У меня часто спрашивали в Дир о Граноле, которую я показывал насыпаю утром в йогурт, ягоды, тд. Иногда гречневая, иногда овсяная. А бывает и чисто орехово-сухофрукто-кокосовая:)
⠀
На самом деле, хрустящая и ароматная домашняя гранола готовится очень просто.
Всего-то нужно взять овсяные хлопья/или гречку зелёную (желательно пророненную и просушеную), любимые орешки, семечки и сухофрукты, немного мёда или кленового/топинамбура сиропа и масла. Все ингредиенты хорошенько перемешиваете и запекаете в духовке.
Так же люблю добавлять иногда ореховую пасту.
⠀
Каких-то полчаса — и у вас готов самый вкусный завтрак или перекус. Гранолу лучше есть с соком, кефиром, йогуртом или фруктами. А ещё из гранолы можно готовить полезные батончики и брать с собой на работу или тренировку.
⠀
А теперь скорее отправляйтесь на кухню и готовьте гранолу вместе со мной
⠀
Ингредиенты:
⁃ овсяные хлопья 4 стакана
⁃ натёртый кокосовый орех или кокосовая стружка 3/4 стакана
⁃ мёд 4 ст. л.
⁃ любое растительное масло 2 ст. л. (Я беру в основном кокосовое нерафинированное холодного отжима)
⁃ кленовый сироп или сироп агавы 2 ст. л.
⁃ любые орехи или семечки 1/2 стакана (обязательно так же замачиваю)
⁃ сушёные ягоды (клюква, вишня, изюм, ягоды годжи) 1 стакан
⁃ ваниль 2 ч. л.
⁃ корица 1 ч. л.
⠀
Если что-то из этого не любите, можете не добавлять 😊
⠀
1. В миске смешайте овсяные хлопья, кокосовые хлопья и орешки или семечки.
2. В ковшике или маленькой кастрюле смешайте мёд, масло, кленовый сироп и корицу. Нагревайте до тех пор, пока смесь не станет более жидкой. Снимите с огня, добавьте ваниль и перемешайте.
3. Медовую смесь вылейте к хлопьям и орехам, хорошо перемешайте. Противень выстелите пергаментом и переложите гранолу.
4. Выпекайте 15—20 минут при температуре 175 градусов, периодически помешивая.
5. В готовую гранолу добавьте изюм, клюкву или любые сушёные ягоды.
Можно кокосовую стружку или чипсы добавить
Соль
Или можно с делать шоколадную (добавив какао 2-3 ложки)
⠀
Есть может свои рецепты?
Любите гранолу? Готовите?