Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна
Анна
Мама сына (1 год)

Я для себя открыла приготовление котлет в духовке. Это в миллион раз вкуснее, чем жареные 🥰 Который раз делаю, но…

Я для себя открыла приготовление котлет в духовке. Это в миллион раз вкуснее, чем жареные 🥰

Который раз делаю, но сегодня самые вкусные 😊

Делитесь вашими рецептами котлеток. Что добавляете, кроме стандартных продуктов?

У меня:

Фарш домашний 400 гр

Хлеб белый 4 куска без корки

Немного ацидобифилина, что бы размочить хлеб (молока не было)

Лук 🧅

Яйцо 1 шт

Сыр российский мелкими кусочками

Чеснок

Соль по вкусу

Обвалять в муке

При 180 до готовности

57

Лучший комментарий

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

О да! и в духовке получается экономия времени) а ещё чисто, не надо тереть плиту от брызг и сковороду мыть. Я в фольгу, а потом фольгу выкинула а форма практически чистая 😂 состав делаю пп и сочным: фарш, лук, качачок, отруби, соль, перец и паприка.

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

И в муке не обваливаю

gagarinaolga

Тёть Оля

Мама сына (2 года)

Я уже многие вещи только в духовке готовлю. Правда, хлеб заменила манкой. Котлеты нежнее намного стали) и готовлю их в формочках для кексов, сочнее получаются, чем просто на противне

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

О хорошая идея с формочками 👌

annashev

Аня

Мама дочки (2 года)

Тоже попробую в формочках. Интересно)

mr.petelina

Аллочка ❣️

Мама двоих (младенец)

Блин, это гениально просто 🤦‍♀️😂 ребёнку намного интереснее есть мясной кексик, чем котлету жирную

Комментарии

markovka2807

Екатерина

Мама дочки (1 год)

Я добавляю в фарш кабачек и делаю в пароварке) очень нежные получаются

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

Я как открыла для себя кабачок в котлеты, только с ним и делаю! 🥰

lenuskag

Елена

Мама сына (3 года)

А сколько кабачка надо добавлять и как? Потереть его на терке мелко?

markovka2807

Екатерина

Мама дочки (1 год)

я тру небольшой кабачек на мелкой тёрке или прям в мясорубку его

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

О да! и в духовке получается экономия времени) а ещё чисто, не надо тереть плиту от брызг и сковороду мыть. Я в фольгу, а потом фольгу выкинула а форма практически чистая 😂 состав делаю пп и сочным: фарш, лук, качачок, отруби, соль, перец и паприка.

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

И в муке не обваливаю

gagarinaolga

Тёть Оля

Мама сына (2 года)

Я уже многие вещи только в духовке готовлю. Правда, хлеб заменила манкой. Котлеты нежнее намного стали) и готовлю их в формочках для кексов, сочнее получаются, чем просто на противне

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

О хорошая идея с формочками 👌

annashev

Аня

Мама дочки (2 года)

Тоже попробую в формочках. Интересно)

mr.petelina

Аллочка ❣️

Мама двоих (младенец)

Блин, это гениально просто 🤦‍♀️😂 ребёнку намного интереснее есть мясной кексик, чем котлету жирную

kolesnikovamama

катя

Мама сына (8 лет), беременна (8 нед.)

Да! Очень вкусно! На даче летом приходилось делать в духовке, так как у нас духовой шкаф. Газа нет. И я поняла что это божественно вкусно.

maryvst

Мария

Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)

Я бекон добавляю сырокопчёный, бомба получается 🔥🔥🔥

annake

Анна

Мама сына (1 год)

Надо попробовать ))

annashev

Аня

Мама дочки (2 года)

Мелко нарезать и смешать с фаршем?

maryvst

Мария

Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)

ага, либо блендером в чаше)

nedovolnaya

Виктория

Почему они у меня сухие получаются?

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

@mamakiranna, да. Но в последний раз в блендере с луком измельчила. Так даже лучше)

lilo0235

Аниса

Мама сына (1 год)

Лук и сыр спасёт

anastasiya696

Анастасия

Мама дочки (3 года)

Чаще всего бывает, когда фарш совсем без жира и постная часть. У меня так, когда из свиного карбонада готовлю, даже если кладу кабачок и не важно что

snow_queen_

Это Я

Я добавляю курдюк

del_1669540583_lina.vdk

Удалён

Пост не удаляй! 😋

annake

Анна

Мама сына (1 год)

Не удалю 😊

lunarus14

Луна

Мама двоих (младенец)

Я добавляю мелко тертый картофель, кабачек, гречку с сырым яйцом измельчаю в блендере тоже очень вкусные котлеты получаются

leila73

Лейла

Давно делаю в духовке форма люлячки , колбаски , фарш обычно три вида мяса , лук, сладкий перец , кинзу все на мясорубке , в духовку .

yayadrugaya

Другая_я

Мама троих детей

Капусту, картошку, морковку к фаршу, немного молока

lovegerl

Татьяна

Мама двоих (4 года, 17 лет)

Добавляю лук, яйцо и картошку пюре

an.by

Анастасия

Мама двоих (3 года, 4 года)

ООО, я года 3 делаю в духовке. В фарш добавляю кабачок или тыкву тертую. Кукурузу или горошек/фасоль. Бывает во внутрь фарша заворачиваю отварное перепелиное яйцо

lesse4ka

Александра

У меня все время подбирают :(( даже на 170° прилипают к фольге.

annake

Анна

Мама сына (1 год)

🤷‍♀️ не знаю. Снизу румяные получаются, не прилипают

katyagregul

Катерина Грегуль

Мама двоих (младенец)

Поставьте на нижний уровень любую форму с водой, она не даст подгореть

У меня тоже такая проблемы в духовке, но вот с водой все более менее выходит

lesse4ka

Александра

спасибо

bylbka

«..................»

