пт на выходные. Себе. Кастрюля рыбного супа, гарнира тазик, что-то белковое к гарниру (тунец, кальмары, треска), миска салата. Хлеб также пеку 2 раза в неделю. Каждый день разносолы не реально стряпать), сладкую выпечку не едим, поэтому к чаю всегда есть мёд, изюм, сушёный ананас. На неделе деть в саду питается, на ужин стабильно просит гречку. В выходные каша, творожная запеканка в мультиварке, фрикадельки тушеные в сметане (всегда есть замороженные в морозилке) ну и та же гречка))) все. Не сильно разнообразно, но нас устраивает. На случай не успела/заболели/атомная война - в морозилке есть пара пачек пельменей, ежики, замороженные овощи.
Спасибо! Я голубцы тоже в пекинке делаю. Да, скучаем сделаю голубцы как раз, заморожу, зажарку к ним сразу, фрикадельки на сутки в морозилку, по максимуму полуфабрикаты нагтовить хочу. Потому что с тремя детьми и работой на неделе это крайне сложно, все вечера секциями расписаны 🥴
А у меня другая проблема. Много продуктов не использую, т.к. не вкусно мне. А если я не собираюсь есть то, что готовлю, то получается г. Есть еще продукты, которые я не умею выбирать - сырая рыба, мясо. Поэтому едим курицу или котлеты. В последнее врпмя охладела к супам - кажется, мои скоро отощают!
У меня после выхода из декрета расклад такой: завтракают все в саду и на работе, обедают там же (судочки конечно никто не носит, потому что никто не успевает в них ничего фантазировать), ужинаем готовой продукцией))) готовка на выходных, и то по настроению 😀 ибо я не знаю где взять на это время ещё и с учетом кружков по вечерам. Вообще не знаю где брали на это время наши мамы 🙈
😱😱 обалдеть! Я хочу быть мужем одной из вас)
Интересно, Девушкам действительно приносит удовольствие эта готовка, или просто приходится, заставляя себя через не могу не хочу?
Вот я все чаще думаю о том, как круто быть мужиком 🤣 жил такой себе один, сам все себе делал, а потом раз жена появилась и лафа наступила. Только ходи на работу, дом убран, вечером после работы вкусный ужин приготовился, все постирано поглажено, дети родились, дети растут, дети развиваются, а мужик продолжает ходить на работу как и до появления жены.
А девушка такая жила себе одна в своё удовольствие, а потом раз и вышла замуж, и всё, готовка, стирка, уборка, глажка, вынашивание ребёнка, роды 😱, декрет, послеродовая депрессия, бессонные ночи, изменившееся тело, больше не принадлежащая 100% себе ты.
У мужиков же намного больше бонусов при приобретении семьи. Точнее для них это один сплошной бонус.
О ну вот почему мой муж женился в 20 лет. Думал видать такая жизнь его ждёт... Но он круто ошибся🤣🤣🤣 например сегодня он придёт с работы и будет делать заливное.
Мой решил также, что его обязанности перед дочерью и семьёй только материальное обеспечение! Теперь живет отдельно, дом сверкает чистотой, что с ним была большая редкость. Я уже не вывозила убирать за всеми, за собой, дочкой, двумя попугаями и этим 🐖 никакой вони от ног его, ни запаха пота после его сраного ⚽, ни бесконечной стирки. А главное никакой пьяной рожи!
