Что приготовить на обед без разнообразия?
Я испытываю неловкость перед няней, что недостаточно хорошая хозяйка 😂 и не выготавливаю детям супы и разнообразные блюда. Ну я готовлю борщ и куриный бульон, бульон всегда в морозилке есть, овощная смесь в морозилке и фрикадельки в морозилке, я все разморозила, в пароварку засунула и собрала суп. Но вот всякие там супы с гречкой или подобное я не готовлю. На обед всегда стабильно котлеты/тефтели, тушеное мясо с овощами или рыба. Ну и крупы по кругу рис/гречка/булгур /кускус/киноа/макароны. Из овощей свежих помидор/огурец/авокадо. И получается, что у нас никакого разнообразия, никаких запеканок там мясных, рулетов, самодельных сосисок, вареники не леплю 🙄
Мне нужны идеи простой, полезной еды, которую можно есть не из под ножа. А спокойно разогреть на пару. Поделитесь идеями, пожалуйста 🙂
Лучший комментарий
Холодное. Купить крыло индюка, залить водой, добавить соль.Три раза нажать кнопочку в мультиварке тушение. Разобрать по тарелкам мясо и бульонное. На три ужина хватает с головной
@l.ket, ваши помощница с няней много умничают 😂. Прекращайте их слушать. Одной - мало готовишь, другой - не то покупаешь.
Комментарии
Всё норм) сама редко заморачиваюсь, вот сегодня таки сделала сосиски индюшинные. Месяца 2 откладывала😂
Блины с разной начинкой, запеканка творожная (я готовлю на 2-3раза). Лаваш любит с начинкой кур.грудка+сметана/том.соус+сыр и на гриль
Блин,да у тебя всё супер.
Не знаю чего ты должна испытывать стыд
У нас такое же меню, считала, что это разнообразно)) Из первых блюд ещё свекольник готовлю, рассольник и зелёный борщ
После вашего поста у меня «камень с души»так сказать упал😂😂Я не одна такая😂Именно перед няней🤦🏽♀️не мужем и детьми,родителями(которые постоянно говорят,что я не предлагаю своим детям разнообразие)😂😂😂
Марк вообще ест одни спагетти и сырники😂
София ест все,но я же не готовлю это все🤦🏽♀️🤦🏽♀️У меня просто нет фантазии на готовку,сварить картошку-ок,макароны,крупы,филе ,котлеты и все😂😂А ,ну борщ иногда и суп😬😬
Так что,спасибо за пост,почитаю))Может найду рецепты пошаговые))😂😂
И одно из первых,что я сказала няне,чтобы она брала еду с собой (для себя)😊Не потому что я жадная😂а потому что у меня не всегда есть еда в холодильнике 🙄
Вы сейчас максимально втоптали в грязь мою самооценку😳 это называется не готовлю??? я обычно готовлю вареные яйца, омлет и овсянку. Если дочка в саду - ем салат. Из листьев салата🙄
Стыд перед няней прошёл в тот момент когда она на собеседовании предложила готовить на всю семью пока малая спит.
Я подумала 'хаха, она никогда не спит так чтобы успеть что-то приготовить', но няня как-то научила её спать днем, ну и короче все. Я не помню когда готовила в последний раз, не только для детей, а вообще 😄😄
Я сейчас сижу вот с таким лицом 🦉😨 Но я за вас радуюсь))
@l.ket спасибо 😄 а я сама как за себя радуюсь)) испытываю, правда, лёгкий стыд когда утром ищу в холодильнике то что там няня оставила с вечера для малой, типа что я за мать что даже не знает что есть для ребёнка в холодильнике 🤦♀️🤷♀️
Овощи на пару с сыродавленным любым маслом
Замороженные сырники и ленивые вареники с клюквой
Ризотто
Ленивые вареники сами готовите? У меня после заморозки они как-то не очень выглядят. О, масел таких дома много, но детям только авокадо и оливковое. Не могла понять, чего отказываются есть, потом дошло, что дело в масле 🤪
@l.ket, да все сама и предельно просто ) я не люблю долго на кухне проводить время, мои любят масло горчицы, грецкого ореха и кунжутное )
Плов с изюмом и грецкими орехами любят
Лангустины и креветки - времени нужно минимум , а результат супер
Банан зелёный обожают жареный на кокосовом масле или топленное масле
У меня аналогично...
Готовлю только простую и полезную еду..
