#котлетныестрасти #горехозяйка Расскажите милые девушки! Соц опрос: Как вы готовите котлеты своим? Фарш крутите сами?…

К маме отправить, пусть там ест котлеты.

Узнать рецепт у мамы либо не готовить котлеты. Хочет котлет-пусть ест их у мамы

Я покупаю хорошее мясо, не фигню, типа для котлетного мяса. А прям шею свиную и говядину идеальную без прожилок. Убираю жир с шеи, оставляю совсем чуть. И крутим сами. Никогда ничего не попадается и не жирные. В фарш обязательно воды для сочности. Ну я тефтели делаю. Ещё рис и лук. В мясорубке накручивается, только если жилы всякие. Покупной фарш мне не вкусный, жирный и кости часто. А крутить в мясном тоже не хочу, мне кажется они их не моют🤢 мясорубку мыть не люблю, а что делать😅

Пусть у мамы ест котлеты. Я вот тоже не умею делать котлеты как моя мама(у свекрови беее, а не котлеты)

Мясо, сало, лук, картофель и чеснок. Перекрутила. Соль, перчик по вкусу.. И на противень выложила котлетки, не много воды и на каждую котлетку пластиночка масла. Все в духовку на 170 градусов на 1 час.

Можно свинину и курицу сделать или свинину и немного говядины, но ему не говорите 😁

Из просто свинины они действительно получаеться не очень. Или же туда нужно очень много лука и булки с хлебом)

Обычно на развес всегда с хрящами 🤔 кидают туда че попало.

Я вот недавно узнала секрет, что лук, который добавляем в котлеты, предварительно нужно обжарить , с него выходит вся вот эта вонючесть, и в процессе посолить и чуток сахара добавить. Попробуйте добавлять хлеб , вместо булки ( замачивать в молоке) , так делают многие бабушки ))))

К маме отправить) я не умею готовить котлеты, поэтому и не делаю их, ещё нервы на них тратить 😂

Покупаю мясо разное - свинину, говядину, индейку или курицу, все это вжух с луком сразу (от него фарш мягче получается), при готовке молока для сочности. Хорошая мясорубка отлично все прокручивает (у меня кенвуд), крутить в мясном брезгую, честно

Голосую за фарш на голову 😂 Ну правда, двое маленьких детей, ещё с котлетами убиваться... У меня кастрюли такие же 👍🏻 Я котлеты не делаю, а леплю ежики (фарш с рисом). Трескают за милую душу.

Всегда сама кручу свинина+говядина почти без жира, максимально срезаю)

Заморочились перед родами еще мясо выбирать...там не до этого совсем😄пусть борщ ест,раз котлеты не такие...и вообще спасибо за старание скажет)у кого-то их вообще может не быть,пельмени покупные отварят и хорош😅

Секрет прост - добавить в фарш картошки полувареной и кабачок. Я ещё и манки могу бросить. Короче всё для мягкости, что не будет заметно в фарше. Нежнейшие получаются, особенно птичьи. А мясо просто говядину и свинину, но, чем лучше кусок, тем, разумеется, вкуснее котлета. Жарю с двух сторон, потом в духовке доходят

Чаще всего делаю котлеты из индейки. Самое важное- я не добавляю никакой булки туда,и тому подобное. Лук блендером вжик,тру морковь на мелкой тёрке и яйцо. И когда пожарю,я потом в кастрюле с маслом сливочным и водой их парю, получаются очень сочные))

Убила бы нахер если бы услышала - у мамы вкуснее😂

Делаю свинина+курица, свекровь фарш крутит и даёт, могу готовый купить. Кладу-фарш,яйцо, майонеза немного,слив.масло, батон замоченный с молоком, соль,перец,лук на мелкой терке(так сочнее).

Попросить мужа показать, как надо готовить, не слова про маму, а встал и сделал сам.

Прям голос Табакова в голове и образ кота Матроскина из Простоквашино: разбаааловалииии вы мужа, разбааааловали))

У меня бы было несколько вариантов:

1. Я б не стала их готовить вообще

2. Готовила бы только для себя и детей, а он пусть едет кушать котлеты к маме. В хорошем смысле, без обид.

