Бесподобное блюдо, готовлю с удовольствием, еще с большим удовольствием его съедают!
600гр куриного филе
2 лука
3 картофеля
Соль,чёрный перец,красный перец
Для теста:
400-500гр муки
1 яйцо
Пол чайной ложки соли
180 мл тёплой воды
Для зажарки:
2 лука
2 моркови
1 сладкий перец
Соль
Готовим начинку:
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук,тертый картофель,соль,чёрный и красный перцы.Перемешать.
Замесить тесто из муки,яйца,соли и воды.Разделить его на 2 части и раскатать в тонкую лепешку.Разделить начинку на 2 теста и выложить по всей раскатанной лепешке.Свернуть рулетом и нарезать на куски размером 3 см.Отдельно нарезать мелко лук,сладкий перец нарезать кубиками.Натереть морковь.Обжарить овощи на растительном масле.Далее кусочки теста с фаршем выложить сверху овощей.
Залить горячей водой до середины рулетиков.
Накрыть крышкой и готовить около 30мин на средней температуре.Если хотите посочнее,можно добавить чуть больше воды.
Перед подачей посыпаем свежей зеленью и подаём с чесночным соусом(сметана+чеснок)
🌹😚Приятного аппетита!
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут
Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
Рецепт вкусных мясных курзе
Вот вам беспроигрышный рецепт вкусных,сочных и нежных мясных курзе.
Те кто пробудет мои курзе в первый раз ,всегда говорят ,что очень вкусные.
1кг фарша
2 луковицы мелко нарезанные ,либо измельчённые в блендере
1 картофель сырой через терку
1-2 помидора через терку
Зелень ,соль,перец
Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
@ragimova_, спешл фо ю
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...