Mom.life
Виктория
viktoriakuh
Виктория
post image
Ну и для неравнодушных к сладкому...
Варила суп, морковка у нас гигантская с дачи и осталась половинка... что же делать?))) Испекла сыну морковные кексы.
Половину морковки натереть на мелкой терке. (Грамм 50-60 вышло) Добавляю 1 яйцо и пару ст.ложек сахара (на глаз добавила, можно больше или меньше по вкусу).
Хорошо перемешать. Добавить ч.л без горки разрыхлителя, 0.5 ч.л корицы (если обычная магазинная, то щепотка. У меня настоящая корица.), так же можно добавить мускатного ореха щепотку. Добавляю 3 ст.л. масла без запаха. Перемешиваем.
И 2 больших столовых ложки с горкой муки (около 60гр.)
Тесто довольно жидкое. Как кефир.
Смазываем формочки маслом и заполняем на 2/3.
Выпекаем в разогретой до 180гр духовке. Около 25 минут. (Я на режим конвекции ставила)👍🏻🥰
30.07.2021
7

Лучший комментарий

Комментарии

ksyunya.
ksyunya.
напомнило

Решила сделать простой салатик, порадовать семью. Салат с курицей. Тем более, как раз осталось немного отварной курочки, всё равно её уже никто не ест. В салат этот нужны ананасы. Использовала фрукты из банки, а сок остался. Выпить? Не хочу... Вылить? Жалко. Вспомнила один рецепт пирога, там нужен как раз ананасовый сок. Испекла пирог. Но туда почему-то только желтки нужны были, а белки остались. Ну не выбрасывать же их?! Если оставить в холодильнике — всё равно потом выброшу. Придумала! Можно из них сварганить безе. Легко, быстро, вкусно! В безе использовала цедру лимона. Лимон в результате остался лысый... Если оставить его в таком виде, быстро засохнет. Что же с лимоном-то делать?! Ага, соус вкусный получается для салата. В салат ушла половинка лимона. А вторая половина лежит, смотрит на меня. А её куда? Можно для спагетти вкусный томатный соус приготовить. Нашла в холодильнике банку томатного сока собственного приготовления. Ушла половина. А с остатком что? Жалко, если пропадёт. Сама же трудилась летом, закатывала. Натуральный, без консервантов, долго открытый храниться не будет. Подумала немного, решила сварить борщик. Но, увы, дома не оказалось свёклы. Быстренько собралась, выскочила в магазин. Купила свёклу, картошку, творог, сметану, зубную щётку, носки (по скидке), тапочки (тоже акция была), мыла несколько упаковок, на всякий случай. На обратной дороге зашла в банк, оплатила коммуналку, возле банка заскочила в мастерскую, забрала туфли после ремонта, купила в хлебном киоске свежих булочек детям в школу для бутербродов. Еле добралась до дома с этим всем. Приготовила борщ. Уже не обратила внимания, осталось ли ещё что-нибудь. Упала в кресло, спина болит, ноги отваливаются, рук не чувствую... Думаю: "Вот ненормальная! Лучше бы я вылила тот ананасовый сок!
30.07.2021 Нравится Ответить
nastenka-mama
nastenka-mama
Ахахахаха, смешно 😝
31.07.2021 Нравится Ответить
viktoriakuh
viktoriakuh
У меня с белками вечная такая проблема
31.07.2021 Нравится Ответить
Читайте также