На этой неделе первый раз расписала😄
Понедельник:
Обед-сосиски
Ужин-запеченное рыбное филе
Вторник:
Обед-оладьи из куриного фарша
Ужин-сосиски
Среда:
Обед-запеченное рыбное филе
Ужин-оладьи из куриного фарша
Четверг:
Обед-Куриный строганоф
Ужин-запечённое мясо
Пятница:
Обед-оладьи из куриного фарша
Ужин-Куриный строганоф
Суббота:
Обед-запечённое мясо
Ужин-Куриный строганоф
Вск пока нет)
Все без изысков. Времени готовить нет
Гарниры-рис, гречка, макароны, карт пюре, капуста запечённая, рану овощное
Вот я как раз из-за нехватки времени, понимаю, что надо готовить раз в неделю заготовки , на неделю, для этого и нужно меню. Иначе, с работой и детьми нереально каждый день/ через день с нуля готовить что-то. А так достал заготовку, раз раз и готово)
Я выше написала свой ответ работающей на удалёнке мамы, с ребенком дома почти все время 🙈 главное закупить продукты на неделю и можно замораживать порциями. Мультиварка и духовка в помощь очень, поставила и можно что оо ещё делать. И у меня все блюда простые, сложные рецепты вообще не использую, много времени реально на них
@elenkamil вы увидели в моем сообщении только то, что хотели. Я не писала, что готовлю то, что заказывают домашние. Хотя и это могу, даже люблю. Мои тоже не прихотливые. Едят все и могут несколько дней одно и то же. Я писала о другом.
@katerina_karenina, да часто готовят, и в садике у нас дают, и в санаториях)
Мелко лук, на раст масле слегка зарумянить, свеклу тертую на тёрке или шинковке мелкой, по сезону томатную пасту немного или томат меленько нарезанный немного. Тушить, тушить. Можно на любителя добавить немного болг перца мелко нарезанного, и ещё тушить. Соль, можно немного сахара, особенно если нет уверенности, что секла очень сладкая) в холодном виде особенно хороша) ещё добавляю немного чёрного перца молотого в самом конце и лавр лист, с ним дотушить, он аромат даёт. Я свеклу обожаю нереально. А эта икра - фантастика)
Помню, беременная вторым попала в санаторий. И дали свекольную икру. Я аж мурчала)) и попросила добавки)) все две недели пребывания мне приносили как беременной каждый раз икру в огромной порции 😂
Иногда ее отварную тушат, чтобы быстрее, но так не очень вкусно, на мой взгляд. Она много теряет при варке)
А ещё советую вот этот рецепт ссылка
Я иногда заменяю вёшенки на шампиньоны, или и те, и те. Рублю мелко. Получается вариант такой икры, и в горячем виде, и в холодном хороша) я баклажаны не очень люблю, но тут они прямо хороши))
У меня проще. Завтраки расписаны так на 5 дней: 1 День яйца ( чередую каждый раз скрембл, вареные яйца, яичница, обычный омлет с каким нибудь наполнением- помидоры или сосиски резаные или сыр). 2 день каша ( тоже чередую разные) 3 день творог ( чередую просто творог со сметаной или сгущенкой или медом, потом сырники, потом запеканка. 4 день бутерброды ( когда с чем, если не лень, делаю намазку например тунец консервы, плюс огурец, зелень, творожный сыр). 5 день блинчики или оладьи или панкейки. Потом заново все. Так как например из творога каждый раз блюдо меняется, не надоедает никому) .
Гарнир чередую так: картошка в разных видах, потом макароны, следующий день крупа, потом овощи - тоже разные тушёные, запечённые и тд. Раз в неделю рыба, чаще мои не едят. Раз в неделю говядина или свинина. Пару раз котлеты, остальное кура . Блюда разные, что в голову придет. Каждый день овощной салат. Пару раз в неделю варю суп, чередую простые . сложные супы типа солянок крайне редко, нет времени столько. Итого получаем стандартный набор продуктов, который можно раз в неделю закупить и не ломаю голову, что бы сегодня приготовить. Если на гарнир греча, то понятно, что надо с подливой мясо например. При этом нет четкого блюда, что тоже упрощает готовку, что есть из того готовлю.
Как то так
@jylli_ а у меня всегда остаётся с каждой готовки примерно 2 порции, которые я замораживаю, например греча с курой, в контейнер и в морозилку, когда лень или некогда, разморозить и согреть и готово. Картошку только не вкусно морозить готовую, все остальное норм. Можно на выходных наделать побольше и в заморозку.
