Всем привет!
Кто разбирается и умеет выпекать?! Подскажите🙏🏼
Сделала я значит по данному рецепту👆🏼 кукурузный хлеб. Мягкий👍🏼. Но сода🤢, она прям чувствуется ооооочень.
Вопрос: не много ли соды по рецепту? Может ее пригасить чем?
Комментарии
Ну вот этот рецепт одной мамы, она готовит сыну🥴 я и повелась на его правильность😅
1,5 ч.л соды на стакан молока 🙀🙀🙀 это охрененно много 🤭 Пол чайной ложки загасить 1 ст.л лимонным соком и если боитесь что не поднимется + 1 ч.л разрыхлителя
@_001, я вообще раньше ничего не выпекала, кроме пиццы и то покупала готовое тесто🙈 я думала разрыхлитель это что-то типо дрожжей🤦🏻♀️😅
@_001, да там так и описано, что сухое смешать отдельно...но этот вкус соды 🤢
@valeriasol, ну конечно столько соды 🥵🤭
Я всегда соду гашу уксусом и половины ложки, это очень много
Чтобы сода начала хорошо действовать, ей нужна кислая среда. Соду гасить обязательно надо