Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Виктория
Виктория
Мама двоих (младенец)

Ну и для неравнодушных к сладкому... Варила суп, морковка у нас гигантская с дачи и осталась половинка... что же…

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Ну и для неравнодушных к сладкому...

Варила суп, морковка у нас гигантская с дачи и осталась половинка... что же делать?))) Испекла сыну морковные кексы.

Половину морковки натереть на мелкой терке. (Грамм 50-60 вышло) Добавляю 1 яйцо и пару ст.ложек сахара (на глаз добавила, можно больше или меньше по вкусу).

Хорошо перемешать. Добавить ч.л без горки разрыхлителя, 0.5 ч.л корицы (если обычная магазинная, то щепотка. У меня настоящая корица.), так же можно добавить мускатного ореха щепотку. Добавляю 3 ст.л. масла без запаха. Перемешиваем.

И 2 больших столовых ложки с горкой муки (около 60гр.)

Тесто довольно жидкое. Как кефир.

Смазываем формочки маслом и заполняем на 2/3.

Выпекаем в разогретой до 180гр духовке. Около 25 минут. (Я на режим конвекции ставила)👍🏻🥰

3

Комментарии

ksyunya.

КсюшаМама двоих (младенец)

напомнило

Решила сделать простой салатик, порадовать семью. Салат с курицей. Тем более, как раз осталось немного отварной курочки, всё равно её уже никто не ест. В салат этот нужны ананасы. Использовала фрукты из банки, а сок остался. Выпить? Не хочу... Вылить? Жалко. Вспомнила один рецепт пирога, там нужен как раз ананасовый сок. Испекла пирог. Но туда почему-то только желтки нужны были, а белки остались. Ну не выбрасывать же их?! Если оставить в холодильнике — всё равно потом выброшу. Придумала! Можно из них сварганить безе. Легко, быстро, вкусно! В безе использовала цедру лимона. Лимон в результате остался лысый... Если оставить его в таком виде, быстро засохнет. Что же с лимоном-то делать?! Ага, соус вкусный получается для салата. В салат ушла половинка лимона. А вторая половина лежит, смотрит на меня. А её куда? Можно для спагетти вкусный томатный соус приготовить. Нашла в холодильнике банку томатного сока собственного приготовления. Ушла половина. А с остатком что? Жалко, если пропадёт. Сама же трудилась летом, закатывала. Натуральный, без консервантов, долго открытый храниться не будет. Подумала немного, решила сварить борщик. Но, увы, дома не оказалось свёклы. Быстренько собралась, выскочила в магазин. Купила свёклу, картошку, творог, сметану, зубную щётку, носки (по скидке), тапочки (тоже акция была), мыла несколько упаковок, на всякий случай. На обратной дороге зашла в банк, оплатила коммуналку, возле банка заскочила в мастерскую, забрала туфли после ремонта, купила в хлебном киоске свежих булочек детям в школу для бутербродов. Еле добралась до дома с этим всем. Приготовила борщ. Уже не обратила внимания, осталось ли ещё что-нибудь. Упала в кресло, спина болит, ноги отваливаются, рук не чувствую... Думаю: "Вот ненормальная! Лучше бы я вылила тот ананасовый сок!

Ответить

nastenka-mama

НастенькаМама дочки (3 года)

Ахахахаха, смешно 😝

Ответить

viktoriakuh

ВикторияМама двоих (младенец)

У меня с белками вечная такая проблема

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Хочу с Вами поделиться 🙄

Хочу с Вами поделиться 🙄 Просто нереальный скраб: 1/2 стакана сахара 2 стол ложки яблока ( блендернуть) 1 ч.л. корицы Щепотка ванили 2 стол ложки оливкого масла Всё смешать и проскабировать всё тело Я в восторге👍❤❤❤

Морковные кексы за 5 секунд

Морковные кексы на ночь гладя 👌🏼 Получается в меру влажными , не супер сладкие и с хрустящей корочкой 🤤 Готовятся вообще 5 секунд 🤣 ну почти Рецепт 2 яйца 150 гр сахара 200 гр моркови (через мелкую терку, и хорошо отжать) 2 ст.л. сливочного масла растопленного 2 ст.л. растительного масла 160 гр муки 1 ч.л. гашеной соды Корица и ваниль по желанию Заранее включаем духовку до 180 гр. К яйцам добавляем сахар, перемешиваем. После чего добавляем отжатую перетертую морковь и сливочное с растительным масла, перемешиваем. На этом этапе добавляем ваниль и корицу по желанию (можно ещё щепотку соли) и просеиваем муку, перемешиваем чтобы не было комочков. Следом добавляем гашеную соду , я гасила яблочным уксусом, можно и обычным. Перемешиваем и заливаем формочки, можно также выпекать в одной большой форме. Примерно 20-25 минут. Нашим кексам хватило примерно 18-20 мин.

Как отбелить вещи в домашних условиях?

Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты: 5 литров воды; 2 столовые ложки растительного масла; 100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.) 2 столовые ложки сухого отбеливателя. Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать. В полученную суспензию необходимо поместить грязные вещи. Обратите внимание, что текстильные изделия должны быть сухими. В таком растворе бельё должно полежать часа 2 или 3. Я добавила чуть больше отбеливателя и порошка.