пирог с бананом и клубникой ( можно заменить на другую любую ягоду)

2 спелых банана
2 яйца
2 ст л растительного масла ( у меня кокосовое)
ягода
0,5 ч л соды
1 ч л яблочного уксуса или лимонный сок
Мука безглютеновая любая ( я взяла пополам кукурузную и рисовую)150 г
10 г крахмала ( у меня тапиоки, можно кукурузный)
Подсластитель на ваше усмотрение ( я добавила сироп)
❗️если будете брать универсальную смесь от гарнец, то крахмал не надо, он есть в составе

Размять вилкой бананы, смешать всё
Тесто должно получится как густая сметана
Вылить в форму, сверху выложить ягоды
Пол часа запекать при 180 градус , после убавить до 160 и выпекать до готовности ( у меня ушло на всё примерно 1 час 20 мин)
#олюшкаготовит