Ворвёмся в этот день яркими красками 🍭 Нежнейший, сметанный пирог с необычным названием - битое стекло ⚡️ #рецептыотnastya_s_a
Ингредиенты:

3 вида желе (я использовала dr. Oetker)
1 упаковка желатина 20 гр. (также взяла dr. Oetker)
600 гр. сметаны
400 гр. сливок от 30%
100 гр. сахарной пудры

1 Заранее готовим желе (согласно инструкции на упаковке)
2 Наливаем в сотейник сливки, ставим на маленький огонь, добавляем желатин и мешаем до полного растворения желатина. (Изначально он будет комками, не боимся, мешаем и постепенно он раствориться)
3 В этот момент, сметану взбиваем с сах. Пудрой, до однородного состояния.
4 Горячие сливки выливаем в сметанную массу и перемешиваем ложкой.
5 Нарезаем желе кубиками, добавляем в массу, перемешиваем.
6 Выливаем в форму (у меня силиконовая) и ставим в холодильник на ночь.