Как приготовить шаверму в домашних условиях?

Шаверма🌯

Легко и не жирно, все как я люблю

На 2 шавермы:

🥗2 листа лаваша

🥗2 куриных филе

🥗Помидор

🥗Огурец

🥗Перец

🥗Капуста

Для соуса:

🥗2 ст л нежирной сметаны или греческого йогурта

🥗1чл дижонской горчицы

🥗1/2 чл лимонного сока

🥗Соль, итальянские травы специи для курицы, копченая паприка, соль, перец, 🥗пергаментная бумага

🥣Приготовление:

🌯Куриное филе натираем специями и перекладываем на пергамент, обжариваем без масла по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, накрыв со всех сторон курочку пергаментом, так она получается очень сочной

🌯Капусту мелко нарезаем, помидор режем кружочками, а перец и огурец тонкой соломкой

🌯Куриное филе также нарезаем небольшими кусочками

🍴Для соуса смешиваем сметану/йогурт, специи, лимонный сок и горчицу

🍴Смазываем 3/4 соуса лаваш, выкладываем капусту, нарезанное куриное филе, помидор, огурец и перец 🍴Сверху выкладываем оставшийся соус и сворачиваем шаверму

🍴Перекладываем шаверму на сухую сковороду/ гриль и подсушиваем несколько минут для хрустящей корочки.

Приятного аппетита☺️