Мама сына-младенца

Итак, все просили рецепт запеканки, как в садике. Состав: Творог(2 пачки) Яйца 4-5 шт. Сахар примерно полстакана.(кто…

Итак, все просили рецепт запеканки, как в садике.

Состав:

Творог(2 пачки)

Яйца 4-5 шт.

Сахар примерно полстакана.(кто как любит.

Можно добавить столовую ложку манки, в некоторых садах добавляют.

И всё.

Приготовление:

Отдельно взбить яйца и сахар, хорошо, до пышности.

Протереть творог миксером или блендером.

Можно взбивать и вместе, но должен быть хороший миксер.

Все соединить.

В холодную духовку на 180 градусов минут на 30.

ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ!

1 - форму лучше брать меньше, но выше. Чем толще, выше запеканка, тем вкуснее.

2 - после того, как выложили на противень или в форму, проколоть в разных местах вилочкой, да побольше.

....

Вот и весь рецепт, пробуйте.

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Почему в детсадовском меню так много сахара?

Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?

Почему не поднимается бисквит? Советы по выпечке

Мама спрашивает, почему бисквит не поднимается: взбивала яйца с сахаром 5 минут, миксер мощный. Возможно, проблема в режиме духовки. Делитесь опытом!

Девочки кулинары вопрос к вам. Готовлю творожную запеканку: творог,яйца,сахар,молоко,ваниль. Первое время все было очень…

Девочки кулинары вопрос к вам. Готовлю творожную запеканку: творог,яйца,сахар,молоко,ваниль. Первое время все было очень вкусно.Последние разы делаю и какой-то странный привкус,в чем дело?Запекаю в силиконовых формах,думала может дело в них,запекла в новой силиконовой форме, всеравно привкус есть.Творог беру в одном и том же месте 😒.