Ещё можно плюсом запеканку, творог/ тыкву или мясной фарш/ сыр/ фрукты в лаваше..и это запечь..или поджарить
Лазанья ..делаю из теста филло ...
Одну порцию готовлю сразу...и одну- две ставлю в морозилку..
Ну и плюс покупные пельмешки😁
И раз в неделю плов из мультиварки...
И какой-то пирог с тестом филло...можно с солёной начинкой..или со сладкой...залили немножко яйцом со сливками и вы супер хозяйка...а главное быстро и много😁
Для ассортимента покупайте разные овощные смеси...плюс квашенная капуста.. свежая пекинская капуста с масличком..тушёная обычная..варёный буряк..
Столько комбинаций ...что вообще некогда заскучать и переживать 😉
Все вредное или нуждающееся в длительной готовке мы покупаем либо доставка...или поехать в гости к свекрови😆😆
Ну вот запеканки готовлю, да. Но в качестве десерта, мы ограничиваем молочные продукты. Тесто фило обожаю, так радовалась, когда у нас в продаже появилось) Плов! Отличная идея, забыла о том, что и детям его можно адаптировать. Спасибо!
@l.ket у нас тоже молочка редко ...
Делаю ее почти без сахара с бананом и яблоком ...для полудника или перекуса идеально😉
Ещё мяско или субпродукты тушу в кокосовых сливках ..так любая кашка или макароны намного вкуснее😄
Наше меню +- такое же,
Завтрак-сырники/запеканка/ омлет/ творог чистый с фруктами
Супы на обед -борщ, бульон индюшатина, крем суп из любых овощей с плавленным сырком
Полдник - каша любая греча рис макароны кускус булгур овсянка с мясом ( в основном тушу в сметане сразу с овощной заморозкой выходит безумно вкусно и прям тает во рту) и + свежий огурец(помидоры и перец свежие не любит только в приготовленном виде )
И вечер иногда пюре с сосиской но чаще тыква с кускусом вместе сладкая и кефир
Я думаю що навіть не тактовно вам таке казати. Одна справа, якби ви з фаст фуру постійно їли, а так тут скоріше забагато людина собі дозволяє.
Подумайте разом з дітьми, щоб вони хотіли із запропонованих вами варіантів і спробуйте приготувати якось разом. Те саме печиво, там можна і до інших страв перейти. І цікаво і корисно. Можна взяти кулінарну книгу і сісти разом вибрати страву на вихідні, наприклад.
Моя взагалі любить гречку, капусту нарізану не в салаті, моркву фігурно порізану. Сказала,- найкраща страва в світі! ))))
Не переживайте! 👍👍
Та ну это было не так, что прям осуждение. А просто вопросы, а вы что супы с картошкой не едите? Может детям нужен такой суп? Ну или если я заказала доставку из ресторана, то оставляла на столе остатки, чтобы видно было, что дети плохо поели. Я спрашивала зачем оставляют, почему не выбрасывает) ну и я недавно суп с фрикадельками готовила, кастрюля 5 литров. Тут девочки выставляли, как из кондитерского мешка нарезали малюсенькие фрикадельки. Ну короче, к вечеру в кастрюле на дне осталось, я переспросила, неужели это все младшая съела. Ну то есть ребёнок не наелся в обед и в три подхода за день почти всю кастрюлю съела. Теперь готовлю и суп, и второе 😬 было как-то неловко, я то думала, что супом с кучей фрикаделек она наестся, ну там ещё йогурт после сна, пюрешку
Ой, я по системе Купер такое наморозила, дети и муж были счастливы. Но уже доступа к курсу нет, а я не переписала себе рецепты. Спасибо большое!
