#вкусняшки_от_машки

Галета с яблоками 🍏

Не знаю как Вы, но я обожаю такую уютную, ароматную, свежую и простую выпечку 😋

Ингредиенты :

🔸 Яблоки - 3-4 шт ( берите сочные, кисло сладкие сорта желательно )

🔸 Сок лимона - 2 ст.л

🔸 Корица по вкусу

🔸Мука - 200 гр

🔸 Сахар - 3 ст.л

🔸 Сливочное масло - 100 гр.

🔸 Вода холодная - 4 ст.л

🔸 Ванилин

🔸 Щепотка соли

🔸 Яйцо для смазывания

🔸Сахарная пудра для посыпки

Муку просеять. Добавить соль, сахар 2 ст.л, ванилин, холодное сливочное масло и перетереть все с помощью вилки. Постепенно ввести холодную воду тщательно перемешивая вилкой. Затем быстро замесить тесто ( что бы сливочное масло не начало таять), накрыть пищевой плёнкой и отправить тесто на час в холодильник.

Яблоки помыть, нарезать тонкими ломтиками. Добавить сок лимона ( чтобы яблоки не потемнели) сахар (1ст.л) и корицу.

Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. По желаю подровнять края. Я сразу раскатывала на силиконовом коврике на нём же и выпекала ( можно также сразу на пергаменте делать). В центр выложить яблоки, оставляя нетронутые края. Завернуть края галеты на яблоки, формируя как-бы складки. Края смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром ( по желанию)

Отправить в духовку на 30-40 мин при 180 градусах до румяной корочки

Готовую Галету остудить, посыпать сахарной пудрой ( по желанию)

Готово 😋

Приятного аппетита 🤗

Как вам идея ? Готовили когда нибудь Галету?

Пишите в комментариях 🤗⬇️