Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анжелика
Анжелика
Мама дочки (2 года)

Этот вкуснейший и лёгкий десерт точно заслуживает Вашего сердечка❤ ⠀ Многим он известен под названием « Павлова». Я…

1 из 2

Этот вкуснейший и лёгкий десерт точно заслуживает Вашего сердечка❤️

⠀

Многим он известен под названием « Павлова». Я готовила его первый раз и даже без кондитерского мешка 🙊, но тем не менее десерт получится очень вкусный, хоть и не идеальный формы, как у многих) ⠀

Лично для себя этот рецепт я забрала в копилку, буду ещё готовить) в следующий раз получится ещё лучше 😉

Готовится очень просто, из самых простых ингредиентов 😉👇🏻

⠀

🔻ИНГРЕДИЕНТЫ🥄

• 3 белка )

• 200 гр сахарной пудры

• 1/2 ч.л. лимонного сока или щепотка лимон.к-ты

• 3-4 ч.л. кукурузного крахмала

⠀

🔻Приготовление:ВАЖНО:

▪️ . К белкам (я беру холодные) добавляем щепотку лимонной кислоты или лим.сок

▪️ . Начинаем взбивать миксером (почти на высоких оборотах), взбиваем 1-2 мин до появления пены. Когда просветов белка не видно начинаем добавлять по немногу сах.пудры (крахмал я кстати добавили в сахарную пудру). Взбиваем до устойчивых пиков. При переворачивании дежи белковая масса остается на месте.

▪️ . Приготовьте пергамент и противень. С помощью кондит.мешка и насадки отсаживаем пирожные. Можно выложить ложкой и сделать углубления в центре

▪️ . Выпекаем в разогретой духовке tºC максимум 100 ºС, у меня 90ºС - 1ч 15 мин, затем выкл.духовку и оставляем на 15 мин. После приоткрываем дверцу и ждем еще 15-30 мин.

⠀

Готовые безешки собираем в десерт ( берём несколько штучек и соединяем их их с помощью крема), украшаем по-желанию ( я взяла киви и кокосовую стружку.

⠀

Получается очень вкусный, лёгкий и простой десерт к чаю

☕️ ⠀

_____________________________________

📎рецепты по хэштегу #готовитlikyxa_📎

⠀Приятного аппетита 🤤🥰

❗️Друзья, давайте честно)Если сохранили рецепт, оставьте любой смайл в комментариях) Вам не сложно, а я буду очень рада, если рецепт оказался вам полезен 😉

3

Комментарии

galiazemka

Геля

Мама двоих (младенец)

🔥

Отметок «Нравится»: 0
dashylka199105

Дарья

Мама сына (2 года), беременна (12 нед.)

👍

Отметок «Нравится»: 0
evgeniya_karsonova2017

Евгения

Мама дочки (2 года)

🤗

Отметок «Нравится»: 0

Как приготовить идеальный омлет Пуляр?

На Завтрак омлет Пуляр 😻 А чем обычно вы завтракаете ? Как готовить Я взяла 3 яйца ,отделяем белки от желтков,солим желтки перемешиваем и на сковороду,белки взбиваем до пышной пены и отправляем сверху на желтки и закрываем крышкой,3-4 мин и готово

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Женщина, которая на днях тут опубликовала простой и доступный рецепт приготовления шоколадного фондана, надеюсь ты это…

Женщина, которая на днях тут опубликовала простой и доступный рецепт приготовления шоколадного фондана, надеюсь ты это прочтешь! Я готова руки тебе целовать! Я потратила времени и сил меньше, чем на шарлотку. Никогда бы не подумала, что из акционной шоколадки за полтинник можно сотворить десерт ресторанного уровня! Upd: ещё рекомендуют яйца взбивать холодными, чтоб пышнее пена была и щепотку соли кидать для лучшего взбивания... Но я забыла Uppd: не умею красиво фоткать, но, поверьте, это вкусно и очень шоколадно!