@l.ket, ох Алиса не продумала этот вопрос или наоборот продумала :)
Этот рецепт болоньезе классный
ссылка
@sincerely_yours, та наоборот продумала, к остальным курсам доступ есть, а к системе купер- нет
Отличный рацион ,у нас +-так же) могу ещё дать идеи:Норвежский суп с морепродуктами,плов,блины с мясом ,запеканки ,отбивные, рис с креветками и кабачком👌🏽, блинчики,оладьи,налистники,гуакамоле, печёночный торт,бефстроганов с пюре
Просто шикарный рацион у Вас 👍 Всё полезное - Красота 😍 зачем эти вареники с рулетами , это тоже не моя тема )) а по поводу няни не парьтесь вообще) мне моя как-то вообще сказала: зачем вы так часто убираете ? Вас же никто не проверяет (ну что гости давольно редко у нас)🤣🤣🤣 рассталась с ней ))
О, моя такого никогда не спросит, у нас дома каждый день уборка и каждый день срач 😬 Да не вареники с рулетами, я вот даже о плове не задумывалась, а девочки подкинули идею, можно же и детям его адаптировать)
Перед няней? Надо поработать над важностью чужого мнения))
Ну просто немного неловко, что кровинушку не балую изысками 😂
Мы так же едим) считаю это отливным рационом) чем проще еда - тем проще её переваривать) я вообще Варю суп на мясе и овощах замороженных, иногда кидаю гречку. Даже картошку чистить впадло. А мое любимое - куриный бульон с городом или чечевицей. И все, без других ингредиентов)
Правильно лишь так, как едят дети 🤷🏻♀️ мой бы и рад выготавливать Сашке, но та ничего не ест 🤣 только суп…и тот определенный. Этот суп не ест моя мама,ей мы сказали, варить отдельно не будем 😅 ей ваще все не так…всем все не так. Терпите , милые 😆
У меня такая же ситуация +/-. Если ваших все устраивает, то пусть так и будет. Зачем тратить уйму времени на готовку. Если захочется чего-то особенного, пойдём в рестик и поедим на выходных. Все! Аминь.
А пельмени я однажды готовила. Из 1 кг мяса я решила налепить пельмешков. Ох и дура. 2 дня я их лепила. Лучше бы я с семьёй в это время в парке гуляла. Никогда не повторяйте моих ошибок.
@l.ket это без души. Мне надо было задачу со звёздочкой выполнить
Гречневой суп вообще самый простой, мне тефтели сложнее 😅
@l.ket так можно не на костях же, просто мясо кубиками
@alinadu, Мясо на котором варится бульон, обычно не едят. Я варю долго и под давлением, там уже в мясе ничего полезного 🧐 Ну по крайней мере меня так учили, что мясо из бульона в еду не идёт
@l.ket та ну, а если курочка например филе. Я варю мяско чищу бульйон ( если в скороварке и так чистый) и на нем потом варю супчик быстро вкусно. Для желтизны пассирую морковку и лучок. Ещё лайфхак в холодную воду чуток масла сливочного тогда красивый цвет и вкус приятный. Я обожаю готовить супы) эксперимунтирую , мне это проще чем тефтели и котлетки))
Я сегодня прочитала новое меню сада и мне стало стыдно😂😂😂
@l.ket, кабачки ладно, там рулеты, разного рода котлетки, салаты, запеканки😂
@annaok это что за сад, я извиняюсь? У нас всё обычно: манка, гречка, артек
@mrs_elena7, та обычный государственный сад. Вот сбросили вчера описание блюд по Клопотенко и я удивилась очень👍хотя и до этого меню было хорошее. Но сейчас вообще по описанию огонь.
Ну они гуляют на улице до обеда. У меня в приоритете прогулка) макароны или картошку варила пару раз
Маловато овощей написала, например брокколи ножом порезать в кипящую воду и через 7 мин они готовы. Также можно приготовить (купить) 1-2 лазаньи, заморозить порционно, разогреть в микроволновке и отлично будет! В 5 лет желательно готовить не только любимые блюда ребенка, но и то, что нравится другим членам семьи…. Мясо можно сделать в духовке или на сковородке тончайшие кусочки (0.3 см) просто секунду обжарить, соль, немного перца, вкусно и легко дуется
Не, не, овощи едят) И брокколи, и цветную, брюссельскую, аспарагус, стручковую фасоль. Вот Кира мясо никакое жевать не хочет, хоть сувид, хоть битки, хоть стейки. Ну съест пару кусочков, когда я давлю. Но заставлять же не дело 🙄
У нас так же. Пока малой не ходил в сад из супов варила только куриный бульон или с фрикадельками. А еще проще - крем суп (тыквенный, шпинат+брокколи). Завтрак: каша + яйца в разном виде/ овсянка с бананом/ сырники/ тосты с авокадо. Каши по кругу как и у вас, в мультиварке) без зажарок, чистая крупа, даже не солю, кстати 🙈 ужин - в духовку рыбу или мясо, могу еще тунец на сковороде гриль прижарить + салат))) на крайний случай есть в морозилке домашние пельмешки маленькие малому, мама лепит, но это редко. Могу котлеты в Галя Балувана купить, прижарила с двух сторон, потом в духовку на 20 мин и немного воды добавляю, пышные, сочные такие 😍 так и едим 😅
Прекрасное меню , я тоже ничего не выготавливаю , никаких запеканок и разнообразных супов у нас нет . Разве что творожная запеканка раз в год
На гриле еще можно разное мясо готовить или вообще в духовке запекать.
