Захотелось чего-то сладенького и освежающего в эту жару. Совместила свой любимый белый шоколад с лёгким лаймовым курдом. Мятно-лаймовый ганаш, с ярким вкусом мяты и лаймовым послевкусием 🤤 И освежающие мятные коржики. Пропитала талым мороженым ❤️
Комментарии
Да, я приложила в карусель ингредиенты) Технология стандартная, в интернете много об этом.
На бисквит разделить желтки с белками, желтки взбить с 50г сахара, смешать с измельчённой с 50г сахара в блендере мятой. Белки взбить с 50г сахара и щепоткой соли, аккуратно вмешать немного желтки. Добавить просеянную муку, перемешать и выпекать до готовности. Остудить, замотать пленкой и в холодильник на ночь.
Для ганаша сливки ароматизировать-нагреть вместе с мятой и цедрой. Дать постоять. Затем на водяной бане растопить шоколад, сливки подгореть опять и процедить в него. Добавить масло, пробить блендером, накрыть пленкой «вконтакт» и убрать в холодильник. На следующий день взбить миксером перед сборкой.
Для курда все ингредиенты кроме масла добавить в сотейник и варить, помешивая венчиком до загустения. Добавить масло, процедить через сито и тоже убрать.
На следующий день собрать торт. Разрезать бисквит, пропитать коржи талым мороженым или любой пропиткой по вкусу.
Почему дети на площадках такие грязные?
Девочки, ну объясните мне, может я чего-то не понимаю..
в связи с тем, что сын стал более активный на дет площадках, то и времени там проводим намного дольше. И вот такие дети разные.. есть прям, простите, как чушки какие-то. С нестриженными грязными ногтями, немытой головой в песке всей, мятна грязи на коже по-моему просто въелись..! Я не понимаю как так! Выходят при мне на улицу с мамами уже вот сразу какие-то грязные! При чем мамы норм..ухоженные с ногтями там, типа модные.. я не понимаю поч...
Топ-3 бюджетные марки косметики для лица: отзывы и состав
Итак начнем ,как и обещала
3 топ бюджетных марки ,которые отлично работают ,по отзывам некоторых моих друзей,косметологов и просто отзывов из сети
(лично я смотрела в первую очередь на состав и биодоступность )
✅Angiofarm -бюджетный российский бренд в составе используют пептиды ,это косметика считается профкой и используется косметологами ,ее часто сравнивают с небеизвестной Christina или GIGI
❤️тут нужно выделить очищающий гель с АНА кислотами -отлично отшелушивает за счет гликолевой кислоты...
Как сэкономить на детской одежде и выбрать правильные сапоги?
Пока кто-то задумчиво хмыкает в ответ на мою фразу: «купила на авито», я сэкономила немало деньжат, при этом одев кровиночек в новую коллекцию😌 Да, я знаю, что «новая коллекция»-это только для меня хорошо звучит, потому что в грязи валяться вообще без разницы в чем, (хотя тут могла бы выступить Ксю, которая активно выбирала себе по фоткам оранжевый софтшел, но при распаковке вцепилась в розовый, затем передумала и на контрольную примерку с сапогами - снова взяла оранжевый).
Ну что, весна дальнев...
Утренняя истерика ребёнка: как я справилась на позднем сроке беременности
2 часа истерики и воплей с 6 утра и до 8, бедные мои соседи, какие бы они ни были-никому не надо вот это вот слушать
А причина-отказалась резать арбуз на завтрак, сказала порежу вечером
Господи, это был чистый кошмар, не смогла ни я ни муж ее угомонить, вообще никак, вот просто хочу и все и ногой топнуть
Когда арка с арбузом закончилась началась следующая-шоколадные шарики, которые я ей дала на завтрак и которые она с психом отшвырнула, я просто их вылила в унитаз
Когда арка с шариками закон...
Меня бесит когда говорят муж не помогает совсем-работает. Или когда мужья говорят: у меня выходной! Бесят не женщины, а мужья.. да,если он работает на физической работе на трёх сменах я понимаю. Но если он менеджер или работник офиса или что то ещё в этом духе.. то епт перетрудился прям. Мой муж таких слов не говорит-мы оба руководители, там и познакомились, а если вдруг забывается то память хорошо освежается, когда в выходные я еду по свои делам и он остаётся один с сыном. Я ему сказала в сам...
А рецепт есть?