Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Vlada 🔥
Vlada 🔥
Мама дочки-младенца

Это прям любовь с первого укуса 😂 В этот раз я приготовила вишнёвый , больше для цвета ) и сверху вишня, в прошлый раз…

1 из 2

Это прям любовь с первого укуса 😂

В этот раз я приготовила вишнёвый , больше для цвета ) и сверху вишня, в прошлый раз сверху клубника )

Рецепт :

1 кг творога (любой жирности) - у меня 10%

0,5. Кг сметаны , тоже любой жирности

Печенье (у меня «сливкино») 300 грамм

Масло сливочное -20 грамм примерно

Молоко на глаз

Сахар - 2-3 столовых ложки

Желатин -30 грамм (2 пакетика)

Печенье перебиваю в крошку , высыпаю в миску , добавляю растопленное слисвочное масло, и молоко , вымешиваю до состояния теста, выкладываю в форму, полностью заполняю ее , и ставлю в морозилку примерно на 15-20 минут .

Творог перебиваю в блендере до состояния крема, добавляю сметану , перемешиваю до однородной массы , добавляю сахара буквально три столовых ложки , перемешиваю .

Желатин заливаю кипятком, и на глаз , где то 60% выливаю в творог. Перемешиваю , достаю из морозилки корж, и выливаю туда всю творожную массу. В первом торте(просто белом) я ждала пока творог немного застынет прежде чем выливать слой клубники с желатином , во втором случае залила сразу , разницы нет . Во втором случае плохо разровняла творожный слой .

Потом беру вишню, клубнику , перебиваю в блендере , добавляю сахар , желатин, заливаю на творог, и в холодильник . Я оставляю на ночь )

Это действительно очень просто , и по времени занимает не больше 40 минут )

Надеюсь , мой пост кому то да пригодится )

43

Лучший комментарий

katrusja

Катерина

Мама двоих (2 года, 14 лет)

Очень красивый! Я прям жду сезон кубики, третий слой делаю толстый из клубничного пюре.

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я морозила со своего огорода ребёнку , но у ребёнка вылез диатез , удалось спрятать от мужа, и использовать по назначению))

Комментарии

family7

Мама

Мама сына (2 года)

Как раз сейчас буду делать его... надеюсь, что получится 🙏

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Ну как ?) думаю , у вас все получилось )

family7

Мама

Мама сына (2 года)

@valeravlada97, что то с нижним слоем(печенькой) сделала не то, каша🤷🏼‍♀️

Думаю много молока налила(( в морозилке застыл, а в холодильнике опять стал кашей🤷🏼‍♀️

А вообще получился!!!

Спасибки.

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

@olik999, красотища !) у меня часть прилипает к дну формы этот слой , и я потом его ем отдельно ))

mama__elenka

Елена

Мама троих детей

Спасибо. Давно искала что-то подобное - простое и вкусное 🤗

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Приятного аппетита))

_alina_d_

Алина Делюрман

Мама дочки (1 год)

Можно уточнить? 2 пачки желатина это и в творожную основу (60%)и в ягоды (40%)?

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Да, это на весь торт )

vita1981kohtomirenko140

Вита Кохтомиренко

Мама двоих (2 года, 6 лет)

А как развадили желотин пропорции воды на 2 пакета сколько?

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

На глаз 👁, два пакетика я заливала примерно 250 мл )

vita1981kohtomirenko140

Вита Кохтомиренко

Мама двоих (2 года, 6 лет)

А клубнику как на блендер перебить ????

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я в чаше перебиваю, и потом через мелкое сито , чтобы косточки не попадались . В данном случае, у меня была перебитая и перетертая замороженная с лета )

yaroslava_91

Ярослава

Мама дочки (1 год)

Ух ты, творог не люблю вообще, но этот рецепт хочу очень попробовать, спасибо за идею))

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Обязательно попробуйте) это очень вкусно )

unraveler

Катарина

Мама дочки-младенца

Сохранила, расти-расти, жопа!

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я каждый раз когда готовлю , обещаю , что попробую маленький кусочек , и все ) но нет 😂

ksu201608

Ксю

Мама двоих (1 год, 2 года)

Я уже хочу приготовить 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Очень легко , и ооочень вкусно)

zapazzza

Оля

Мама дочки (2 года), беременна (13 нед.)

Очень аппетитно выглядит! Но у меня никогда, почему-то, не получается перебить творог до состояния крема, все равно остаются эти крупинки, при том что брала разный творог.

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я перебиваю небольшое количество в блендере , подгружным у меня остаются крупинки, а в самой чаше нет , я его по несколько раз перебиваю)

zapazzza

Оля

Мама дочки (2 года), беременна (13 нед.)

@valeravlada97 спасибо! Я всегда перебивала погружным

dzhem

Z.

Мама дочки (1 год)

Это мой любимый торт, это действительно очень вкусно😋

yanastya

Настя

Мама дочки (2 года)

Если вместо желатина использовать агар-агар- такие же пропорции нужно?

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

С агаром не делала , делала из расчёта своего из головы 20 грамм желатина на получившуюся массу из творога и сметаны )

larina.fit

Лара Михайловская

Мама дочки (2 года)

Тоже так делаю ,но в последний раз вместо желатина брала Агар-агар 😊

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

👌🏻❤️💋

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

@hardspaine, я брала на всю подучившуюся массу из творога и сметаны 20 грамм желатина ) остальное - на верхний слой (10 грамм)

Думаю, можно как то сопоставить пропорции )

anutka.22

Аня

Мама сына-младенца

Когда в квартире нет духовки самое оно!😍

Спасибо за рецепт, у вас разъемная форма ?

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Да) вам спасибо за комментарий )

lero4ka231998

Лерочка Шевчук

Мама дочки-младенца

Класс! Сохранила)

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Спасибо большое ) мне очень приятно )

phenomenal

Татьяна

В ожидании первенца

А как всё подровнять чтобы не растекалось? У Вас всё так ровно

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я печенье руками «трамбую») а творожный слой ровняю лопаткой силиконовой) я выливаю творог, трясу форму туда-сюда, он хорошо растекается , и потом лопаткой провожу) и сверху клубнику наливаю , тоже форму дергаю 😂 вот и получается )

phenomenal

Татьяна

В ожидании первенца

@valeravlada97, а с желе как? Оно ж по идеи растекается? Или нужно подождать , чтобы немного застыло?

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

я оставляю на ночь в холодильнике )

filippova.helga

Ольга

Мама двоих (младенец)

Очень аппетитно!

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Спасибо большое )

katrusja

Катерина

Мама двоих (2 года, 14 лет)

Очень красивый! Я прям жду сезон кубики, третий слой делаю толстый из клубничного пюре.

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я морозила со своего огорода ребёнку , но у ребёнка вылез диатез , удалось спрятать от мужа, и использовать по назначению))

romashka189

Мария

Мама дочки (2 года)

Да это очень вкусно, но у вас прям сильно большой. Делаю все в половину меньше. Времени мало зато вкусно и вы знаете что вы туда положили

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

У меня форма 26 см) у Бабушка кондитер , но она бурчит , что бисквит , кремчика бы из заварной сгущенки ) и было бы прекрасно )😂

__ira__

Ира

Мама дочки (2 года)

😍

vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

💋💋💋

Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))

Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. )) Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки) Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый. Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие. Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим. Выливаем в формочки или стакан. Убираем в холодильник. Часа через три можно угощаться)) Надеюсь пригодится ☺

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая,…

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты