Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Алёна
Алёна
Мама дочки (2 года), беременна (20 нед.)

Гуакамоле и чипсы из лаваша. Когда решил попробовать, что такое авокадо и с чем его едят :) Пару помидоров очищаем от…

1 из 5

Гуакамоле и чипсы из лаваша.

Когда решил попробовать, что такое авокадо и с чем его едят :)

Пару помидоров очищаем от шкурки (с помощью кипятка), мелко нарезаем. Также мелко рубим небольшой пучок кинзы и луковицу. В идеале нужен свежий перчик чили, но у меня не оказалось, так что добавила 0,5 ложечки сухого кайенского перца. Перемешиваем, добавляем ещё свежемолотую смесь перцев и соль. Мякоть авокадо мелко рубим или мнём вилкой, смешиваем с соком и мякотью лайма. Затем соединяем с первой смесью. Гуакамоле готов.

Духовку разогреваем до 200 гр в режиме конвекции. Армянский лаваш режем на треугольники, складываем в глубокую миску, поливаем небольшим количеством оливкового масла и руками перемешиваем, чтобы масло равномерно покрыло лаваш. Выкладываем тонким слоем на противень, отправляем в духовку минут на 5-7.

Едим без ложки, зачерпывая чипсиной нашу полезную смесь :)

#плюшками_балуемся

2

Комментарии

nunuka

Наталья

Мама сына (3 года), беременна (9 нед.)

Класс! Я такое очень люблю, надо бы сделать. Только насос покупаем вместо лаваша

kandysheva.nina

Нина Плаксина

Мама двоих (1 год, 9 лет)

Супер, спасибо большое 🤩

Короче, и я туда же! 🤭 Выложу вам свой любимый соус гуакамоле. Который я могу есть каждый день 😁 много 😆 Конечно, много…

Короче, и я туда же! 🤭 Выложу вам свой любимый соус гуакамоле. Который я могу есть каждый день 😁 много 😆 Конечно, много есть его не стоит, авокадо достаточно калорийный, но поскольку я спокойно обхожусь без сладкого, то гуакамоле - это моя отдушина 😆 Рецепт прост до невозможности! Идеально сочетается с жареными креветками 🤗 Я на хлебцы выкладываю или в лаваш. Или можно засушить в духовке кусочки лаваша и использовать их как съедобные ложки, зачерпывая ими гуакамоле! 👍🏼 Вот он на втором фото, без всяких фильтров, выглядит так. Я могу его есть как салат даже 😅💪🏼 Вскус необычный достаточно, но я оч люблю 😍 Кто ещё заценил? #зазавтраком

Как приготовить чипсы из моркови?

Матвей питается правильно, но у него есть две слабости: колбаса испанская😂и чипсы . Со вторым пунктом отлично справляются домашние чипсы из лаваша и теперь чипсы из моркови. Тонко нарезаем морковь, немного соли, перца и копченой паприки, масло оливковое и в духовку на 200 градусов , мин 25🔥🔥🔥 Родителям под фильм тоже заходит)))

Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥 Сырым…

Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥 Сырым мясом с сырым яйцом🤤 нас много тут таких отчаянных?🤩 Рецепт: 200 гр. телячьей вырезки 50 гр. нарубленного мелко лука 3 небольших корнишона мелко нарезанных 30 гр. каперсов (можно и без них) 1,5 ч.л французской горчицы Немного бальзамика и табаско если есть 2 перепелиных желтка или 1 куриный Мелко ножом рубим вырезку, добавляем соль, чуть перчика, горчицу, бальзамик (я без табаско). Смешиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут) Пока мелко рубим лук, корнишоны и капесы. Соединяем все, хорошенько перемешиваем. Выкладываем на тарелку, формируем форму, ложечкой продавливаем немного центр. Выкладываем туда желток, солим, перчим. Я сверху потёрла пармезаном😋 Гренки делаем в духовке и подаём! Смачного! Не бойтесь экспериментировать👌🏻⭐

Как приготовить гуакамоле?

🟠ГУАКАМОЛЕ 🟠 Переспелый авокадо 1 шт Помидор 1шт Красный лук 1/2 1зубчик чеснока Перец красный Соль 1/2 чл винного уксуса или сок лимона Кинза И любая зелень Авокадо либо раздавить или мелкими кубиками нарезать Помидор и лук кубиками Чеснок на чеснокодавке Остальное все добавить и мазать на тосты,хлеб,чиабатту,кушать чипсами из лаваша как вам будет вкусно Приятного аппетита 😋