@irisok а такие и делаю , огурцы и помидоры в основном, плюс можно добавить оливки и брынзу/ фета/ творожный сыр , салат, зелень, и заправки разные, оливковое масло, лимон, соевый соус, бальзамико, иногда майонез- в любом сочетании, или просто масло нерафинированное подсолнечное. Можно банку кукурузы туда или фасоли консервированные к огурцам и помидорам
Я прям на неделю не расписываю, просто список рецептов горячих блюд, что готовлю постоянно и из них по очереди выбираю, получается долго разнообразно.
Тушеное:
Курица в сметане с луком
Мясо с перцами по Энди шефу
Геблиджи
Индейка с брокколи в сырно-сметанном соусе
Фрикасе из свинины
Мясо с грибами и морковью в сметанном соусе
Гуляш из курицы
Запеченое:
Куриная грудка под майонезом и сыром
Chicken tenders
Мясо по-французски
Honey and soy glazed chicken
Maple and Dijon chicken thights
Куриные бедра под сыром
Курочка под пикантным соусом
Куриное филе в беконе
Форель в сливочном соусе
Жюльен с грибами
Куриные голени в кисло сладком соусе
Лосось запеченый с сыром
Куриное филе с ананасами
Жареное:
Crispy sour cream and onion chicken
Fast Creamy chicken curry
Ginger sesame chicken
Филе куриного бедра на сковороде
Лапти куриные
Crispy Pork schnitzel
Макароны по флотски
Форель в апельсиновом соусе
Отбивные в кляре
Spaghetti de la cassa
Котлеты:
Куриные котлеты с сыром
Котлетки из куриного бедра с манкой
Куриные овощные котлеты
Гарниры:
Макароны
Киноа
Израильский кускус
Картофель запеченый
Картофель жареный с капустой, морковью, луком
Пюре Картофельное
Пюре из сладкого картофеля
Я👋🏻
1. Обязательно суп: щи, борщ, по фински, сырный, с фрикадельками…
2. Котлеты (их очень все любят)
3. Курица в разных вариациях (филе, целиком, ножки и тп)
4.Какое то мясо (гуляш, мясо по французски и тп)
5. Гарнир (картошка, овощи, рис, греча, макароны и тп)
6. Фрукты/овощи
@alesya_mamadvoini, я обычно смешиваю 2 фарша (свиной и говяжий), кладу лук (мелко-мелко нарезанный), желток, пару кусочков булочки, хорошо вымоченной в молоке, солю, перчу, делаю небольшие котлетки пухленькие и жарю только под крышкой до появления сока ☺️
Тушеное:
Курица в сметане с луком
Мясо с перцами по Энди шефу
Геблиджи
Индейка с брокколи в сырно-сметанном соусе
Фрикасе из свинины
Мясо с грибами и морковью в сметанном соусе
Гуляш из курицы
Запеченое:
Куриная грудка под майонезом и сыром
Chicken tenders
Мясо по-французски
Honey and soy glazed chicken
Maple and Dijon chicken thights
Куриные бедра под сыром
Курочка под пикантным соусом
Куриное филе в беконе
Форель в сливочном соусе
Жюльен с грибами
Куриные голени в кисло сладком соусе
Лосось запеченый с сыром
Куриное филе с ананасами
Жареное:
Crispy sour cream and onion chicken
Fast Creamy chicken curry
Ginger sesame chicken
Филе куриного бедра на сковороде
Лапти куриные
Crispy Pork schnitzel
Макароны по флотски
Форель в апельсиновом соусе
Отбивные в кляре
Spaghetti de la cassa
Котлеты:
Куриные котлеты с сыром
Котлетки из куриного бедра с манкой
Куриные овощные котлеты
Гарниры:
Макароны
Киноа
Израильский кускус
Картофель запеченый
Картофель жареный с капустой, морковью, луком
Пюре Картофельное
Пюре из сладкого картофеля