Даааа, на сливках и молоке. Это конечно жирненько выходит, но я худышка и мне можно😅. У меня была с перцем этим история. Вообще этот рецепт мой коронный был лет с 14, и я начала жить с мужем когда, приготовила, с этим вкусным соусом....и довольная...а он сел и начал выковыривать мясо😳😲. Моему возмещению не было предела. Но он всегда ел перец до этого свареный просто в воде и когда попробовал именно с подливой, очень его полюбил. С того дня это одно из любимых его блюд😉

@iraemelka тоже самое, делаете пережарку лук, морковь, томат, томатная паста, чуть муки и я делаю прям сливки упаковку и остальное молоко. Получается ооочень вкусный соус😍

@natali_01_01 сливки сколько % берёте?

@iraemelka 10% и молоко 6%

Мммм, вкуснота

😅день перцев. У нас рядом с домом открыли на месте ярмарки, крытый маленький рынок, так удобно. Перчики прям красивые один к одному. Странно что у вас эти большие горчат. Но я если их покупаю, то только красные. Кстати, еще год назад дети не ели перцы, ток внутренность, а сейчас все вместе и за милую душу. Что поменялось, не знаю. Хочу следующее вводить голубцы, тоже очень люблю их

@natali_01_01 у меня дочка вообще голубцы ест лучше чем перцы. Хотя за свежий перец душу продаст 🤷‍♀️

@katerinka_and_baby надо приготовить будет голубцы, может тоже кушать будут

А баклажаны как делаете, расскажите?

@natali_01_01 так же как и перец, режете пополам как вам нравится, лодочкой или иначе, вытаскиваете ложкой сердцевину и фаршируете, так же помидоры, помидоры сверху всегда ложу, когда тушу, чтоб не развалились, только баклажаны замочите в солёной воде минут на 30, чтоб они не горчили.

@elena.xrapova никогда так баклажаны не пробовала. Обязательно попробую. Про соленую воду да, знаю

Почему? Не любят перец именно? Или может подлива?