Я готовлю только то, что ест малой! Испытываю неловкость только перед своей ж..й и пузом. Так как из за хотелок малого очень редко дома салатики из листьев
Я бы хотела разнообразить питание, потому что старшая подсела на котлеты/тефтели и отказывается жевать мясо. А это проблема)
@l.ket, оно само прийдет. Мой тоже долго так предпочитал, я готовлю суп/борщ/ рыбный суп, котлеты, гречку, тушу броколли с морковкой,картоху, яйца, сырники ( покупаю замороженные, зачем я три года подряд жарила ) сосиски покупаю. Омлет. У вас суперменю. А няня у вас готовит детям ?
Тимуру? Гриль есть, могу даже помидор кинуть для сочности 😆
Аби вам було зручно. З вашого списку нічого подібного не готую, вареники хіба з галі. Правда супи різні все таки варю, але виключно тому, що люблю сама. А так різні каші+м'ясо-риба+овочі. Творожна запіканка, сирники, млинці з начинкою. З овочів в ходу гарбуз (каша, суп), буряк (салати), морква, капуста, кукурудза, горошок, броколі, перець, огірок. Просто і корисно. Як і ваше меню.
@l.ket крем суп гарбузовий, чечевиця, броколі, звичайний на м'ясному бульйоні - з гречкою, горохом, рисом, макаронами, просто овочевий, борщ.
@ksenia.rut, вот тыквенный тоже готовлю. Сейчас найду рецепт чечевичного, как раз есть дома 😅 спасибо!
Я тоже так кормлю, каши, овощи из заморозки, мясо, рыба по кругу, в разных вариациях, сезонные овощи и фрукты. Чем проще, тем лучше, главное меньше повторений.
Эти ж рулеты/запеканки не несут особо смысловую нагрузку, а времени куча.
Можно разве что добавить в заморозку фаршированный перец, голубцы, рыбные котлеты ну и сосиски можно самодельные, там тот же фарш и сливки, блинчики
Вот перец замораживаю, но мужу. Детям как-то не подумала, что тоже можно. Блин, голубцы это очень сложно 😂
Холодное. Купить крыло индюка, залить водой, добавить соль.Три раза нажать кнопочку в мультиварке тушение. Разобрать по тарелкам мясо и бульонное. На три ужина хватает с головной
Мне помощница по дому рассказала, что крылья и голени покупать нежелательно, в них скапливаются вредные для здоровья вещества. Но я тоже на бульон брала крылья, органические, но все таки 😬
@l.ket, ваши помощница с няней много умничают 😂. Прекращайте их слушать. Одной - мало готовишь, другой - не то покупаешь.
Я поступила проще - избавилась от няни, и теперь ничего не стыжусь 🤣
Шучу. Я тут постою, послушаю предложения
добрый день, подскажите, в чем храните бульон? импонирует ваш подход в основном экономией времени собственно)
@l.ket а потом эти стаканчики не напитываются запахом морозилки?
@l.ket и как вы их достаете из стаканчика? Размораживаете?
@klementinca, нет, не напитывается. Но у меня новая морозильная камера. Стаканчики разрезаю, пакеты тоже разрываю по шву
Я пока оттягиваю с сосисками, и рассказываю, что это дети не едят 😂😭
@l.ket, ну ты глянь состав. Просто там слово «сосиска» не очень применимо
@l.ket, мой ребёнок даже на запах не переносит сосиски и колбасу 😆, считает, что это собачья еда 🙈.
@vitaky, они есть в «вкус традиций», но не очень если честно, но у всех вкусы разные
А кто вообще придумал, как правильно! У Вас прекрасный рацион! С минимальным количеством муки:)) не парьтесь 😉
Да я о разнообразии парюсь. Тогда и дети знакомы с многими блюдами и не требуют только фаст фуд или котлеты) Спасибо 🙂
У моих рацион более скудный чем ваш:)) и как-то выживаем 🤣! Частенько напрягаю няню приготовить что-то на ее усмотрение! Может и вы ее попросите?
А кто вообще придумал, как правильно! У Вас прекрасный рацион! С минимальным количеством муки:)) не парьтесь 😉