🍩 Пончики за 15 минут
Сразу говорю, что рецепт не полезный. Это так, побаловаться)
Творог 🍚(две пачки по 180 гр. творог должен быть плотным, не рассыпчатым, иначе пончики развалятся)
Яйца 🥚 3 шт
Сахар 4-5 столовых ложек
Мука 260 гр
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом (примерно 0,5 ст.л)
0,5 рафинированного масла для жарки
Сахарная пудра либо корица для посыпки

Смешиваем творог и яйца с сахаром в блендере, добавляем муку, хорошо перемешиваем. Добавляем гашенную соду и снова тщательное перемешиваем. Разогреваем кастрюлю с маслом, готовность масла можно проверить зубочисткой, масло начнёт пузырится. Если слишком перегреть , пончики сгорят, если недогреть, пончики пропитаются маслом! Жарить по 4 минуты с каждой стороны. Выкладываем пончики на салфетку и посыпаем пудрой!