Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Катюша
Катюша
В ожидании первенца

🍰Творожный чизкейк🍰 В общем вот такой у меня получился чизкейк, нам с мужем понравился! ♥

🍰Творожный чизкейк🍰


В общем вот такой у меня получился чизкейк, нам с мужем понравился! ♥️


Рекомендую тому кто любит творог🥰🥰🥰


Готовила не по конкретному рецепту, а из нескольких, что-то из одного, что-то из другого😅😅😅

Как говорится из того что дома было😂😂


У меня была форма диаметром 26 см.


🔵Ингредиенты:

🔺Творог деревенский - 830 гр.

🔺Сметана 20% - 300 гр(1 б)

🔺Желатин - 20 гр.

🔺Печенье шоколадное - 400 гр.

🔺Сахар - 100 гр.(4 ст. ложки)

🔺Ванильный сахар - 18 гр

🔺Банан - 3 шт

🔺Шоколад молочный - 3 дольки для украшения

🔺Масло сливочное- 100 гр.


❇️Для основы:

❕Печенье превращаем в мелкую крошку(блендером или скалкой).

❕Масло сливочное растапливаем, перемешиваем с печеньем.

❕Печенье распределяем по дну формы.


❇️Сам чизкейк:

❕Творог, сметану, сахар, ванилин перерабатываем блендером.

❕Желатин заливаем водой и в микроволновку на 1 минуту, потом ложкой размешиваем до полного растворения.

❕Желатин выливаем в массу с творогом и доводим до однородной массы


❇️Для начинки добавила банан в творожную массу кубиками, смесь не блендерила, а просто перемешиваем


❇️Творожную смесь выливаем в форму и на холод до застывания.

У меня ушло 3 часа, но возможно и раньше застыл, смотря где будете морозить так сказать))) я ставила на балкон в -18.


Приятного аппетита 😋


P.S:Если у вас есть проверенный рецепт чизкейка без выпечки, прошу поделиться🥰🥰🥰

7

Комментарии

julia83m

Юлия

Мама дочки-младенца

Расскажите мне, пожалуйста, в каком количестве воды растворять желатин. Я с ним ни разу не имела дела.

lobanova_pilit_nogti

Катюша

В ожидании первенца

А если честно, просто с чайника немного, я высыпала желатин в глубокую тарелку и налила из чайника воды горячей, я думаю пол кружки наверно где-то

julia83m

Юлия

Мама дочки-младенца

И он так набух? На пол кружки? Или там сливать надо что-то?)

lobanova_pilit_nogti

Катюша

В ожидании первенца

Сливать ничего не нужно, желатин когда растворился, вылила в общую массу)

julia83m

Юлия

Мама дочки-младенца

@kiss9l спасибо))) я вроде бы поняла))) буду пробовать)

lobanova_pilit_nogti

Катюша

В ожидании первенца

я тоже боялась, т.к. первый раз имела дело с желатином😅😅😅

Но все получилось🤗

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше…

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.

Ежевичный чизкейк без выпечки

Рецепт 🌸 Ежевичный чизкейк без выпечки 🐣 1.Творог 800 г. Я взяла 5%,но чем жирнее творог,тем лучше) 2.400 грамм ежевики и +100 грамм для украшения 3.280 грамм печенья 4.150 грамм сливочного масла 5.300 мл сгущеного молока 6.30 грамм желатина +100 мл холодной воды в холодильник на 2-3 часа. •измельчаете на блендере печенье,добавляете прогретое сливочное масло и смешиваете. Заполняете миску для пирога •творог,ежевику,сгущенку смешиваете так же блендером и добавляете желатин который отстоялся в холодильник,перед тем как добавить прогрейте на 30 сек в микроволновке. Заполняете поверх печенье всю эту красоту и украшаете. Затем в холодильник так же на 2 часа. Все. Ваш чизкейк 🍰 готов 😍 Получается очень вкусно,прям как в рестике 🤌🏼🔥 Приятного аппетита 😘😘

Где хорошее узи в Сумах??? Подскажите адреса🌺🎈💫🎉 П.С. Чизкейк: 1 слой- печенье 300 гр., масло сл. 200 гр.; 2 слой-…

Где хорошее узи в Сумах??? Подскажите адреса🌺🎈💫🎉 П.С. Чизкейк: 1 слой- печенье 300 гр., масло сл. 200 гр.; 2 слой- творога 500 гр., сметана и сахар на глаз, желатин; 3 слой- малина свежая, сахар, желатин. Все в блендере. 😋😋😋