
Я не кондитер вообще. И это мой первый торт 😄 кривенький, но я ооооочень довольна результатом 💃
Должен быть вкусным👌 Тёрный Ларри от Энди шефа.
Получила отличный опыт
P.s. собрать торт- это такой труд 😱 чтоб всё смотрелось гармонично, красиво и аккуратно. На фото, вроде, ничего сложного, но времени ушло ппц 🤪 девочки- кондитеры, вы 👍

👍🏼👍🏼👍🏼Для первого раза вообще классный)
Вот-вот...муж говорит,ты столько возишься с этими тортиками🙈и начинки сделай,и бисквиты выпеки,и оформление:меренги,леденцы,пряники...Он говорит:выгодно ли вообще?!Столько времени и труда)
Обалдеть как круто получилось, молодец😍💪🏼
Темный Ларри обожаю😋
@tritatushki крем ганаш из белого шоколада, добавила краситель чёрный только в ту часть, которой верх обмазывала. И ещё серебристый кондурин сверху. Торт блестит)) на фото не видно
@tritatushki делайте всё как в рецепте)) у вас получится👌
@mila2012, ага, занесло меня. Поэтому не сплю сейчас😅
@buzik1.3 круто👍
Мне вдвойне приятно читать такое от профи ☺
Супер👍Я Ларри буду послезавтра начинать делать,надеюсь,к четвергу успею🤣это будет мой третий торт от Энди.А ваш шикарен👍
Спасибо большое)) если любите шоколад, то отличный выбор. Только какао берите хороший. Я добавила который был, не было времени искать((
Вот я например не дружу с выпечкой. А мама кайфует. Она прям говорит, что ее увлекает сам процесс. У меня начинается нервный тик, прям на начальном этапе. Я только кайфую от пряничных домиков, вот от них реально кайф получаю 🤣
Я тоже не особо с выпечкой дружу. Захотелось на год сыну испечь ) я больше по шитью кайфую 🤩
Дальше будет легче делать тортик )) мой второй тортик уже было легче собирать , поняла все ошибки при первой сборке 🤣😂
Я особо не планирую их часто делать) 1-2 раза в год мне нормально😄
Я тоже с тортами экспериментирую. А какие коржи и прослойка?
Тёмный Ларри Энди шеф) крем ганаш из белого шоколада, но его не много и черносмородиновое конфи
Спасибо большое🌺 правда очень приятно столько хороших откликов 😊
А пряники тоже сами делали?) скажите, пожалуйста, их выпекают уже с палочкой внутри?) тоже хочу на др дочке что-нить придумать)) и где такие палочки взять?)
Палочки в отделе для выездов на природу, где для шашлычков все, шпажки в том числе) и да, выпекать пряники с ними😉
Очень круто получилось👍 интересно посмотреть, что внутри😋
@tritatushki выше девушка ответила мне, что машинки у сына взяла)))
Спасибо ))
Недалеко есть кондитерский магазин, там краситель и кондурин купила
Самый просто в украшении это муссовый, непросто глазурью заливается)))
@mila2012 блин))) ечли ечть форма силиконовая ракеты)) то нет проблем))) у меня только квадрат и мишка)) поэтому мои муссовые либо квадратные либо в виде мишки)) я делаю маленький бисквитный торт с фруктами и тд. Ставлю в форму, заливаю муссом из белого шоколада и в морозилку на ночь,а с утра залила глазурью и супер)) через 12 часов можно кушать
Вам прям можно сказать молодцы для новичка это супер
Спасибо за комплимент про кондитеров это очень кропотливая работа 🙏🏻
@mila2012, ооо я шить как и пазлы собирать вообще не могу 🥵
А вот готовка выпечка и торты это моееее
@sayonara_girl а я шить готова сутками 😆 мне бы 24 часов в них добавить 😅
@mila2012, представьте была бы такая возможность сутки с детьми и сутки себе 😀
Эх размечталась 🤣
@mila2012, я представляю сколько ты на это время и сил угрохала. Потому что я в прошлом году ооочень долго мудохалась, а всё равно вышло криво-косо🤪
@tanya_smorchik в общей сложности сутки)) сборка часа 3 😱
Цвет красивый такой! Интересно какой он в разрезе)
@mila2012 люблю черную смородину в выпечке!) Печь торты не умею, но прям желание просыпается, когда так аппетитно)
@mila4844 я чёрную смородину люблю в любом виде 🤤
Я сама не сильна в выпечке. Попробуйте рецепты Энди шефа. У него всё расписано 👌 только ленивый не справится)
Пробуйте, может затянет это дело😀 у меня сын всё ест и много😲, поэтому теперь есть для кого стараться)) Дочь выбирает
Кондитеры делают торт по 3-4дня, этож жесть, сколько терпения нужно. Вы тоже молодец!
Это так. Потом заказчики ещё спрашивают почему так дорого? Про стоимость качественных продуктов молчу
@malinka1987 мне кажется так могут говорить те, кто вообще не представляет себе что к чему и сколько работы тут

Лайфхак, как сэкономить на праздничном торте😁
Изначально я как обычно хотела заказать торт детям на ДР и приготовить на это минимум 10.000 и потом неделю его доедать.
Но кондитер уехала в отпуск, да и бюджет на праздник был несколько ограничен (всегда тратим на детский др не больше 10% от среднемесячного семейного дохода).
Короче я заказала красный бархат в Вольчека, он там ~1.100гр. Также на озоне заказала кондитерскую посыпку за 150₽ и пряники лабубу. Свеча получилась не в тему, но ее муж п...


первый серьезный торт от старшего: три шоколада))) Для меня, рукожопа в выпечке, мой предел - это шарлотка, этот торт вообще шедевр и я не понимаю, как не его сделал!
ПС: с 5 лет у Кости мечта - бытт поваром, в 7 лет эта мечта переросла в "быть кондитером".

❤️
Небольшой опрос) о наболевшем)
Приемлемая цена за кг торта - это ... ?
Умеете ли вы отличать растительные сливки от животных и домашнюю карамель от сгущёнки?😂
Для вас торт из булошной и торт от домашнего кондитера одно и то же? Только у второго декор красивее?🙈

Я не профессионал, но мне очень хотелось сделать самой торт сыну😍
Не идеально, но на идеал я и не претендую, очень все таки это не легко🙄
кондитеры не зря берут такие деньги 🧐
Торт шоколадный с крем чизом и вишней.






Девочки , заказала торт мужу на день рождения . Привезли тортик тот что на первой фотке , нужен был цвет звёзды и Шары как на втором . сделали не такой совершенно, сейчас кондитер утверждает что он такой по цвету как я и заказала . Слёзы ручьём за торт я отдала 5500