Мама сына (3 года)

Надо попробовать в духовке !

Можно добавлять немного манки .

А из овощей морковку

gagarinaolga

Тёть Оля

Мама сына (2 года)

@kontessina @annashev я в них и рубленные котлетки делаю, и сырники из детского твопожка🔥🔥🔥

kontessina

Kontessina

Мама сына (2 года), беременна (13 нед.)

Вот сырники пока не получались запечённые 🙈

annashev

Аня

Мама дочки (2 года)

сырники так у меня мама делала,но мне не очень понравились.

djo2019

Djo

Сколько минут в духовке держать?

annake

Анна

Мама сына (1 год)

Зависит от духовки . Я минут 40 обычно держу.

mashadasha19

Мария

Мама троих детей

Мама смотрела какую-то передачу, где рассказывали про тайный ингредиент вкусных котлет от Пугачевой - яблоко))) Пробовала - вкусно))

kama07

Екатерина Макеева

Мама сына (2 года)

Я добавляю капусту, натираю на тёрке, и без хлеба

yasha.666

Yasha.☯️

Мама сына (1 год)

Я тоже всегда их готовлю так, над плитой стоять у меня нервов не хватает😁

gospodareva_e

Екатерина

Мама дочки-младенца

Ледяная вода!!! Жир в мясе схватывается и котлеты получаются очень сочными.

rusarmy93

Аня

Мама двоих (младенец)

У всех сочные, а у меня из духовки маааленькие и сухие вылазят котлеты 😥

annake

Анна

Мама сына (1 год)

Может температуру высокую ставите или долго держите? Лук, кабачок пишут можно для сочности .

outlanderr

Outlander

В духовке тоже делаю.как школьные😍

katyagregul

Катерина Грегуль

Мама двоих (младенец)

Добавляю отварную морковь / свеклу тертую на терке. Замороженное масло тоже на тёрке, тогда котлеты сочнее, ну или положить кусочек масла внутрь котлет) ещё вкусно добавлять творог мягкий данон

katya0818

Катя

Мама сына (4 года)

А режим какой? 160 на 40 минут?

Из специй кроме соли больше ничего?

annake

Анна

Мама сына (1 год)

У меня 180, 40 минут, но смотрите по ним. Я уже по цвету и запаху ориентируюсь

tatanaandriaskina833

Татьяны

Мама дочки (2 года)

Немного мускатного ореха добавляю.И на фольге делаю,с грязным листом потом меньше возни

karakarma

Карина

Я всегда в духовке делаю) потому что лень моя вперёд меня родилась 😁 мне лень стоять их переворачивать, а так закинула и занимайся своими делами)

elena102030405060

Елена Чайка

Мама сына-младенца

Тоже люблю в духовке жарить котлеты, добавляю кабачок, муж говорит очень вкусные и сочные!

Что самое вкусное вы ели?

Знаете, что самое вкусное я ела в своей жизни? Сейчас расскажу Так хорошо помню этот момент Так вот Нам с братом 5 или 6 лет, мама испекла хлеб Она разломала его, накрошила кусками в алиминиевую чашу, перемешала с домашним маслом и мы ели его еще горячим 😍 Аромат свежего хлеба, слегка соленный вкус масла, жар его, еще не остывшего Вот самое вкусное, что я ела А вы?

Как я чуть не забыла о своих планах

Вчера мужу говорю , сейчас искупаюсь, поглажу тебе рубашки , мясо поставлю , хлеб ( я купила форму для хлеба пол года назад , подготовила ее , и на этом все🤣 только каждый выходные говорю «сегодня будет хлеб») В итоге вышла с ванны и уснула с полотенцем на голове в 5 вечера , 🤣встала в 8, выхожу , муж мясо пожарил , сына искупал , рубашки сам погладил, и такой , передразнивая меня: -рубашки ща поглажу , хлеб домашний как заебеню , жеско мяса нажарю, ахренеть я поел вкусно 🤣🤣

Зачем нужен хлеб?

А вы едите хлеб? Когда я говорю, что я не понимаю, зачем нужен хлеб, меня не понимают😂 Нет, я не противник хлеба, я могу зайти в пекарню, купить горячий батон и сожрать половину по пути домой. Я могу пару раз в месяц захотеть бутер. Но я искренне не понимаю,зачем есть хлеб всегда и со всем. Вот мне он совсем не нужен,ни к супу, ни к салу,ни к рыбе, и уж точно не нужен к пельменям😂 Навеяно спором с подругой. Может я одна такая?