Оболденно вкусные лепешки, а главное легко готовить и получается много. Всем рекомендую:

200 гр кефира (я взяла, который доче дают на молочной кухне) ;

2 яйца;

2 ч л соли;

2 ст л сахара;

50 мл растительного масла;

1 пакетик разрыхлителя (у меня 10 гр)

500 гр муки (примерно, зависит от качества муки, тесто должно получиться мягким, не линуть к рукам) .

Смешиваем кефир, яйца, соль, сахар раст масло. Затем просеиваем муку вместе с разрыхлителем, вымешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 10 минут. Делим тесто на ровные части. Расскатываем лепешки. Жарим на сковороде с большим количеством раст масла, чтобы лепешка тонула в нем. Вкуснота , пальчики оближешь!