leo_sun
Карина·Мама двоих (1 год, 5 лет)
Кто ставит кислую капусту в 3 литровой банке. Поделитесь рецептом. Именно кислую,не провансаль. Один раз ставила пару лет назад и уже не помню. Муж просит и самой захотелось кисленького
Комментарии
А без воды не делали? Вот помню что воду точно не добавляла.
Нравится Ответить
@swiridakarina9, это по моему квашеная, а не кислая, но я не эксперт🙈
Нравится Ответить
Ой, я все на глаз, натираю капусту с морковью, добавляю немного тмина и заливаю соленым кипятком (добавляю по вкусу, чтобы вода была слегка соленоватой), потом накрываю тарелкой и наверх что-то тяжёлое ставлю. 3 дня и готово, всегда вкусная и хрустящая получается