Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Prettymur
Prettymur
Мама сына-младенца

Как приготовить домашний сыр из кефира и молока?

1 из 2

Рецепт :

200 мл молока

200 мл кефира

3 яйца

1 ч.л. соли

1 ч.л орегано

Кефир смешать с молоком и поставить на самую маленькую комфорку, нагревать нужно не быстро. Добавить соль. Пока смесь нагревается, быстро взбить яйца. В горячую смесь добавить яйца и хорошо перемешать. В дальнейшем все перемешивать без остановки, чтобы не подгорало. Я делаю сыр в казане, мне так удобнее. Спустя 10-15 минут образуются крупные хлопья, на этом этапе выключить плиту и дать смеси постоять несколько минут, затем добавить орегано, перемешать хорошенько. Процеживаб я через дуршлат, который застилаю марлей. В эту же марлю сыр завязать и подвесить остывать. Часа за 4 все уже готово, но лучше подождать подольше)

Делала я такой с зеленью и чесноком, затем с орегано и обычный)

Получается очень вкусно.

2

Комментарии

_varvara_platon_

Марина М.Мама двоих (младенец)

Яйца взбиваете просто или до пены, чем взбивать?

Ответить

mashadrt

PrettymurМама сына-младенца

Просто, вилкой. Чтоб не было желтка отдельно. У меня на это меньше минуты уходит.

Ответить

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Как приготовить домашний сыр из сметаны и йогурта

Вдруг кто захочет сыр) по вкусу как сыр из суш)) Сметана 300 гр(лучше побольше брать %) Йогурт не сладкий(брала термостатный)120гр Лимон 1 ч.л Соль 1 ч.л Можно добавить укроп Все перемешать и в марлю НЕСТЕРИЛЬНУЮ, в сито и под пресс на 18 часов в холодильник))

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете…

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете детишкам и порадуйте себя🤗 • 2 банана • 2 яйца • 200 мл кефира • 2 ч.л. сахара • 200 гр рисовой муки • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды •30 мл оливкового масла 1. Блендером делаем банановую кашу. 2. К бананам добавляем яйца и сахар. Взбиваем. 3. Далее наливаем кефир, плюсуем соль и соду. Перемешиваем. 4. Постепенно вводим муку, чтобы не было комочков. 5. В конце наливаем масло. Перемешиваем до однородного состояния. 6. Жарим на антипригарной сухой сковороде. 7. Кушаем, заливая любимым топингом🤤 Я люблю мед, варенье или сгущенку с фруктами) #рецепт #рецепты #панкейки

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш