3 минуты и готовы. 😋

#аЯвсЁпроедУ

Для 6 шт:

60г кефира

30г любого масла(пробовала с растительным, кокосовым и сливочным)

60г сахара

1шт яйцо

110г муки / 90г муки+20г какао

1ч ложка разрыхлителя, можно заменить на 0,5 ч ложки соды, но кексы будут не такие нежные

Ваниль по вкусу.

Для шоколадных написала также соотношение которое использую.

У меня сегодня без добавок, но можно использовать на свой вкус, пробовала 🍏, 🌰, 🍫. Смешиваем жидкие ингредиенты, в отдельной миске сухие(чтобы разрыхлитель вмешался и поднимались кексы равномерно при выпечке), затем замешиваем всё вместе, я использую венчик.

Раскладываем в силиконовые формочки или можно одним целым печь, тоже пропекается. В МИКРОВОЛНОВКУ, у меня LG 800В,для порционных 3 минуты, для цельного 5,5-6 минут. Проверять готовность зубочисткой(сухая, без остатков теста), но я обычно трогаю шапочки, также тесто на пальцах не должно быть.

Приятного аппетита.