У меня часто спрашивали в Дир о Граноле, которую я показывал насыпаю утром в йогурт, ягоды, тд. Иногда гречневая, иногда овсяная. А бывает и чисто орехово-сухофрукто-кокосовая:)

⠀

На самом деле, хрустящая и ароматная домашняя гранола готовится очень просто.

Всего-то нужно взять овсяные хлопья/или гречку зелёную (желательно пророненную и просушеную), любимые орешки, семечки и сухофрукты, немного мёда или кленового/топинамбура сиропа и масла. Все ингредиенты хорошенько перемешиваете и запекаете в духовке.

Так же люблю добавлять иногда ореховую пасту.

⠀

Каких-то полчаса — и у вас готов самый вкусный завтрак или перекус. Гранолу лучше есть с соком, кефиром, йогуртом или фруктами. А ещё из гранолы можно готовить полезные батончики и брать с собой на работу или тренировку.

⠀

А теперь скорее отправляйтесь на кухню и готовьте гранолу вместе со мной

⠀

Ингредиенты:

⁃ овсяные хлопья 4 стакана

⁃ натёртый кокосовый орех или кокосовая стружка 3/4 стакана

⁃ мёд 4 ст. л.

⁃ любое растительное масло 2 ст. л. (Я беру в основном кокосовое нерафинированное холодного отжима)

⁃ кленовый сироп или сироп агавы 2 ст. л.

⁃ любые орехи или семечки 1/2 стакана (обязательно так же замачиваю)

⁃ сушёные ягоды (клюква, вишня, изюм, ягоды годжи) 1 стакан

⁃ ваниль 2 ч. л.

⁃ корица 1 ч. л.

⠀

Если что-то из этого не любите, можете не добавлять 😊

⠀

1. В миске смешайте овсяные хлопья, кокосовые хлопья и орешки или семечки.

2. В ковшике или маленькой кастрюле смешайте мёд, масло, кленовый сироп и корицу. Нагревайте до тех пор, пока смесь не станет более жидкой. Снимите с огня, добавьте ваниль и перемешайте.

3. Медовую смесь вылейте к хлопьям и орехам, хорошо перемешайте. Противень выстелите пергаментом и переложите гранолу.

4. Выпекайте 15—20 минут при температуре 175 градусов, периодически помешивая.

5. В готовую гранолу добавьте изюм, клюкву или любые сушёные ягоды.

Можно кокосовую стружку или чипсы добавить

Соль

Или можно с делать шоколадную (добавив какао 2-3 ложки)

⠀

Есть может свои рецепты?

Любите гранолу? Готовите?