Маринованный перец с фетой и травами

Если вы любите перец,то этот рецепт для вас!На литровую банку 1 кг перца,целиком запечь до мягкости в духовке,достать и положить в пакет,выпустить воздух и завязать,оставить на 10 минут,достать,снять кожу, очень легко снимается,разрезать на кусочки,на дольку перца кладём кусочек феты,завернуть уложить в банку,каждый слой немного солим и посыпаем травами(в карусели есть фото моих, можно использовать любые)и так до конца,сверху свежий тимьян и заливаем любимым маслом,ароматным,у меня ушло 250-300 мл.Ставим в холодильник на неделю мариноваться, через неделю уже можно кушать.Хранится 2-3 месяца в холодильнике

#яумамыповариха