Пицца 'Маргарита' за 20 минут: рецепт в домашних условиях

​​Пицца Маргарита

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола

⚜️1 яйцо

⚜️50 мл теплой воды

⚜️1 ч.л. оливкового масла

⚜️соль, перец по вкусу

Для начинки:

⚜️3 ст.л. томатного соуса

⚜️1 ч.л. оливкового масла

⚜️100 г моцареллы

⚜️1 крупный помидор

⚜️свежие листики базилика

⚜️соль, перец, сушеные травы

🍳Приготовление

Смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.

Накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.

Края аккуратной загните и подровняйте.

Смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.

Запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).

Разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.

Верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.

Достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.

Приятного аппетита)

#пицца #приготовление20мин #рецепты