Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Leila
Leila
Мама двоих (2 года, 2 года)

Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅 А если туда добавить полчайной ложки соли,…

post image 1
post image 2
post image 3

Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅

А если туда добавить полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, сок лимона (чайная ложка) и постепенно добавить 400г раст. масла, и всё это подгружным блендером вжжж, то получится майонез 😅

По вкусу ничем не хуже классического!

Отлично подойдёт для заправки салатов. Для запекания - нет!

Технология приготовления:

В жидкость из под горошка добавляем сахар, соль и блендером вжжжж до белой пены, это быстро. Добавляем горчицу, лимон и тоже вжжж, и постепенно добавляем масло и взбиваем до необходимой густоты (чем больше масла, тем гуще).

Ах да! Необязательно использовать отвар из под горошка, это может быть отвар из любых бобовых. Такая жидкость называется аквафаба. И при взбивании приобретает вид взбитых сливок. Ее можно использовать для различных десертов. Например, из отвара нута, я делала мороженое😂

ссылка

#вжихрецепты

138

Лучший комментарий

x-files

ОляМама двоих (4 года, 17 лет)

Офигеть. Что я только что прочитала?!

Ответить

julilka

ЮлияМама двоих (1 год, 3 года)

Чую с Вашими рецептами и мы накопим на свой домик))

Ответить

Комментарии

ya_mama_na

ЛенаМама двоих (2 года, 6 лет)

Это же гениально!!!!

Ответить

anastasiya696

АнастасияМама дочки (3 года)

У отвара нута такой специфический запах, что я его сливаю, даже если суп варю

Ответить

svetulyas

svetulyasМама двоих (2 года, 4 года)

А масло рафинированное?

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Да!

Ответить

svetulyas

svetulyasМама двоих (2 года, 4 года)

@hekila, благодарю ☺️

Ответить

nata141080

НатальяМама двоих (младенец)

Супер!) вкусно!

Ответить

dinosh_ism

Динара

Потрясающи,даже никогда бы не подумала...

Ответить

zvezda_dv

ллл

стикер

Ответить

dashik_doshik

Дарья

Видела только что это видео в инста с лайфхаками

Ответить

anna2010serg

НютаМама дочки (1 год)

стикер

Ответить

solnishko4

СолнышкоМама сына-младенца

Прям каша из топора 😂😂👍🏼👍🏼

Ответить

angolka

АнгелинаМама двоих (младенец)

Да)) аквафаба это супер

Ответить

licali

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Вот это даааа😳 скажу ка и я майонезу привет 😁

Ответить

marysue

МарияМама сына (3 года)

Делала мороженное из отвара нута) его еще вместе яичных белков используют для выпечки, у кого аллергия или непереносимость👌🏻☺️

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Ну вот некоторые отписались, что не получилось в выпечке. У меня например не получилось сделать безе😅

В интернете ещё было написано, что такой майонез не для запекания. Интересно в чем подвох😅

Ответить

nadezdaya

Надежда Мама двоих (младенец)

Никогда о таком не слышала, надо попробовать. Не удаляйте,пожплуйста, пост, сохраню в закладки.

Ответить

nev

НатальяМама двоих (4 года, 12 лет)

😧😧😧

Ответить

lenok.mono

Елена Мама двоих (младенец)

Да, у меня есть рецепт постного майонеза на горохе. Я не верила в него, что получится.

Ответить

alenka.nino

АлёнаМама сына (2 года)

стикер

Ответить

alin-ka

АлинаМама двоих (2 года, 4 года)

Я вас запомнила ещё со времён мороженого 😄

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

😅😅😅

Ответить

goodgirlnocry

ОлесяМама дочки (1 год), беременна (28 нед.)

То есть от состава майонеза отличается только тем , что нет яйца?

Ответить

snezina

Софья Мама сына (2 года)

да, аквафаба его заменят и в выпечках

Ответить

juliya_p

ЮлияМама дочки (7 лет)

Моя кума так делает постный майонез. Рецепты выкладывает на своём ютуб канале)

Ответить

ami-ami

ЭммаМама двоих (младенец)

Мне одно интересно- кто и как это вообще придумал?!!! 😂

Ответить

natalioni

НатальяМама двоих (1 год, 4 года)

Че серьезно? А так можно было?😂😂😂

Пошла изучать вашу страничку👍

Ответить

shurshik999

АлександраМама сына-младенца

Не совсем поняла зачем водичка, просто все что вы перечислили и есть домашний майонез. Грубо говоря раст масло взбить с лимонным соком и горчицей, или вкус более приятный?

