Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Яна
Яна
Мама двоих (2 года, 7 лет), ждёт третьего

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ 🥞 ⠀ Проверено, вкусный рецепт 🧑 🍳 ⠀ ☝🏼И сразу P.S. Если хотите идеально ровные круглые оладушки, заливайте…

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ 🥞

⠀

Проверено, вкусный рецепт 🧑‍🍳

⠀

☝🏼И сразу P.S.

Если хотите идеально ровные круглые оладушки, заливайте тесто в кондитерский мешок и на сковородку отсаживайте порционно

⠀

🔥 ПОДПИШИСЬ на @yana_kanafeta

И будь в курсе самых вкусных и простых в приготовлении рецептов 🔥

⠀

Ингредиенты:

⠀

🔸Кефир (хорошо подогретый, смотрите чтобы не свернулся) - 250 мл

🔸Яйцо - 1 шт

🔸Сахар - 2-3 ст.л

🔸Ванилин - 1 пакетик

🔸Соль - 1/2 ч.л.

🔸Сода - 1/2 ч.л

🔸Мука - 240 г

🔸Масло растительное - для жарки

⠀

Приготовление:

⠀

🔸Муку, соль, соду смешать в миске

⠀

🔸Яйцо, сахар, ванилин растереть до однородной массы, добавить хорошо погретый кефир, перемешать

⠀

🔸Муку добавить в кефирно-яичную смесь, хорошо перемешать, дать тесту мин 5-7 постоять

⠀

🔸Дно сковороды залить маслом, разогреть, снизить на небольшой огонь, выкладывать тесто 2 мы ложками или отсаживать с кондитерского мешка

⠀

🔸Выложить на салфетки, посыпать сахаром, пудрой, всем тем что нравится Вам

⠀

14

Комментарии

romashka_123

Татьяна

Мама сына (2 года)

Делала так, все равно пышные не получаются( наверное нужно взбивать лучше...

Отметок «Нравится»: 0
romashka_123

Татьяна

Мама сына (2 года)

@tatiana56 да я и с содой и с разрыхлителем делала, все равно лепешки)

Отметок «Нравится»: 0
galina200886

Галина

Мама дочки (7 лет)

@yanakanafeyeva11 у меня хорошо под крышкой поднимаются

Отметок «Нравится»: 0
yanakanafeyeva

Яна

Мама двоих (2 года, 7 лет), ждёт третьего

@tatka_1006, нет,венчиком или вилкой

Отметок «Нравится»: 0
reutenok

Реутёнок

Как раз недавно искала рецепт пышных оладушек

Отметок «Нравится»: 0

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр.

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр. 🔸 Кефир - 1 стакан 🔸 Мука пшеничная - 1,5 стакана 🔸 Сахар - по вкусу (я добавляю 1 ст.л.) 🔸 Сода - 0,5 ч.л. 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Соль - щепотка 🔸 Растительное масло - 2 ст.л. 1. Яйцо перетереть венчиком с сахаром, добавить щепотку соли, кефир, соду и просеянную муку, перемешать до однородной массы. Оставить на 10 минут. 2. Добавить растительное масло, перемешать и жарить на сухой сковороде, на среднем огне. Я жарю на 5 из 9. Приятного аппетита 💚

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.