В мире питания также как и в любой другой отрасли есть​ модные тенденции. Суперфуды капуста и киноа постепенно вытесняются модными​ягодами маки или зерном фонио. Но что делает еду суперпродуктом? И почему мир продолжает придумывать новые?

Суперфуды - это продукты обладающие полезными для здоровья свойствами, богатые питательными веществами.​

Наиболее богатые питательными веществами продукты - это растительные продукты. Они содержат множество витаминов, минералов и клетчатки, а также фитонутриентов, многие из которых действуют как антиоксиданты.​

Списки лучших суперфудов​ возглавляют ягоды🍒, листовая зелень🥬и орехи🥜. Часто сюда входит и жирная рыба🐟.​

Большинство растительных продуктов сами по себе супер: они содержат уникальные смеси витаминов, минералов и фитонутриентов. У фитонутриентов много видов, и не все они изучены.​

Но, когда продукт прошел клинические исследования и показал потенциальную пользу для здоровья (например, черника или гранат), его можно назвать суперфудом.​

Конечно, черника полезна. Но и другие ягоды тоже. Каждый сорт имеет свой уникальный набор фитонутриентов, которые могут принести пользу организму, в отличие от черники. Нет сомнений в том, что капуста богата питательными веществами, как и зелень репы, зелень горчицы, мангольд и простой старый шпинат. Сладкий картофель - это здорово. Но и у других оранжевых овощей, таких как морковь🥕, тыква🎃 , есть свои достоинства.​

Единственное, что могут сделать тенденции в области питания, - это познакомить нас с новыми продуктами, которые, возможно, мы не пробовали раньше. Так что, если вы увлечены последней тенденцией в области суперфудов, добавляйте их в рацион, а не исключайте все остальные.

#суперфуды #питание #полезноепитание #superfoods #чтоестьполезного #herbalifenutrition #nutritions #яздорова #явыбираюсуперфуды