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Здесь информация об аквафабе и что из неё можно сделать

Ответить

elena102030405060

Елена ЧайкаМама сына (1 год)

Круто!

Ответить

olgagood19.04

OlgaGoodМама сына (4 года)

Попробую, то что сладкое из нее делала, мороженое например так себе отдает горошком, может майонез понравится

Ответить

love_will_save_this_world

VeraМама дочки-младенца

Вот это вы меня сейчас удивили

Ответить

viktor3ia

ЕвгенияМама четверых детей

БлэТтт вот предыдущий пост: а вы реально серьезно относитесь к тому , что здесь советуют ?? Смело отвечу - Да Да и Да 👏,тысяча чертей 🤣😂😂😂где ещё такие офигенные советы словишь так ещё и поболтать можно 😘😘😘😘

Ответить

belano

🍃НатальяМама двоих (2 года, 5 лет)

Да ладно..👀

Ответить

fraurudolfo

Bla-bla-bla Мама дочки (4 года)

Что такое аквафаба? И какой на вкус нечто с первого фото?? 😅

Ответить

batmarina

Marina Мама двоих (2 года, 11 лет)

Слышала что в тесто вместо яиц жобавляют,когда коржи пекут

Ответить

mama_synochka2020

УльянаМама сына (1 год)

Первый раз слышу про аквафабу))) а считала себя разносторонне развитым человеком😆

Ответить

anna_ws

АннаВ ожидании первенца

Ого, вот это да! 🧐👍🏼

Ответить

pati190

Anastasia KМама дочки (2 года)

Мой муж эту жидкость пьёт и называет горошковый сок 😄

Ответить

slavaslovo

Ярослава Мама дочки-младенца

А мой минералку называет "компот из камушков" 😃😃😃

Ответить

pati190

Anastasia KМама дочки (2 года)

@slava_slovo, ещё интереснее🤣🤣🤣

Ответить

mabumislimova

мадинаМама дочки (1 год), беременна (17 нед.)

Нечего себе, век живи век учись😁

Ответить

pronkina.ap

АнастасияМама дочки (4 года)

Открытие года просто😌, спасибо будем пробовать

Ответить

margo_marmelad

МаргаритаМама сына (4 года), беременна (36 нед.)

Ничоси 😳

Ответить

fjghh43

ЕвгенияМама троих детей

@julilka @beteva и что нет вкуса горошка или других бобовых?

Ответить

beteva

ЕвгенияМама дочки (1 год)

Я делала мороженое из отвара нута, немного горчило, но скорее всего плохо промыла перед тем как варить.

Второй раз пробовала делать зефир, но у меня он не получился, я накосячила с желатином 😅 зато вкус хороший был, ни гороха, ни горечи. Я ещё сироп еживики капнула 👌

Ответить

fjghh43

ЕвгенияМама троих детей

@beteva прикольно, надо попробовать, а сладкое же можно сделать?

Ответить

alinasim

АлинаМама дочки-младенца

Сделала кучу аквафабы , хотела делать из неё десерты типа суфле, веганские торты . Но пока руки не дошли .

Ответить

alinasim

АлинаМама дочки-младенца

Делала из нута . Пока просто заморозила ее

Ответить

aleksandrovich_ana

AnaМама двоих (1 год, 4 года)

Я с детства люблю пить жидкость из горошка. Такие дела 😆

Ответить

elenka138

ЕленаМама двоих (1 год, 4 года)

Дайте я вам пожму руку 😄 тоже обожаю

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Я не в вашей команде 😅

Ответить

aleksandrovich_ana

AnaМама двоих (1 год, 4 года)

@hekila, нас таких не много, вкусовых извращенцев 🥴

Ответить

malina_ma

АлинаМама двоих (младенец)

Гениально

Ответить

mariyatereza

МарияМама двоих (3 года, 5 лет)

стикер

Ответить

zane_beauty

ZANE_beautystudio_tltМама сына (2 года)

Ээээ... нифигушечки себе!

