Кто составляет меню на неделю?

Мне нужна такая жена! 😂

@yanatak ого, как в ресторане😯

😱😱😱😱

@yanatak, я переезжаю к вам 😂срочно !!!!! Повезло вашим ))))

@yanatak аа, понятно

@evaergash ааа, у меня нет фикса, я не в России

@yanatak про гречневые спагетти

@evaergash вы про что?)

@yanatak в фиксе видела

@lesya2304 honey and soy glazed chicken

8 куриных бедер (не филе)

2ст л подс.масла

1ст л измельченного в чеснокодавке чеснока

1ст л измельченного имбиря

6ст л соевого соуса

5ст л мёда

3ст л сливочного масла

Разогреть духовку на 230гр.

В ковшике разогреть 1ст подс.масла. Добавить чеснок и имбирь, помешивать примерно 3минуты до смягчения. Добавить соевый соус и мед. Готовить 10 минут, периодически помешивая. Выключить огонь, добавить сливочное масло, соль, перец.

На противень выложить бедра, посолить, хорошо распределить по ним половину соуса и оставшуюся 1ст л подс масла.

Выпекать 15 минут.

Обмазать Курицу ещё 2ст л соуса. Выпекать ещё 10 минут или до готовности.

Когда курица будет готова, выложить на неё оставшийся соус.

@lesya2304 Maple and Dijon chicken thights

Филе куриного бедра

4ст л дижонской горчицы зерновой

2ст л обычной дижонской горчицы

2чл чесночного оливкового масла, или отдельно чеснок добавить

1чл майорана (можно без)

4ст л кленового сиропа

Разогреть духовку на 180гр.

Смешать все ингредиенты для соуса.

Выложить Курицу на противень, хорошо смазать соусом, выпекать 45-50минут.

@lesya2304 Crispy sour cream and onion chicken

Филе куриное, нарезанное на порционные куски

1/2 чашки сметаны или греческого йогурта

1/4 чашки зелёного лука

2 ст л лукового порошка

2 чашки панировочных сухарей

Смешать сметану, зелёный лук и 1ст лукового порошка, соль, перец.

Посолить филе. Добавить к соусу, оставить мариноваться на любое удобное время.

В другой миске смешать панировочные сухари с 1 ст л лукового порошка, немного соли и перца.

Обвалять курицу в панировке, обжарить по 3-5 мин с каждой стороны.

@lesya2304 fast Creamy chicken curry

Куриная грудка

1 средняя луковица, нарезать

1,5 чл карри

1 чашка сметаны

Нарезать филе на небольшие Кусочки.

Обжарить лук, добавить к нему половину карри, готовить ещё минуты 2.

Филе посолить, поперчить, добавить остатки карри. Обжарить на сковороде отдельно от лука. Когда курица готова, добавить лук и сметану.

Готовить ещё пару минут.

@lesya2304 Ginger sesame chicken

Куриное филе небольшими кусочками

1/2 чашки подсолнечного масла

4 ст л кукурузного крахмала

1/3 чашки соевого соуса

1/4 чашки коричневого сахара

3ст л свежевыжатого апельсинового сока

2ст л Рисового уксуса

3ст л натертого имбиря

1чл кунжутного масла

1чл оливкового масла, лучше если оно чесночное

1чл кунжута

Зелёный лук

Смешать Курицу с 2ст л крахмала, дать постоять 5минут.

Разогреть масло на сковороде, добавить оставшиеся 2ст л крахмала.

Обжарить Курицу. Переложить на тарелку с салфетками, чтобы лишнее масло впиталось.

На отдельной сковороде на среднем огне Смешать соевый соус, коричневый сахар, апельсиновый сок, рисовый уксус, имбирь, кунжутное масло, чесночное оливковое масло. Готовить 2-3 минуты помешивая

Поместить Курицу в соус, готовить минуту.

Подавать с рисом.

@lesya2304 Chrispy pork schnitzel

Свинина порезанная на порционные куски

1/2 чашки муки

2 яйца, слегка взбить

3/4 чашки панировочных сухарей

1/4 чашки масла подсолнечное

Соль

По отдельным мискам разложить Смешанные муку+соль, яйцо, панировочные сухари.

Разогреть сковороду, обваливать последовательно Кусочки мяса - обжариваем на каждой стороне по 3 минуты.

