@kust_vitamin @nadyailina @parna @dima.klevsov2013
На 1 кг редьки:
1ст.л сахар
1 ст.л соль
1 ст.л имбирь
Немного зеленого лука 4-5 перьев
3-4 зубчика чеснока или 1 ст.л
Соевый или рыбный соус 30мл
Красный перец хлопьями 10гр

Нарезаем кубиками редьку, добавляем соль и сахар, оставляем ее, чтобы дала сок минут на 30-40, сливаем сок в отдельную миску. Мелко режем чеснок, имбирь, зеленый лук, добавляем к редьке. Так же добавляем красный перец(10гр это минимально, но можете сделать на свой вкус, может вам и 5 хватит может и 20, для нас 10 хорошо, иногда делаю 20,чтоб пробрало прям)),наливаем туда же соевый(у меня был рыбный соус) и половину выделившегося сока. Замешиваем в перчатках тшательно! Если редька не достаточно красная, то есть сам перец такой,то можно добавить побольше паприки и будет красотаа😋

Кимчи из пекинской сделала. Обожаю

Что такое ким-чи,очень аппетитно все!можно рецепт

Можно рецепт!

Рецепт)))

Поделитесь, пожалуйста, рецептом🙏