У меня часто спрашивали в Дир о Граноле, которую я показывал насыпаю утром в йогурт, ягоды, тд. Иногда гречневая, иногда…
У меня часто спрашивали в Дир о Граноле, которую я показывал насыпаю утром в йогурт, ягоды, тд. Иногда гречневая, иногда овсяная. А бывает и чисто орехово-сухофрукто-кокосовая:)
⠀
На самом деле, хрустящая и ароматная домашняя гранола готовится очень просто.
Всего-то нужно взять овсяные хлопья/или гречку зелёную (желательно пророненную и просушеную), любимые орешки, семечки и сухофрукты, немного мёда или кленового/топинамбура сиропа и масла. Все ингредиенты хорошенько перемешиваете и запекаете в духовке.
Так же люблю добавлять иногда ореховую пасту.
⠀
Каких-то полчаса — и у вас готов самый вкусный завтрак или перекус. Гранолу лучше есть с соком, кефиром, йогуртом или фруктами. А ещё из гранолы можно готовить полезные батончики и брать с собой на работу или тренировку.
⠀
А теперь скорее отправляйтесь на кухню и готовьте гранолу вместе со мной
⠀
Ингредиенты:
⁃ овсяные хлопья 4 стакана
⁃ натёртый кокосовый орех или кокосовая стружка 3/4 стакана
⁃ мёд 4 ст. л.
⁃ любое растительное масло 2 ст. л. (Я беру в основном кокосовое нерафинированное холодного отжима)
⁃ кленовый сироп или сироп агавы 2 ст. л.
⁃ любые орехи или семечки 1/2 стакана (обязательно так же замачиваю)
⁃ сушёные ягоды (клюква, вишня, изюм, ягоды годжи) 1 стакан
⁃ ваниль 2 ч. л.
⁃ корица 1 ч. л.
⠀
Если что-то из этого не любите, можете не добавлять 😊
⠀
1. В миске смешайте овсяные хлопья, кокосовые хлопья и орешки или семечки.
2. В ковшике или маленькой кастрюле смешайте мёд, масло, кленовый сироп и корицу. Нагревайте до тех пор, пока смесь не станет более жидкой. Снимите с огня, добавьте ваниль и перемешайте.
3. Медовую смесь вылейте к хлопьям и орехам, хорошо перемешайте. Противень выстелите пергаментом и переложите гранолу.
4. Выпекайте 15—20 минут при температуре 175 градусов, периодически помешивая.
5. В готовую гранолу добавьте изюм, клюкву или любые сушёные ягоды.
Можно кокосовую стружку или чипсы добавить
Соль
Или можно с делать шоколадную (добавив какао 2-3 ложки)
⠀
Есть может свои рецепты?
Любите гранолу? Готовите?
Юлия·
Пару раз готовила. Быстро съедается) делаю так же
Татьяна·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Спасибо за рецепт, как раз думала попробовать сделать, а то мои мальчики кашу уже не хотят есть, надо что-то новенькое))) Подскажите пожалуйста как потом батончики сделать из гранолы?
Ира Нутрициолог·
Мама сына (5 лет)
@lutik_t, а батончики не потом из гранолы, а до) точнее при готовке в духовке. Часть можно не перемешивать, и порезать потом. А часть перемешивать и она получися рассыпчатая
Татьяна··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Спасибо)