Вы не любите кабачки? Вы просто не умеете их готовить😄

Я нашла то блюдо из кабачка, которое Макс очень полюбил😄#сашкины_вкусняшки

Кабачковые оладушки с сыром.

2 средних кабачка
Твердый сыр 100 гр
Чеснок 1 маленький зубчик
1 яйцо
Мука 3-5 ст.ложки
Соль, специи, зелень по вкусу

Натираем кабачок на мелкой терке, хорошо отжимаем всю жидкость. Натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем кабачок, сыр, яйцо, соль, муку (смотрите по консистенции, не должно быть очень жидко, как густая сметана), специи, зелень. Даем постоять минут 10.

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем оладушки ложкой. Обжариваем на среднем огне, первую сторону без крышки,вторую сторону под крышкой. Готовые оладушки выкладываем на салфетку, чтоб лишнее масло впиталось.

Подаем со сметаной, можно как холодные, так и горячие. Хороши и на второй день😊