Есть горячее в такую жару вообще не тянет , поэтому я решила попробовать это 😋

Рийет из скумбрии 🐟

1. Очистить рыбу от внутренностей, нашпиговать любимой зеленью и специями. ( у меня это петрушка, укроп, чеснок дольками, соль, перец).

2. Сделать сверху рыбы поперечные надрезы, вставить в надрезы дольки лимона

3. Запечь до готовности

4. Дать рыбе немного остыть и разобрать на волокна

5. Добавить творожный сыр и специи (я добавила чёрный перец, кориандр, немного соевого соуса, лук и лимонного сока)

6. Перемешать вилкой и…. Наслаждаться ☺️

P.S. Ещё очень вкусное сочетание: скумбрия с зелёным яблоком (нарезать мелким кубиком) и красным луком 😋