Ответить

mamascita

КнопикМама двоих (2 года, 4 года)

Вы веган? Они аквафабу обычно часто используют))

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Нет, я всеядна, просто люблю эксперименты 😅

Ответить

zalifa93

Залифа НМама двоих (младенец)

Пошла открывать горох

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

😂😂😂

Ответить

ekaterina3223

Екатерина Мама сына (2 года)

😮😮😮😮😮

Ответить

mikku_mikku

МарияМама двоих (младенец)

Мы на аквафабе как то шарлотку делали) правда нихрена не получилась))))

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

@mikku_mikku, ой, прошу прощения, из неё же делают безе😅 фиг знает, я вот безе пыталась запечь и тоже запоролось, хотя по рецепту делала 😅

Ответить

mikku_mikku

МарияМама двоих (младенец)

@hekila надо попробовать именно отвар нута взбить. Может в этом секрет?) Сестра мужа веган поэтому приходится учится делать вкусняшки для нее)

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

@mikku_mikku, вот кстати из него и пыталась сделать, видимо рецепт не тот, либо духовка подвела

Ответить

olgaqwerty3

ОльгаМама двоих (1 год, 5 лет)

Делала мороженое из отвара нута. Вкусно конечно. Но не то. Очень быстро тает и по объему вроде его много, а по факту как пустое какое то....

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Нуууу, это хорошо будет тем, у кого непереносимость продуктов животного происхождения 😅 многие, например не знают, что так можно 😅

Ответить

olgaqwerty3

ОльгаМама двоих (1 год, 5 лет)

@hekila это да. Для аллергиков это наверное тема 👍

Ответить

vinchini

КатяМама дочки (6 лет)

Прикольно) не знала) мы делаем майонез по другому и для запекания он отлично подходит)

Ответить

immortality

Immortal soulМама сына (4 года)

Давайте ваш тоже рецепт!

Ответить

vinchini

КатяМама дочки (6 лет)

@immortality два яйца, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, горчицы чайная ложка (чуть больше), две столовые ложки уксуса, взбить, и пока взбиваете потихоньку влить 300мл масла) Обычно я соль, сахар и горчицу, кладу "на глаз" )

Ответить

immortality

Immortal soulМама сына (4 года)

@vinchini благодарю!!!

Ответить

ollin90

Алина Мама дочки (1 год)

Я так же прифигела когда узнала что с воды из под кукурузы можно напечь тортильи😂

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Да, надо почитать 😅

Ответить

40muh

Светлана Мама дочки (3 года)

Лайк. Подписка. Зашибись

Ответить

ameli85

ТатьянаМама двоих (5 лет, 8 лет)

ух ты, супер, вообще не знала об этом))

Ответить

iraemelka

ИринаМама дочки (2 года)

Веганское безе ага.

Ответить

mariya-taro

Мария ТароМама сына (3 года), беременна (8 нед.)

Сомнения меня терзают, страшно пробовать)

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Ну необязательно пробовать, это хорошо тем, у кого могут быть какие-нибудь непереносимости продуктов животного происхождения

Ответить

ekaterinamalaya

ЕкатеринаМама дочки (2 года)

@hekila или в пост. Я делаю такой майонез, когда пост держу

Ответить

doula.ant

Анна Мама сына (2 года)

Это именно из банок? Несколько раз пыталась взбивать жидкость от сваренной фасоли ничего не получилось. Варила неправильно, может 🙂

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

стикер

Ответить

panaceas

PanaceaМама дочки (1 год)

Прям день открытий сегодня у меня 🤣Спасибо, очень познавательный пост ))))

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

@panaceas, а что за зелень в горшке, магазинная, укроп, петрушка? Прям в воду ставить? И сколько раз так можно?😅

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

@panaceas, ахаха 😂

Ответить

panaceas

PanaceaМама дочки (1 год)

@hekila, обычная зелень с землей в пластиковом горшочке, снимаете горшок и прям с землей ставите в стакан с водой) сколько раз - не знаю, но , думаю, там на месте уже понятно будет 😀

Ответить

pinokia_3310

SvetaМама дочки (1 год)

Офигеть😳

Ответить

superbowl

СветаМама сына (3 года)

Я по вкусу реально как белки взбитые?

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Да, но если это взбитый отвар консервированного гороха, то чувствуется горох. Если отвар нута без соли, то слегка привкус есть, почти как сливки на вкус

Ответить

katis89

KaterinaМама дочки (3 года)

Как на вкус???

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Как майонез 😅

Ответить

asmushka

IzoyaМама дочки (4 года), беременна (30 нед.)

Ниче се😳

Ответить

marikasa

МарияМама троих детей

В том году в Новый год все салаты «запорола» этим майонезом. Через какое-то время он будто невидимый стал(( вот будто просто маслом Оливье помазала🤨

Ответить

marikasa

МарияМама троих детей

@hekila, ну салат на нг) резала его около 7, ели соответственно ночью.

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

стикер

Ответить

marikasa

МарияМама троих детей

@hekila, 👍🏻может в аквафабе дело было.