3. Если уж заморочиться, то можно спросить рецепт у мамы, тех самых котлет☝️

4. Если ничего не зашло, то см. вариант 1😄

Отдать его на кормление к маме

Попросить в тихоря свекровь приготовить котлеты, а потом накормить его типа ты готовила и послушать его вердикт

О блин, котлеты ему не такие 🤨

Купить филе и делать фарш. Сама ненавижу прожилки и хрящи и жир. И муж тоже. Берём всегда филе прям без кусочка жира

Блин,как такой борщ красный получается?)))

Проблема не в котлетах 😁

А что в фарш ещё добавляете? Или чисто из мяса котлеты?

Пусть свекровь готовит котлеты и передаёт замороженными😆 или пусть котлеты ест у неё. С двумя детьми ещё и о котлетах переживать😂

Пробуйте узнать рецепт котлет у свекрови. Может вам секреты какие-то раскроет.

Ненавижу мясорубку, и покупной фарш не люблю. Поэтому кручу мясо в измельчителе от блендера: 5 мин и все готово. Из примудростей: для сочности перекрутить с мясом картошку сырую 👌. А ещё попробуйте в вкусвилл вот такую штуку . Ну а если по теме - фарш на голову! Я вообще на такие замечания очень сильно обижаюсь, поэтому муж не рискует ))))

Я аж разозлилась, пока читала 😅

Пусть ест котлеты у мамы, гурман эдакий!

Я люблю куриный или домашний. И можно добавить лучку, грибочков, овсянку перемолотую, рис 👍🏻👍🏻

Пусть у мамы жрет, раз у неё вкуснее)))

Мясорубка Витек, 5 мин крутит 2,5 кг мяса. И ещё в кухонной машине бош есть насадка мясорубка(она хуже). Там сколько то ватт должно быть мощностью)). Лук люблю резать мелко,они сочные получаются и молоко прям в фарш. И постоять мин 30 в холодильнике.

1 вариант - А у вас есть загон, что делает ваш папа изумительно, а муж не айс?😄 я б приколебалась по какому-нибудь поводу, чтоб просто человек допер,что это не приятно. Все ж вы жена, а не мама) маме он поди не говорит, что спинку ему трете вы лучше😆🙄 смешной)

2 вариант - кормить его котлетами каждый Божий день) вашими, какие не устраивают, вы очень стрательно "учитесь" для любимиго) Пока он на котлеты смотреть не сможет, вывести их так сказать из топа🤣

Интересный человек Ваш муж. Какие хрящики он ищет, если фарш сам крутил? Он туда хрящей напихал? Или дое... не до чего? Я бы в целях повышения образованности свекровь к себе на мастер класс пригласила. Чтоб посмотреть, как она жарит его любимые котлеты, подробно, досконально все изучить и НИКОГДА их мужу не готовить. Себе только и детям и то, если любите и так, как любите Вы.

😄Столько у девченок хитростей и рецептов ,но я больше чем уверена ,что свекровь ваша вообще не морочится делает их как раньше на трудах учили в ссср тяпля ляп и готово 😊врядли она все голову ломает какой фарш подобрать где побольше жирка где поменьше.)

Объединиться с его мамой,прокрутить 4 кг фарша по ее рецепту, можно прям у нее. Расфасовать и заморозить.

Отличные варианты 👍🏼

У меня папа такой. Как ни делай котлеты - бабушка делала лучше. Ну хочется человеку так думать и дело тут не в котлетах 😏

Кручу сама,потому что я люблю туда много лука добавлять и чеснока

Очень нравится филе бедра индейки,сочное мясо

А муж-пусть помогает! Правда! Не дело это-ковырять котлеты,приготовленные женой с двумя малышами

Я покупаю фарш, самые вкусные котлеты это если миксом свинина+говядина, или свинина+куриный фарш. Добавляю всегда лук, чеснок(всё через терку) соль, перец, яйца(кстати можно без них), батон(можно так покрошить, но мне нравится через крупную терку(и быстро и без комков), и иногда могу туда добавить картофель сырой через терку, можно ещё майонез (будет более нежные). Не обваливаю ни в чем, жарю как оладьи.