Пока сын был в саду я успела по-быстрому сделать заготовку на ужин, останется только 15 минут запечь в духовке 😊
Эти фаршированные перчики очень простые и быстрые в приготовлении👌🏼
Нам понадобится:
- Сладкий перец
- Куриное филе
- Маленький кабачок
- Лук
- Чеснок
- Помидор
- Сыр
- 1 ст ложка сметаны
- Томатная паста или кетчуп
Перец разрезать пополам, сбрызнуть маслом и поставить запекаться в духовке на 180’ на 15 минут.
Для начинки: обжарить филе с овощами (кабачок, лук, помидор, чеснок), добавить ложку кетчупа или томатной пасты, добавить сметану, тёртый сыр, посолить.
Выложить начинку на перцы, посыпать сверху тёртым сыром и запекать ещё минут 15