Всем привет! Посоветуйте, пожалуйста, вкусный рецепт тефтелей (ёжиков, фрикаделек или как их ещё). Особенно хочется, чтобы подлива была вкусная, в которой они готовятся. Я с ними (подливами) совсем не дружу 🙄 Заранее спасибо 🙏🏼
Комментарии
Подливу делаю так:укьабявю тефлети в посуду готовлю соус сливки или сметану ну или майонез смешивают с томатной пастой или кетчупом добавляю лавровый лист базилик в все перемешиваю далее на сухую сковороду насыпаю не много муки и постоянно помешивая обжариваем её до золотистого цвета остужаем и добавляем к соусы заливаем им тефтели в духовку получается очень вкусно
Обжариваю лук, морковку, чеснок туда тру, соль, перец, еще какие приправы люблю... Например хмели, сметаны чуть, томатной пасты... Примерно по 1 ст ложке.
И заливаю тефтели или мелкие фрикадельки делаю этой смесью, лавровый лист
А воды не добавляете? Просто сметана и том. паста?
@m.alina.u ой забыла и воды чтоб тефтели наполовину закрытые были, но если в семье любят подливу то можно и побольше
ссылка