Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Vlada 🔥
Vlada 🔥
Мама дочки-младенца

Это прям любовь с первого укуса 😂 В этот раз я приготовила вишнёвый , больше для цвета ) и сверху…

1 из 2

Это прям любовь с первого укуса 😂

В этот раз я приготовила вишнёвый , больше для цвета ) и сверху вишня, в прошлый раз сверху клубника )

Рецепт :

1 кг творога (любой жирности) - у меня 10%

0,5. Кг сметаны , тоже любой жирности

Печенье (у меня «сливкино») 300 грамм

Масло сливочное -20 грамм примерно

Молоко на глаз

Сахар - 2-3 столовых ложки

Желатин -30 грамм (2 пакетика)

Печенье перебиваю в крошку , высыпаю в миску , добавляю растопленное слисвочное масло, и молоко , вымешиваю до состояния теста, выкладываю в форму, полностью заполняю ее , и ставлю в морозилку примерно на 15-20 минут .

Творог перебиваю в блендере до состояния крема, добавляю сметану , перемешиваю до однородной массы , добавляю сахара буквально три столовых ложки , перемешиваю .

Желатин заливаю кипятком, и на глаз , где то 60% выливаю в творог. Перемешиваю , достаю из морозилки корж, и выливаю туда всю творожную массу. В первом торте(просто белом) я ждала пока творог немного застынет прежде чем выливать слой клубники с желатином , во втором случае залила сразу , разницы нет . Во втором случае плохо разровняла творожный слой .

Потом беру вишню, клубнику , перебиваю в блендере , добавляю сахар , желатин, заливаю на творог, и в холодильник . Я оставляю на ночь )

Это действительно очень просто , и по времени занимает не больше 40 минут )

Надеюсь , мой пост кому то да пригодится )

43

Лучший комментарий

katrusja

Катерина

Мама двоих (2 года, 14 лет)

Очень красивый! Я прям жду сезон кубики, третий слой делаю толстый из клубничного пюре.

Отметок «Нравится»: 3
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я морозила со своего огорода ребёнку , но у ребёнка вылез диатез , удалось спрятать от мужа, и использовать по назначению))

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

__ira__

Ира

Мама дочки (2 года)

😍

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

💋💋💋

Отметок «Нравится»: 0
romashka189

Мария

Мама дочки (2 года)

Да это очень вкусно, но у вас прям сильно большой. Делаю все в половину меньше. Времени мало зато вкусно и вы знаете что вы туда положили

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

У меня форма 26 см) у Бабушка кондитер , но она бурчит , что бисквит , кремчика бы из заварной сгущенки ) и было бы прекрасно )😂

Отметок «Нравится»: 0
katrusja

Катерина

Мама двоих (2 года, 14 лет)

Очень красивый! Я прям жду сезон кубики, третий слой делаю толстый из клубничного пюре.

Отметок «Нравится»: 3
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я морозила со своего огорода ребёнку , но у ребёнка вылез диатез , удалось спрятать от мужа, и использовать по назначению))

Отметок «Нравится»: 0
filippova.helga

Ольга

Очень аппетитно!

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Спасибо большое )

Отметок «Нравится»: 0
phenomenal

Татьяна

В ожидании первенца

А как всё подровнять чтобы не растекалось? У Вас всё так ровно

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я печенье руками «трамбую») а творожный слой ровняю лопаткой силиконовой) я выливаю творог, трясу форму туда-сюда, он хорошо растекается , и потом лопаткой провожу) и сверху клубнику наливаю , тоже форму дергаю 😂 вот и получается )

Отметок «Нравится»: 1
phenomenal

Татьяна

В ожидании первенца

@valeravlada97, а с желе как? Оно ж по идеи растекается? Или нужно подождать , чтобы немного застыло?

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

я оставляю на ночь в холодильнике )

Отметок «Нравится»: 0
lero4ka231998

Лерочка Шевчук

Мама дочки-младенца

Класс! Сохранила)

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Спасибо большое ) мне очень приятно )

Отметок «Нравится»: 0
anutka.22

Аня

Мама сына-младенца

Когда в квартире нет духовки самое оно!😍

Спасибо за рецепт, у вас разъемная форма ?

