Вот и мы с детьми добрались сделать тортик.
Завтра будет уже готов.
Напишу рецепт:
(на всякий случай)
Понадобится :
1пачка печенья Юбилейное ( у меня была большая пачка там лежали 2упаковки)
3 пачки творога 9%
Желатин 1 уп. 10г
Желе малиное 1 уп.
Сливки 33%
Сливочное масло (тут уж на глаз, у меня пачка ушла)

В форму я все укладывала, она у меня 20см
1). Печенье измельчить в блендере , растопить сливочное масло в микроволновке, микроимпульсами. Смешиваем с печеньем, масса должна быть однородной, что хорошо скомковалась.
На дно формы я положила пергамент, выложила печенье, утромбовала и отправила в морозильник на 10мин.
2). Далее займёмся творогом, творог растерла с сахаром, (попробуйте творог, потихоньку добавлять сахар). Я делала на глаз, приблизительно ушло 3 ст. л переложила все в чашу для миксера, добавила туда холодные Сливки и взбивала мин. 10. Масса творога должна быть воздушной.
Желатин развела по инструкции, добавила его в творог и перемешала.
3).достаем печенье из морозилки, у меня было много малины и я решила на печенье положить малину, потом добавляем, то, что мы взбивали.
Отправляем в холодильник, я делала это вечером он у меня простоял ночь.
Утром я достала торт, выложила сверху ягодами и залила желе сверху и отправила в холодильник.
Приятного аппетита.