Девочки, когда вы перестали варить супы своим деткам на втором бульоне? Я сегодня совсем забыла, что у дочки закончился суп и пришлось дать свой) так то готовлю диетические и для себя, но на первом бульоне
Я и не варила на втором,просто заливаю кипятком чуть стоит,сливаю и варю уже суп...все супы у нас с самого начала с общего стола...но мы привыкшие не зажаривать...
Ой🤔где то с года и 3 ,может чуть больше. Я тоже варю без поджарки, а если курица то кожицу всегда снимаю.
На первом варю, и себе и дочери. Нет столько времени на приготовление супа.
@natella_sha, вот именно , надо думать и о здоровье тоже )
Если курица, говядина, баранина родственников из деревни , то прям на первом варю , а вот к сожалению покупные в магазине надо варить чуть ли не на 3ем бульоне😬поэтому однозначно варить на 2ом , хоть себе , хоть дочке )
@natella_sha, поэтому я и варю до сих пор дочери на втором, чтобы всякую каку из мяса вылить....
Я варю всей семье на втором бульоне. Дело привычки. Но так полезнее. 😊
Я тоже до сих пор варю на втором,иногда конечно бывает что свой суп даю,когда тоже забываю что ее закончился,но в основном ей отдельно готовлю,при чем все,так как наша семья все любит острое и соленое,про второй бульон и речи нет😁
В этом возрасте не варила уже отдельно ,кормила тем что сами едим .ну конечно,не жирное ,не соленое,и больше овощей ребенку ))
Я на втором и не варила. Просто не жирные супы готовлю. Иногда немного на сливочном масле поджариваю пару минут овощи и все
Для меня «первый бульон» - это залить кипятком из чайника и почти сразу слить😅 потом варю на втором всем
@lighter, да мы тоже жирное и наваристое не едим, но вам короче повезло))
@svetlana_mama_vasilini, муж и сам такие супы варит. Мы не любим жирное и наваристое
@lighter, я не смогу на втором бульоне есть, и так у меня вся еда пресная 🙈
@svetlana_mama_vasilini конечно, я как общий стол ввела, даже не думала варить на 2 бульоне. Варю все вместе, потом сыну отдельно перекладываю и мужу соли больше и переправу, поджарку
@valyushka92, @mama_mo, короче я походу одна парюсь ...
@maro4kapnz, ну вот она все ест уже с общего стола, кроме супа... до сих пор отдельно варю
@taty080, я даже себе без поджарки всегда варила... но на втором бульоне я точно не смогу есть суп
Уже готовлю на первом, им так даже больше нравится!! Даже иногда чуть чуть обжариваю на оливковом масле лук с морковкой, там вкуснее намного!!
Я иногда тоже варю на 1 бульоне когда времени нет...
Представьте, что у вас ребёнку год +-
Варите ему суп, его не ест. Дали попробовать свой (взрослый), ест с удовольствием. Суп на втором бульоне и с зажаркой. Кормили бы или нет?
Девочки, а зачем сливать первый бульон? Я может из села, но у меня никто из знакомых так не делает🙄 Это вообще вкусно? Ведь вся суть супа в бульоне🤔

Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным?
Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон?
Спасибо !
Сливаете ли вы первый бульон для супа?
Я всегда варила на первом бульоне)