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Да) вам спасибо за комментарий )

Отметок «Нравится»: 0
larina.fit

Лара Михайловская

Тоже так делаю ,но в последний раз вместо желатина брала Агар-агар 😊

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

👌🏻❤️💋

Отметок «Нравится»: 0
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

@hardspaine, я брала на всю подучившуюся массу из творога и сметаны 20 грамм желатина ) остальное - на верхний слой (10 грамм)

Думаю, можно как то сопоставить пропорции )

Отметок «Нравится»: 0
yanastya

Настя

Мама дочки (2 года)

Если вместо желатина использовать агар-агар- такие же пропорции нужно?

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

С агаром не делала , делала из расчёта своего из головы 20 грамм желатина на получившуюся массу из творога и сметаны )

Отметок «Нравится»: 0
dzhem

Z.

Мама дочки (1 год)

Это мой любимый торт, это действительно очень вкусно😋

Отметок «Нравится»: 1
zapazzza

Оля

Очень аппетитно выглядит! Но у меня никогда, почему-то, не получается перебить творог до состояния крема, все равно остаются эти крупинки, при том что брала разный творог.

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я перебиваю небольшое количество в блендере , подгружным у меня остаются крупинки, а в самой чаше нет , я его по несколько раз перебиваю)

Отметок «Нравится»: 0
zapazzza

Оля

@valeravlada97 спасибо! Я всегда перебивала погружным

Отметок «Нравится»: 0
ksu201608

Ксю

Мама двоих (1 год, 2 года)

Я уже хочу приготовить 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Очень легко , и ооочень вкусно)

Отметок «Нравится»: 0
unraveler

Катарина

Сохранила, расти-расти, жопа!

Отметок «Нравится»: 2
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я каждый раз когда готовлю , обещаю , что попробую маленький кусочек , и все ) но нет 😂

Отметок «Нравится»: 1
yaroslava_91

Ярослава

Мама дочки (1 год)

Ух ты, творог не люблю вообще, но этот рецепт хочу очень попробовать, спасибо за идею))

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Обязательно попробуйте) это очень вкусно )

Отметок «Нравится»: 1
vita1981kohtomirenko140

Вита Кохтомиренко

Мама двоих (2 года, 6 лет)

А клубнику как на блендер перебить ????

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Я в чаше перебиваю, и потом через мелкое сито , чтобы косточки не попадались . В данном случае, у меня была перебитая и перетертая замороженная с лета )

Отметок «Нравится»: 2
vita1981kohtomirenko140

Вита Кохтомиренко

Мама двоих (2 года, 6 лет)

А как развадили желотин пропорции воды на 2 пакета сколько?

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

На глаз 👁, два пакетика я заливала примерно 250 мл )

Отметок «Нравится»: 0
_alina_d_

Алина Делюрман

Мама дочки (1 год)

Можно уточнить? 2 пачки желатина это и в творожную основу (60%)и в ягоды (40%)?

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Да, это на весь торт )

Отметок «Нравится»: 1
mama__elenka

Елена

Мама троих детей

Спасибо. Давно искала что-то подобное - простое и вкусное 🤗

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Приятного аппетита))

Отметок «Нравится»: 0
family7

Мама

Мама сына (2 года)

Как раз сейчас буду делать его... надеюсь, что получится 🙏

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

Ну как ?) думаю , у вас все получилось )

Отметок «Нравится»: 0
family7

Мама

Мама сына (2 года)

@valeravlada97, что то с нижним слоем(печенькой) сделала не то, каша🤷🏼‍♀️

Думаю много молока налила(( в морозилке застыл, а в холодильнике опять стал кашей🤷🏼‍♀️

А вообще получился!!!

Спасибки.

Отметок «Нравится»: 1
vlada97

Vlada 🔥

Мама дочки-младенца

@olik999, красотища !) у меня часть прилипает к дну формы этот слой , и я потом его ем отдельно ))

Отметок «Нравится»: 0