В общем знак был у нас, что 2020 не очень такой будет😂

Ответить

yagoda_malina_ya

yagoda_malina_ya

Сказать что я в шоке..ничего не сказать🙈😆 аж два раза перечитала,чтоб понять,что я не сошла с ума) Класс,надо попробовать!

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Да, многие не знают )

Ответить

simulya1411

ОльгаМама двоих (младенец)

Я тоже😹

Ответить

tanya_smorchik

TanyaМама дочки (4 года)

Шикарно же!😱

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Ага)

Ответить

che4etkina2012

ЕленаМама сына (3 года)

😲😲😲👍👍👍👍

Ответить

tm_mary

MaryМама троих детей

Нихренасебешечки😁

Ответить

lulesya

ЛёшаМама сына (2 года)

А по вкусу? Действительно вкусно?

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Вкусно, как майонез

Ответить

alenaa1

АлёнаМама сына (3 года)

У меня это крем для вафель аквафаба +сироп топинамбура ))

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

А ну тоже так можно😅

Ответить

haylee86

HayleeМама сына (1 год)

Да Вы-волшебница🤩

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Спасибо 😅

Ответить

pufan

ЕкатеринаМама двоих (1 год, 5 лет)

стикер

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

😅😅😅

Ответить

kcehur

КсеНоHМама двоих (1 год, 5 лет)

Подпишусь, пожалуй😀впереди Оливьешные будни и праздники

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

😅😅😅

Ответить

i_am_who_i_am

oldie but still fucking goldieМама дочки (8 лет)

Очень интересно.

Но я бы не смогла попробовать)))

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Я специализируюсь на странных рецептах, так что всё нормально 😂

Ответить

julilka

ЮлияМама двоих (1 год, 3 года)

Чую с Вашими рецептами и мы накопим на свой домик))

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Ахаха, безотходное производство😅 лучше денежку отложить, пока не можем бесконтрольно на еду тратить 😅

Ответить

julilka

ЮлияМама двоих (1 год, 3 года)

@hekila мне очень нравятся такие идеи) а из горошковой жидкости мороженое не пробовали делать?

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

@julilka, девочки пробовали, некоторым не понравилось, ощущается вкус горошка, там же вода ещё подсоленная, для мазика идеально. А мороженое - лучше из отвара нута, так вкуснее

Ответить

good_weather_

Оля Мама сына-младенца

Ничего себе чудеса 😳

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Бобовые содержат белок поэтому получаются, как сливки 😅

Ответить

anas_dimina

Anastasiya YaМама дочки (2 года)

Где ж Вы вчера были, когда я вылила эту жидкость? 😁Теперь попробую) спасибо)

Ответить

vinogradinkaaa

АнастасияМама сына (3 года)

И я вчера вылила! 😂

Ответить

qwontoshka

Ольга Мама двоих (4 года, 8 лет)

Эээээ🤪

Ответить

julilka

ЮлияМама двоих (1 год, 3 года)

Да, из аквафабы делают безе ещё

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Да!

Ответить

beteva

ЕвгенияМама дочки (1 год)

И зефир 🙃

Ответить

lucypierce

ЛюдмилаМама троих детей

Короче, зря я 200 р потратила на рикотту 😅

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Ахаха, ну ещё всё впереди, Новый год же скоро 😅

Ответить

x-files

ОляМама двоих (4 года, 17 лет)

Офигеть. Что я только что прочитала?!

Ответить

podely

Leila Мама двоих (2 года, 2 года)

Вот такая интересная штука 😅

Ответить

evelina_agnaeva

ЭвелинаМама двоих (2 года, 4 года)

😂😂😂

Ответить

mistysoul

ОльгаМама двоих (1 год, 3 года)

🤣🤣🤣

Ответить

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не…

Ужин за полчаса!😀😜В этот раз картошку делала в микроволновке в рукаве для запекания,ну чтоб уж точно было не вредно!😀Соус такой делаю ещё и к креветкам))Соус:2 столовые ложки майонеза (йогурта натурального),чайная ложка горчицы,соль,перец по вкусу,1-2 зубчика чеснока,столовую ложку лимонного сока!🍋 колбаски из кб на гриле)) Картошку на 10 минут,перемешиваем картошку с приправой для курицы,немного рафинированного масла и в рукав!

А вот так выглядит взбитый отвар от зелёного консервированного горошка фирмы Бандюэль, кто бы мог подумать, мэджик 💫💫💫

А вот так выглядит взбитый отвар от зелёного консервированного горошка фирмы Бандюэль, кто бы мог подумать, мэджик 💫💫💫 П.С. Это заготовка для будущего мороженого. А можно для безе.

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)