Ну не красота ли? ☺ 💕 Ягодный зефир Давно уже в морозилке были ягоды голубики, и вот недавно наконец то купила агар -агар и сегодня приготовила зефирки, вкус немного кислинкой, так как ягода сама кислая, можно из смородины, ирги, клубники и т.д. Любите зефир?
Девочки, сделала мармелад всего из двух ингредиентов - агар агар и сок))) Дети все слопали за минуту)))
Какие напитки даете своим детям? Я даю соки (детские), не часто. Вчера невестка рассказала: она с дочерью 3 года обращалась в 20 больницу, болел животик. Им скорректировали питание и сказали: если не хотите диабета своему ребенку, то не давайте соки , морсы, компоты. Как думаете, насколько это правдоподобно?
. Рецепт мармеладных мишек желейных🐻 Рецепт, который не оставит равнодушным ни одного ребенка и его родителя! Любой малыш обратит внимание на яркую, красочную тарелочку с мармеладками, а родитель обрадуется уверенности в составе и простотой приготовления. 😋 📌Ингредиенты : ✅Фруктовый сок 100 г ✅Агар-агар 900 5 г ✅Сахар 25 г . . 📌Приготовление : 1. Любой фруктовый сок смешать с сахаром и агар-агаром. Перемешать до однородности и растворения сахара. Если вы хотите окрашивать мармелад в разные цвета — берите самый светлый яблочный или виноградный сок. 2. Сотейник со смесью поставить на огонь и при постоянном помешивали довести смесь до кипения. 3. Прокипятить 1 минуту и снять с огня. 4. Полученную смесь необходимо разлить по формочкам. 5. Если планируете окрашивать смесь в различные цвета, то её необходимо разлить по ёмкостям и добавить небольшое количество пищевого красителя в каждую. Если вы не хотите использовать пищевой краситель, то можно выбрать соки разных цветов, как сделала я. (Красный мишка это сок Агуша вишневый, оранжевый-персиковый, и желтоватого цвета это яблучно-виноградный сок). Гель начнет образовываться при температуре ~ 40℃, поэтому действовать нужно быстро. 6. Разлитую по формочкам смесь оставить застывать при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно воспользоваться холодильником. 7. Извлечь мармелад из силиконовой формы. По желанию, его можно обвалять в сахарной пудре.🤤
В морозильнике была замороженная ирга, давно хотела приготовить ягодный зефир и вот вчера приготовила , цвет такой 😍 а какой он вкусный , совсем не такой как магазинный, для этого нам понадобится любое ягодное пюре, белок, сахар и агар-агар, если что здесь выложила видео приготовления зефира https://youtu.be/6Xgo3t6xYVQ
Faina·Мама двоих (младенец)
А с детками обязательно надо делиться да ?
·6 отметок «Нравится»6·Ответить