@lesya2304

@lesya2304 что-то сверху уже скинула. Курица в сметане в рецепте мультиварка, я делаю на плите. Во фрикасе кладу сырок не дружба, а мягкие, типо виоллы.

Куриная грудка под майонезом и сыром - это без скрина, просто порционное филе посолить, сверху лук, майонез, тёртый сыр, в духовке на 180гр запекать.

Мясо по французски - так же, Свинина- лук - майонез - сыр по желанию - запекаем.

Куриное филе в беконе - нарезаю филе на небольшие удлинённые кусочки, обматываю беконом, запекаю на 180гр полчаса.

Куриное филе с ананасами - замариновать филе в соусе терияки, выложить на противень, сверху ананас и тёртый сыр, запекать.

Пюре делаю и обычное картофельное и из сладкого картофеля - со сметаной и маслом. В сладкий еще мускатный орех добавляю.

@lyusya5871 ахаха))) да не, холодильник то у меня на самом деле пустоват, там не ломится, просто когда готовлю выбор большой из яего сделать 🤣

Офигеть! Браво!!

А можно мне скрины рецептов всех блюд, пожалуйста 😃😻

@yanatak спасибо 🤗

Переезжайте ко мне жить))) я буду зарабатывать, а вы готовить😅. Вы находка для мужиков!!!

Удочерите меня 👀 хочу есть

@yanatak спасибо большое!

@yuliy_amur индейку с брокколи я последнее время делаю с курицей, и мы стали класть вместо указанных овощей ещё овощные разные замороженные смеси, получается одинаково вкусно.

@victorialevina это а-ля наггетсы, в обсыпке из кукурузных хлопьев.

500гр филе куриной грудки/бедер

2 яйца

2 чашки кукурузных несладких хлопьев

Для соуса:

1/4 чашки майонеза

1/4 чашки дижонской горчицы

2 ст л кленового сиропа

Разогреть духовку на 230гр.

На противень фольгу или бумагу для выпечки, смазать маслом.

Кукурузные хлопья измельчить.

Яйцо взбить немного.

Кусочки куриного филе посолить, обвалять в яйце и хлопьях с обеих сторон.

Запекать 6 минут, затем перевернуть и запечь ещё 6-8 минут или до готовности.

@yanatak да, в этом рецепте. Спасибо вам 🤗

Класс, вот это список, можно рецепт 1. индейки с брокколи и 2 куриных бёдер под сыром

Здравствуйте, подскажите пожалуйста,что такое чикен тендерс? можно рецепт?

@yanatak немного чихахбили напомнило❤️

@tasja77 в лаптях? Только для маринада

@yanatak подскажите, лук тоже жарим? Или он только для маринования?

@shelkyv ой, не, это сборка из разных мест, что-то отсюда у девочек, что-то интернет, иностранные источники заинтересовали, там тоже смотрела, и то, что нравилось, добавляла себе в список и сохраняла рецепт. Я еще в вечном поиске, тк люблю новое готовить 😆

@anna_fomina геблиджи - рецепт @angelok80, очень любим его.

Ингредиенты:

Курица (800 г.)

Лук репчатый (3 шт.)

Чеснок (2 шт.)

Сметана (. 200 мл) Подсолнечное масло (. 30 мл) Поваренная соль (2 ч.ложк) Карри (1 ч.ложк)

Перец красный молотый (3 г.)

Петрушка (20 г.)

Приготовление:

1.Для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп. 2.Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом.

3.Тушим под крышкой минут 30 почти до готовности.

4.Пока курица тушится, начинаем готовить соус. Режем репчатый лук. Размер нарезки значения не имеет. Кладем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, но это дело вкуса, вполне можно обойтись и без него.

5.Затем обжариваем до золотистого цвета.

6.С помощью блендера делаем из жареного лука пюре (можно не блендерить).

7.В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, красный молотый сладкий перец. 8.Мелко режем зелень и добавляем в соус. 9.Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Если нужно солим и хорошо перемешиваем. Соус готов.

10.Тушеную курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут.

Подскажите пожалуста это из какого-то приложения или просто опытом наработанное?)

@yanatak, напишите пожалуйста гемблиджи

@m.katya92 я редко делаю борщ, когда муж попросит, или гороховый. Сын ест только куриный, ему почаще его готовлю, а так мы не любители супов, да.

Видимо супов у всех нет

@kireeva47 спрашивайте, если что, пришлю скрин, так как многие названия у меня "для себя", не оригинальные))))

@satirazzz да, у меня название не оригинальное, так, для себя)) единственное, мы не острым делаем, Чили я не добавляю.

https://andychef.ru/recipes/asian-meat/

@yanatak, а можно пожалуйста, мясо с перцами по Энди шефу, где можно посмотреть, в гугле кажется все не то

@leila73 батат

Что за сладкий картофель?

Офигеть! Все забираю себе в закладки. Буду искать рецепты

@kasatkina.yuliana ой, простите, пропустила ваш комментарий.

@guzelkira а я вот обожаю гречневые спагетти, а теперь у себя их найти не могу! Тоже пойду помечтаю 😄

@kasatkina.yuliana, я уже подумала, почему мне никогда не встречалась эта Кура-часть «лапти»… однако

Форель в апельсиновом соусе.. 👀🥺

пойду свои фрикадельки из икеа с гречневыми спагетти доедать 😅

@anna_zubareva напишите, что вас интересует, я вам наскриню 😁

Ещё бы с рецептами )))))😋

Я иду жить к вам

@jylli_, а как готовите Лапти куриные?

Вот это класс!!! Огромное спасибо!!

@to.mach. на мне тоже висит 😂 в одной руке работа, во второй ребенок 😬

@jylli_ а я ещё и готовить не умею.. (( и ребёнок постоянно на мне висит. Сама как то перебиваюсь, а ребёнка жалко

@to.mach. я третью неделю договариваюсь, и по разным причинам срывается 😵🥴 хотя сама готовлю оч вкусно, но по времени не вывожу

@jadi123 я с вами. Уже всерьёз задумываюсь о том чтоб хоть раз в неделю звать кого то готовить))

А я мечтаю о домашнем поваре, потому что с моим кулинарным «талантом» практически все это неосуществимо)))

Сохранила пост ,половину блюд буду гуглить 🙈😂

Я тоже ))

Ахахах я тоже половину гуглила

Завтракают обычно все своё. Муж омлетом с овощами, я гранолой, мелкому всегда кашу, старший себе пельмени варит )) Ну или я в мультиварке кашу на всех варю

Спасибо! Я голубцы тоже в пекинке делаю. Да, скучаем сделаю голубцы как раз, заморожу, зажарку к ним сразу, фрикадельки на сутки в морозилку, по максимуму полуфабрикаты нагтовить хочу. Потому что с тремя детьми и работой на неделе это крайне сложно, все вечера секциями расписаны 🥴

Пост забрала в закладки☺️

Вау! Спасибо 😘😘💝

Такая же история🤣

О ну вот почему мой муж женился в 20 лет. Думал видать такая жизнь его ждёт... Но он круто ошибся🤣🤣🤣 например сегодня он придёт с работы и будет делать заливное.

Дайте пять 😁 я такая же)

Мой решил также, что его обязанности перед дочерью и семьёй только материальное обеспечение! Теперь живет отдельно, дом сверкает чистотой, что с ним была большая редкость. Я уже не вывозила убирать за всеми, за собой, дочкой, двумя попугаями и этим 🐖 никакой вони от ног его, ни запаха пота после его сраного ⚽, ни бесконечной стирки. А главное никакой пьяной рожи!

@serabale спасибо 👌

А можете иконку скинуть приложения? А то у меня их куча по этому запросу

@alisa8778 держите :)

https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.recettetek

@monk.bay, ну борщ - это не простой суп . Там постараться нужно .

@danilennatalya а не надо себя ни с кем сравнивать. Гиблое это дело.

@danilennatalya, я постаралась☺️

Ага, с времени вообще беда

Вот я как раз из-за нехватки времени, понимаю, что надо готовить раз в неделю заготовки , на неделю, для этого и нужно меню. Иначе, с работой и детьми нереально каждый день/ через день с нуля готовить что-то. А так достал заготовку, раз раз и готово)

Да я в воскресенье готовлю на 4 дня , в пятницу где то кушаем )) ну конечно не такое разнообразие как тут , но все же все довольны ))

Я выше написала свой ответ работающей на удалёнке мамы, с ребенком дома почти все время 🙈 главное закупить продукты на неделю и можно замораживать порциями. Мультиварка и духовка в помощь очень, поставила и можно что оо ещё делать. И у меня все блюда простые, сложные рецепты вообще не использую, много времени реально на них

@elenkamil вы увидели в моем сообщении только то, что хотели. Я не писала, что готовлю то, что заказывают домашние. Хотя и это могу, даже люблю. Мои тоже не прихотливые. Едят все и могут несколько дней одно и то же. Я писала о другом.

@ba.kat ой, да? А я часто даже и не читала, только первую строчку🥰

Такая же политика

На здоровье 😉👌

Или че сами взяли

Блин, я раз пять читала ваше название блюда🤣🤣🤣 Пока не поняла😆😆😆

@verysya ахах🤣🤣 рецепт не дам 🤣

Спасибо большое 💚

А как вы готовите свекла тушеная ?первый раз слышу .

@katerina_karenina, да часто готовят, и в садике у нас дают, и в санаториях)

Мелко лук, на раст масле слегка зарумянить, свеклу тертую на тёрке или шинковке мелкой, по сезону томатную пасту немного или томат меленько нарезанный немного. Тушить, тушить. Можно на любителя добавить немного болг перца мелко нарезанного, и ещё тушить. Соль, можно немного сахара, особенно если нет уверенности, что секла очень сладкая) в холодном виде особенно хороша) ещё добавляю немного чёрного перца молотого в самом конце и лавр лист, с ним дотушить, он аромат даёт. Я свеклу обожаю нереально. А эта икра - фантастика)

Помню, беременная вторым попала в санаторий. И дали свекольную икру. Я аж мурчала)) и попросила добавки)) все две недели пребывания мне приносили как беременной каждый раз икру в огромной порции 😂

Иногда ее отварную тушат, чтобы быстрее, но так не очень вкусно, на мой взгляд. Она много теряет при варке)

А ещё советую вот этот рецепт https://www.vkusnyblog.ru/recipe/veshenki-s-baklazhanami-v-kunzhutnom-souse/

Я иногда заменяю вёшенки на шампиньоны, или и те, и те. Рублю мелко. Получается вариант такой икры, и в горячем виде, и в холодном хороша) я баклажаны не очень люблю, но тут они прямо хороши))

@jylli_ а у меня всегда остаётся с каждой готовки примерно 2 порции, которые я замораживаю, например греча с курой, в контейнер и в морозилку, когда лень или некогда, разморозить и согреть и готово. Картошку только не вкусно морозить готовую, все остальное норм. Можно на выходных наделать побольше и в заморозку.

@bariaragil спасибо, обязательно попробую, интересный вариант 👍

@irisok а такие и делаю , огурцы и помидоры в основном, плюс можно добавить оливки и брынзу/ фета/ творожный сыр , салат, зелень, и заправки разные, оливковое масло, лимон, соевый соус, бальзамико, иногда майонез- в любом сочетании, или просто масло нерафинированное подсолнечное. Можно банку кукурузы туда или фасоли консервированные к огурцам и помидорам

@goldenjenya, и я с вами, ещё могу добавить яичницу)))

@imraisha, мой список и с ребёнком такой)) я б сама женилась на одной из этих хозяюшек с меню на неделю, отвечаю😅

Я с вами))) яичница, макароны, доставка, доставка, доставка))

Сохранила

@katymum2 ага, сама не ожидала, что облегчит жизнь😀

@jadi123 😀

Это с семгой, сливками.

Красная рыба и сливки ☺️

@to.mach. я третью неделю договариваюсь, и по разным причинам срывается 😵🥴 хотя сама готовлю оч вкусно, но по времени не вывожу

@jylli_ а я ещё и готовить не умею.. (( и ребёнок постоянно на мне висит. Сама как то перебиваюсь, а ребёнка жалко

@to.mach. на мне тоже висит 😂 в одной руке работа, во второй ребенок 😬

О, спасибо большое!! Прикреплю сюда вашу ценную табличку

😱😱😱😱

@yanatak ого, как в ресторане😯

Мне нужна такая жена! 😂

@alesya_mamadvoini, я обычно смешиваю 2 фарша (свиной и говяжий), кладу лук (мелко-мелко нарезанный), желток, пару кусочков булочки, хорошо вымоченной в молоке, солю, перчу, делаю небольшие котлетки пухленькие и жарю только под крышкой до появления сока ☺️

Суп по фински это как?

@nika-devushka, это красная рыба со сливками)

О спасибо!!